Emplois actuels liés à Un(E) Demi-chef(Fe) de Partie en Cdd de Remplacement - Nice - SAS WFM WESTMINSTER FRANCE MANAGEMENT


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL NEGRESCO Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • 1Er Chef de Partie H/F

    Il y a 5 minutes


    Nice, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos restaurants gastronomiques partenaires situé sur la Côte d'Azur recrute un(e) 1er Chef(fe) de Partie dans le cadre d'un CDD évolutif, à pourvoir mi-février 2026. Le/la 1er Chef de Partie assiste le Chef de Cuisine et son Second dans la gestion de la brigade, participe activement à la préparation des plats, assure la qualité constante de...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France Le Petit Beefbar - Nice Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Depuis l’été 2024, Le Petit Beefbar a pris ses quartiers dans la ville de Nice, à quelques pas de la Promenade des Anglais et du Cour Saleya. Dans un cadre intimiste et convivial, avec une ambiance chaleureuse rappelant celle des petits bistrots parisiens, ce restaurant propose une expérience culinaire unique. La...

  • CDD Demi-Chef de Partie H/F

    il y a 8 heures


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEMissions principalesEn tant que Demi-Chef de Partie, tu joueras un rôle clé dans la préparation et l'envoi des plats. Tu seras impliqué(e) dans la réalisation des préparations culinaires, l'organisation de ton poste de travail et la transmission des bonnes pratiques aux commis, sous la supervision du chef de cuisine.Préparation et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nice, France NESPO Restaurant Temps plein

    Le restaurant **Nespo**, situé en plein cœur de Nice entre le quartier des musiciens et le carré d’or, est à la recherche d'un(e) **DEMI CHEF DE PARTIE / HORAIRES EN CONTINUE (H/F)** pour rejoindre son équipe ! Les missions demandées: Avant le service : réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie). Pendant le...

  • Chef(fe) de Partie

    il y a 1 semaine


    Nice, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Chef(fe) de partie (H/F) Le Negresco vous propose de travailler sur sa plage privée, N la Plage. Vous participerez à la préparation des plats, aux cuissons et aux dressages en suivant les fiches techniques élaborées par le Chef et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Vous réalisez les mises en place et supervisez les...

  • Demi-chef de Partie Nb/f/h

    Il y a 25 minutes


    Nice, France Hôtel Le Méridien de Nice Temps plein

    Entreprise Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d’une terrasse et piscine sur le toit et d’un centre de conférence, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs et business. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de travail inclusif, où chaque voix est...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nice, France PLAGE LE TEMPS D'UN ETE Temps plein

    Nous recrutons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant de plage LE TEMPS D'UN ETE. Le contrat commence de mi mars à fin septembre. expérience souhaitée pour un poste similaire, poste en continue durant un premier temps puis en coupure : 2100-2300€/net 42h (en fonction de l'expérience) 2 jours de repos.possibilté 1 jour avec rémunération...


  • Nice, France Sheraton Nice Temps plein

    **L'entreprise**: Situé au cœur de la Côte d'Azur, le Sheraton Nice bénéficie d'une position privilégiée à proximité de l'aéroport international de Nice-Côte d'Azur et des magnifiques plages de la promenade des anglais. Son emplacement stratégique en fait un lieu de choix pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Offrant une vue panoramique...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Nice, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos restaurants gastronomiques partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Partie en CDD évolutif. Le/la Chef de Partie supervise la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de la gastronomie française. Il/elle encadre les commis de cuisine, veille au bon déroulement du service et à l'organisation de son poste de...

Un(E) Demi-chef(Fe) de Partie en Cdd de Remplacement

il y a 14 heures


Nice, France SAS WFM WESTMINSTER FRANCE MANAGEMENT Temps plein

Le WFM Hôtel 4 & Spa recrute *

Situé sur la mythique Promenade des Anglais à Nice, notre établissement recherche un(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDD de remplacement (maternité) pour rejoindre la brigade du restaurant Le Duc.

Vos missions:
Vous participerez à la préparation et à l'envoi dans un cadre raffiné, aux côtés d'une équipe dynamique et passionnée.

En tant que Demi-Chef(fe) de Partie au restaurant Le Duc, vous intégrez une brigade dynamique et participez activement à la qualité de l'expérience client dans un cadre raffiné face à la mer. Sous la responsabilité du Chef de Partie et du Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes:

- Mise en place:

- Préparer les ingrédients nécessaires selon les fiches techniques (taillage, sauces, garnitures, cuissons de base )
- Organiser et entretenir votre poste de travail dans le respect des normes HACCP
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Production culinaire:

- Réaliser les préparations chaudes et/ou froides selon les standards du restaurant
- Assurer l’envoi pendant les services (petit déjeuner, déjeuner et/ou dîner), avec rigueur et réactivité
- Travailler en coordination avec les autres postes pour garantir fluidité et qualité
- Qualité & hygiène:

- Appliquer strictement les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la fraîcheur des produits et la propreté des équipements
- Participer au nettoyage et à l’entretien du matériel de cuisine
- Collaboration & esprit d’équipe:

- Soutenir le Chef de Partie dans ses tâches
- Encadrer, si besoin, un commis ou un stagiaire
- Contribuer à la bonne ambiance et au respect des valeurs du restaurant

Contrat : CDD - 7 mois

Temps plein - 39h/semaine

Horaires tournants : 1 coupure par semaine maximum

Avantages:

- 2 jours de repos consécutifs
- Mutuelle d’entreprise
- Indemnité repas
- Remboursement transport à 50%
- Environnement de travail haut de gamme et stimulant

(Poste non logé)

Rémunération : 2262,45 € brut + indemnité nourriture

Contact : Pierre CANOVA

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 262,45€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Expérience:

- 1/2 chef de partie H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025