Second de Cuisine H

il y a 6 jours


Épernay, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Ce restaurant situé à 35 min de Reims et 10 min d’Epernay propose à sa clientèle une cuisine de brasserie soignée : suggestion tous les jours, carte avec viandes, poissons, partie rôtisserie etc.
Ouvert midi et soir, le restaurant offre un moment convivial, dans un cadre agréable. Les clients : des habitués, des touristes, une clientèle affaires profitent de la véranda, de la terrasse et de la vue sur un grand jardin, entouré de Maisons de Champagne.
- Brigade de 6 personnes en cuisine
- Equipe de 5 personnes en salle
- 90 à 120 couverts par service en haute saison - Moyenne de 50 couverts en basse saison
- Ticket moyen aux alentours de 50 €

SECOND DE CUISINE H / F

En tant que second de cuisine, vous avez fait vos classes dans des restaurants de type brasserie soignée / haut de gamme. Vous savez allier qualité et rapidité avec des dressages soignés. Vous disposez d’une formation en cuisine et maîtrisez tous les aspects du métier. Vous avez une capacité à vous intégrer dans un nouvel environnement.

Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le secondez sur la gestion de la cuisine et des équipes. Vous êtes polyvalent et n’hésitez pas à tourner sur tous les postes. Vous êtes reconnu comme étant organisé, autonome et rigoureux.

Des projets d’ouverture d’un second établissement sont en réflexion, selon investissement, vous aurez la possibilité d’évoluer au sein de la structure.
- Salaire de 2500€ nets par mois
- Contrat 42h / semaine - Horaires en coupure
- Repos : mardi soir et mercredi + une autre ½ journée (en roulement)
- Poste à pourvoir en CDI dès maintenant
- Possibilité d’être logé durant la période d’essai
- (Idéalement être véhiculé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 246,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine H

    il y a 2 semaines


    Épernay (51), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 35 min de Reims et 10 min d’Epernay propose à sa clientèle une cuisine de brasserie soignée : suggestion tous les jours, carte avec viandes, poissons, partie rôtisserie etc. Ouvert midi et soir, le restaurant offre un moment convivial, dans un cadre agréable. Les clients : des habitués, des touristes, une clientèle affaires...


  • Épernay, France Axia Intérim Temps plein

    Votre agence Axia recrute un second de cuisine en collectivité H/F pour l'un de ses clients sur Epernay. Vos missions : Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la préparation des services Participer à l'élaboration des menus et fiches techniques Superviser l'équipe en l'absence du chef Contrôler la qualité des préparations et des dressages...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    CDI | second de cuisine H/F Epernay Rejoignez l'aventure NOBI et donnez du goût à votre carrière Votre missionLe Flech arrive à Epernay pour une ouverture fin janvier 2026, portée par le Groupe NOBI (Reims, Troyes, Epernay).Chez NOBI, la cuisine rime avec produits frais, circuits courts et authenticité.Nous recherchons un(e) Second de cuisine...

  • Chef de Cuisine H

    il y a 2 semaines


    Épernay (51), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 35 min de Reims et 10 min d’Epernay propose à sa clientèle une cuisine de brasserie soignée : suggestion tous les jours, carte avec viandes, poissons, partie rôtisserie etc. Ouvert midi et soir, le restaurant offre un moment convivial, dans un cadre agréable. Les clients : des habitués, des touristes, une clientèle...

  • Chef de Cuisine H

    il y a 6 jours


    Épernay (51), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 35 min de Reims et 10 min d’Epernay propose à sa clientèle une cuisine de brasserie soignée : suggestion tous les jours, carte avec viandes, poissons, partie rôtisserie etc. Ouvert midi et soir, le restaurant offre un moment convivial, dans un cadre agréable. Les clients : des habitués, des touristes, une clientèle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Épernay, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Epernay** en **CDD à temps complet dans le cadre d'un remplacement.** **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine H/F en CDI pour l'ouverture de notre restaurant Le Flech à Épernay (51) au sein du Groupe NOBI.Rejoignez l'aventure NOBI et donnez du goût à votre carrière Le projetLe Groupe NOBI poursuit son développement avec l'ouverture de Le Flech à Épernay fin janvier 2026.Nous recherchons un(e) Chef de cuisine prêt(e) à...


  • Épernay, Grand Est, France LE FLECH Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier/commis de cuisine H/F en CDI pour l'ouverture de notre restaurant Le Flech à Épernay (51) au sein du Groupe NOBI.Le Flech arrive à Épernay avec une ouverture prévue fin janvier.Nous recrutons des cuisiniers/commis de cuisine pour intégrer une brigade neuve, dans un esprit simple, professionnel et bienveillant.Ici, on...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Sézanne (51), France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence,** nos...

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Ay (51), France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Aide de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à AY (51**),** pour vous confier les missions suivantes: + Préparer...