CDI : Chef(-fe) de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
Organization- Hyatt Regency Nice
Résumé
Le 18 octobre 2025, le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée fermera temporairement ses portes pour des travaux de rénovation qui devraient durer environ sept mois. La réouverture de l'hôtel est prévue au printemps 2026 sous l'affiliation de la marque The Unbound Collection by Hyatt.
Plus qu'une simple compilation d'hôtels indépendants et uniques en leur genre, la marque The Unbound Collection by Hyatt est une sélection réfléchie d'histoires qui méritent d'être collectionnées. Qu'il s'agisse d'une merveille moderne, d'un joyau historique ou d'une retraite revitalisante, chaque établissement offre des environnements et des expériences qui suscitent la réflexion et inspirent les clients à la recherche d'un service haut de gamme mais spontané lorsqu'ils voyagent. Pour obtenir la liste complète des hôtels de la collection, rendez-vous sur Suivez @UnboundxHyatt sur Facebook et Instagram et identifiez vos photos avec #UnboundxHyatt.
Qualifications
Département : Pâtisserie
Vous reportez
au Chef Exécutif
Vos atouts :
- Titulaire d'un diplôme culinaire.
- Une expérience confirmée en pâtisserie.
- Maîtrise des normes HACCP.
Votre périmètre :
- Participer à la réalisation et l'envoi des desserts à l'assiette.
- Encadrement des commis, apprentis et stagiaires.
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
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cdi : chef(-fe) de partie pâtisserie
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Regency Nice Temps pleinSummaryLe 18 octobre 2025, le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée fermera temporairement ses portes pour des travaux de rénovation qui devraient durer environ sept mois. La réouverture de l'hôtel est prévue au printemps 2026 sous l'affiliation de la marque The Unbound Collection by Hyatt.Plus qu'une simple compilation d'hôtels indépendants...
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Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps pleinLe Negresco est à la recherche de son/sa futur(e)Demi-Chef(fe) de Partieen CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant ZARI Temps pleinSALAIRE: de 2300€ à 2500€ NET par moisLe Restaurant Zari, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un Chef de Partie Pâtisserie talentueux, créatif et rigoureux pour rejoindre son équipe et contribuer à l'élaboration de desserts raffinés, alliant tradition et modernité.Vos missions :Réaliser et sublimer...
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chef de partie patisserie h/f
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Gusto Family Temps pleinInstallée sur la Riviera et dans le cœur des Niçois depuis 1968, la Gusto Family c'est bien plus qu'une équipe, c'est une vraie famille qui se réunit pour servir ses clients.Les établissements de la Gusto Family sont les gardiens d'une cuisine authentique et généreuse qui se travaille avec des produits de qualité. Le groupe se compose aujourd'hui de...
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Chef(fe) de Partie
il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps pleinAu sein du restaurant la Rotonde et sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous supervisez les commis et avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d'utilisation.Vous réalisez les mises en place qui vous sont assignées par votre...
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chef de partie patisserie H/F
il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL LA PEROUSE Temps pleinÀ propos du posteL'Hotel La Pérouse**** a Nice recrute pour son restaurant Le Patio un chef de partie patisserie H/F afin de renforcer ses équipes. Sous le direction du chef de cuisine Damien Andrews. Vos missions seront de contribuez a la satisfaction et a la sécurité de la clienteles en respectant les normes d'hygiene HACCP.Vous serez responsable de...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Centaurus Temps pleinL'hôtel "LE VICTORIA" Maison ALBAR recherche son futur Chef de partie pâtisserie (H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à la pâtisserie et serez en charge :De confectionner les desserts en alternant les recettes classiques et ses spécialités sur les indications du chef et selon la saison, en veillant à respecter les fiches...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MAMA SHELTER Temps pleinDescription De L'entrepriseMAMA ?Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med),Mama Shelterest un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...
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Chef de partie H/F
il y a 3 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Type55 Temps pleinLe Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d'une expérience dans ce domaine. . Des notions en pâtisserie seraient un plus. L'établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d'année, et 2 semaines au moi d'Aout. Possibilité de travailler en...
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CDI : Chef(-fe) Pâtissier
il y a 2 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Regency Temps pleinOrganization- Hyatt Regency NiceRésuméLe 18 octobre 2025, le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée fermera temporairement ses portes pour des travaux de rénovation qui devraient durer environ sept mois. La réouverture de l'hôtel est prévue au printemps 2026 sous l'affiliation de la marque The Unbound Collection by Hyatt.Plus qu'une simple...