Sommelier
il y a 4 jours
L'entreprise
Symbole de l'art de vivre parisien, la brasserie n'est pas qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d'ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française.
Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand Café se vit à table, au bar, autour de la scène où les musiciens jouent en live, swinguant gaiement sous le plafond impressionnant du Grand Palais.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Sommelier(e) pour le Grand Café, brasserie chic du Grand Palais :
Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur du restaurant et au Chef Sommelier, vous contribuez à l'organisation et l'animation de la cave du restaurant et assurez les ventes et le service des vins à la clientèle. A ce titre, vos missions sont les suivantes :
Conseil à la clientèle
Accompagner et orienter le choix des clients en adéquation à l'accord mets et vins
Sensibiliser les équipes à la carte des vins
Mise en avant de la cave
Gerer les stocks de vins
Assurer la bonne réception et le contrôle des marchandises
Réaliser les inventaires
Profil recherché
Goût du travail en équipe et implication
Sens de l'organisation, rigueur
Sens commercial et relationnel
Connaissances des produits et des domaines
Connaissances en œnologie
Dynamisme et réactivité
Formation diplômante
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Responsable Sommelier/Sommelier/Commis Sommelier H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps pleinIntitulé du poste : Responsable Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier – Conseiller(ère) en vins & boissonsDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par Pierre Sang Express, chaque étape a été portée par la créativité et...
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Sommelier H/F
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France SEVENLYHEART 2 Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une sommelier ou sommelière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration spécialisé(e) dans l'univers des vins, vous serez responsable d'offrir une expérience de dégustation exceptionnelle à nos clients tout en assurant un service de...
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sommelier h/f
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France la dame de pic Temps pleinLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine de la Cheffe la plus...
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Internship - Sommelier
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France HSH Temps pleinPerfectly situated at 19 Avenue Kléber, The Peninsula sits in the heart of Paris within walking distance of some of the world's most famous monuments, museums and luxury shopping districts. The Peninsula houses 200 luxurious rooms, including 93 suites. Working alongside a high profile and prestigious team, The Peninsula Paris is seeking a Sommelier...
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Chef Sommelier
il y a 16 heures
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps pleinLa Maison Pierre Sang recrute un Chef Sommelier / Cheffe Sommelière (H/F)CDI – Temps plein – Paris 11ᵉÀ propos de la Maison Pierre SangDepuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang développe une identité culinaire singulière, mêlant audace, saisonnalité et influences coréennes. Entre bistronomie et gastronomie, nos restaurants sont des lieux de...
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Assistant Responsable de salle/sommelier
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Vendôm Talents Temps pleinVendôm Talents– Nouvelle opportunité - Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) - NJJ HospitalityVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant qu'Assistant Responsable de salle/sommelier (H/F) au sein de NJJ HospitalityVos missions seront les suivantes :Participer activement à la mise en place et à la supervision du service en...
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Assistant Sommelier/ère
il y a 20 heures
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Pierre Sang Temps pleinLa Maison Pierre Sang recrute son Assistant Sommelier/ère CDI – Temps plein – Paris 11ᵉÀ propos de la Maison Pierre SangDepuis plus de 10 ans, la Maison Pierre Sang développe une identité culinaire singulière, alliant audace, saisonnalité et influences coréennes. Entre bistronomie, gastronomie et bar à vin, nos restaurants sont des lieux de...
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Sommelier F/H
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Le Grand Café Temps pleinL'entreprise Symbole de l'art de vivre parisien, la brasserie n'est pas qu'un restaurant : c'est un lieu de rencontres, un endroit de fêtes, un joyeux mélange de Parisiens et de clients venus d'ailleurs, réunis autour des classiques de la gastronomie française.Endroit propice à toutes les rencontres, même les plus joyeusement improbables, le Grand...
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Sommelier H/F
il y a 21 heures
Paris, Île-de-France Casa Pregonda Temps pleinEn lien direct avec le Directeur d'Exploitation, le Sommelier est responsable de l'ensemble de l'offre vins et boissons de l'établissement.Il est le référent vin en salle, garant de la qualité du service, de la construction et de la mise à jour de la carte des vins, de la gestion des stocks et de la formation des équipes.Présent opérationnellement...
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Sommelier H/F
il y a 23 heures
Paris, Île-de-France DAROCO Temps pleinDepuis 2016, DAROCO raconte la rencontre entre Paris et l'Italie, qui ont en commun l'amour du beau, le goût du bon et surtout la passion de transformer chaque repas en joyeux moment de partage.Derrière le succès de DAROCO il y a aussi et surtout des équipes engagées et fidèles, qui partagent une belle aventure collective et l'envie de faire vivre le...