Chef Pâtissier Gastronomique

il y a 2 semaines


Orléans, Centre-Val de Loire, France Signature Talents Temps plein
Diplômé de l'institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d'azur ou à Paris, j'ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j'ai toujours évolué. En m'engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs talents qui sauront se montrer dignes de confiance en adéquation avec les besoins opérationnels, de créer des liens durables, d'initier de nouvelles rencontres confidentielles et de conserver une certaine forme de décontraction. Connaissant bien la réalité du terrain, je vous propose un service sur-mesure parce que mon expérience me permet de comprendre vos besoins opérationnels, les exigences de ce métier, et les défis auxquels sont confrontés les candidats. Vos missions :
• Concevoir et réaliser des créations pâtissières raffinées, en parfaite harmonie avec l'esprit de la cuisine.
• Garantir l'excellence et la régularité des desserts à l'assiette.
• Manager et former l'équipe pâtisserie avec exigence et bienveillance.
• Participer à la réflexion créative et à l'évolution de la carte en lien avec le Chef de cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Orléans, Centre-Val de Loire, France Signature Talents Temps plein

    Diplômé de l'institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d'azur ou à Paris, j'ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j'ai toujours...

  • patissier de restaurant

    il y a 4 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Dans un établissement gastronomique, vous avez en charge la confection de la pâtisserie. Nous avons en moyenne 40 couverts par service la semaine et 80 couverts par service le weekend. Vous travaillez en équipe dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. Deux jours et 1/2 de repos consécutifs fixes.Qualification: Employé qualifiéProfil...

  • chef patissier H/F

    il y a 2 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Maison Cannelle Temps plein

    Maison Cannelle, une adresse gourmande où se rencontrent les saveurs sucrées et salées, recherche un(e) pâtissier(e) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. Votre mission :Réaliser des pâtisseries élégantes et savoureuses pour le brunch, le café et le dîner.Maîtriser les bases de la pâtisserie avec une belle touche de créativité.Sublimer les...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Le chien fou Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que membre clé de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où...

  • Cuisinier patissier H/F

    il y a 6 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Maison Cannelle Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • chef/fe de partie

    il y a 6 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Au sein d'un restaurant gastronomique, au cœur d'Orléans, vous effectuerez les missions de "Chef /fe de partie" qui vous seront confiées. Préparer les viandes et les poissons Cuire des viandes, poissons ou légumes préparer des sauces, des jus Goûter les préparations, ajuster leur assaisonnement Veiller à l'entretien de la zone de travail Appliquer...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France Donna Mia Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en créant une expérience agréable et mémorable. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où l'accueil, le service et...

  • Chef de rang H/F)

    il y a 6 jours


    Orléans, Centre-Val de Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Au sein d'un restaurant gastronomique, vous effectuerez les missions du/de la Chef(fe) de rang et vous serez polyvalent(e) sur le bar et la cave. Vous avez une expérience de 3 ans minimum en service salle/terrasse. Le restaurant fait en moyenne 30 couverts par service et 70 le week-end. Le restaurant est fermé le dimanche soir. 2 jours et 1/2 de repos par...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Hotel St Roch Best Western Plus Temps plein

    LE DANIEL, restaurant de l'hôtel Best Western Plus, dans un cadre élégant et convivial, qui propose une cuisine soignée et inspirée, avec l'accompagnement d'un Chef étoilé et du Directeur d'établissement. Nous recherchons un(e) Second de Cuisine prêt(e) à écrire une nouvelle histoire gastronomique et à faire rayonner notre table auprès des...


  • Orléans, France Signature Talents Temps plein

    Une entreprise de recrutement spécialisée recherche un Chef Pâtissier pour concevoir des créations raffinées et garantir l'excellence des desserts. Ce poste nécessite une expérience significative en pâtisserie haut de gamme et des compétences en management. Le candidat idéal travaillera en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et...


  • Orléans, France Signature Talents Temps plein

    Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5 En m’engageant auprès de mes...


  • Orléans, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    RECHERCHE BOULANGER(S)/PATISSIER(S) H/F DANS TOUT LE DEPARTEMENT (45): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTMENT (45) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION DE...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Orléans, France European Waterways Temps plein

    Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Orléans, France Hôtel St Roch best western plus Temps plein

    **LE DANIEL**, restaurant de l’hôtel Best Western Plus en cours de construction à Orléans, ouvrira ses portes **courant Juillet 2025.** Dans un cadre élégant et convivial, il proposera une cuisine soignée et inspirée, avec l’accompagnement d’un Chef étoilé et d’un Directeur d’établissement. Nous recherchons **des Chefs de...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 jour


    Orléans (45), France Délice et Création Temps plein

    **CHEF DE SECTEUR- H/F** CDI Orléans **Mettez un peu de vous chez nous !** Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,de toujours mieux nourrir leurs clients.     Aujourd’hui, nous...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    45000 Orléans, France Bangkok Factory Temps plein

    Chef Cuisinier Expérimenté (H/F) Lieu : Orléans Type de contrat : CDI à temps plein Rémunération : À négocier selon expérience À propos de nous Bangkok Factory est une chaîne de restaurants thaïlandais en pleine expansion, reconnue pour ses recettes authentiques et son ambiance immersive. Nous nous engageons à offrir à nos clients une...

  • Chef de Secteur Chr

    il y a 2 semaines


    Orléans, France Fanny FOUQUET-DJELLAB EI Temps plein

    **L'entreprise**: Entreprise familiale fondée dans les années 50, s’est imposé comme un acteur incontournable de l’approvisionnement des professionnels de la boulangerie et pâtisserie. Reconnue pour la qualité de ses produits finis et semi-finis, la société est aujourd’hui intégrée dans un grand groupe international. Présente en France, en...


  • Orléans, France Brasserie Madeleine Temps plein

    Dans le cadre de la rénovation complète de notre établissement et de l’ouverture prochaine de notre restaurant italien à Orléans prévue pour le mois de septembre, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne pour diriger notre brigade. La carte sera composée de pizzas, de pâtes, de salades, de Pinsa, de tartares, de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Orléans, France Hôtel St Roch best western plus Temps plein

    **LE DANIEL**, restaurant de l’hôtel Best Western Plus en cours de construction à Orléans, ouvrira ses portes **courant Juillet 2025.** Dans un cadre élégant et convivial, il proposera une cuisine soignée et inspirée, avec l’accompagnement d’un Chef étoilé et d’un Directeur d’établissement. Nous recherchons **des Commis de...