Emplois actuels liés à Sous-chef de cuisine H/F - ContzlesBains, Grand Est - Relais & Châteaux

  • Responsable Ressources Humaines

    il y a 7 jours

    Bourbonne-les-Bains, Grand Est, France Centre Hospitalier Sud Marne Temps plein

    Le poste Le Centre Hospitalier de Bourbonne-les-Bains recherche un responsable Ressources Humaines H/F.Le responsable RH assure la conception et la mise en œuvre de la politique RH de l'établissement (projet social, communication…) en collaboration avec le Directeur de site et le Président de la Communauté Médicale d'Etablissement.Il est en capacité...

  • Directeur d'agence franchisé F/H

    il y a 2 semaines

    Bourbonne-les-Bains, Grand Est, France illiCO travaux Temps plein

    illiCO travaux Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier .  illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédiation entre les clients et les prestataires travaux.L'enseigne propose...

  • Conseiller Immobilier Indépendant h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-les-Marais, Grand Est, France Declic Immo 85 Temps plein

    Rejoignez le réseau DECLIC IMMO et devenez un conseiller immobilier H/f privilégié A l'heure où l'immobilier connait un grand nombre d'acteurs, DECLIC IMMO apporte LA solution immobilière et donne un nouveau visage aux professionnels de l'immobilier. Parfait mélange entre réseau de mandataires et agence immobilière classique, nous vous proposons...

  • Sous chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France Groupe Partouche Temps plein

    Sous chef de cuisine F/H Dans un cadre exceptionnel face aux Alpeset Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays deGex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du GroupePartouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Palavas-les-Flots, France SAS JLGC - Hôtel Plage Palace Temps plein

    **Job Overview** En tant que Sous Chef (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la cuisine d'un établissement de restauration. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de l'équipe de cuisine. **Responsabilités**: - Superviser la préparation et la présentation des plats - Assurer la qualité des plats servis -...

  • Sous Chef

    il y a 6 jours

    Ronce-les-Bains, France Restaurant l'Amarena Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie, désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef ou sous-cheffe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine et la préparation des plats, tout en soutenant le chef dans ses fonctions. Vous serez responsable de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Balaruc-les-Bains, France Thedra Montpellier Temps plein

    **À propos du poste** THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un restaurant, un Chef de Cuisine H/F en CDI. Nous cherchons un-e Chef de Cuisine passionné-e pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant renommé. Le/la Chef de Cuisine sera responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France Planet Sushi Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour Planet Sushi._ Planet Sushi est une chaîne de restauration française. Enseigne à fort rayonnement depuis 1998, le Groupe Planet Sushi compte aujourd’hui 50 restaurants. Créatrice de tendances Franco-japonaises, la marque propose depuis ses débuts une large gamme de recettes savoureuses adaptées aux palais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Évian-les-Bains, France hotel prive Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Andernos-les-Bains, France Café de la Plage Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l’équipe et de l’organisation de la cuisine. Vous aurez l’opportunité de mettre en avant vos...

  • Sous Chef, Hôtel Ermitage

    il y a 6 jours

    74500 Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels...

  • Chef Cuisine Casino

    il y a 1 semaine

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Niederbronn-les-Bains, France AU CAVEAU DE L'ETABLE Temps plein

    **À propos du poste** Venez écrire votre nouveau chapitre au Caveau de l’Étable ! Vous êtes une âme passionnée par la gastronomie ? Nous sommes à la recherche d’un(e) Commis (e) confirmé(e) prête à rejoindre notre équipe; Chez nous, restaurant familial, chaque plat raconte une histoire. Sous l'œil expert de notre chef Hélène, Maître...

Sous-chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines

ContzlesBains, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps plein
Description de l'entreprise

Le Domaine de la Klauss 5*, Relais & Châteaux, possède 28 chambres et suites, un Spa Gemology et deux restaurants. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre jeune équipe et apportez-nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.

Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN, le restaurant gastronomique Le K vous invite à vivre une expérience inoubliable. Nous sommes à la recherche de nouveaux talents en Cuisine. 

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Nous recherchons des personnes passionnées, motivées, ambitieuses et créatives pour notre groupe.

En tant que SOUS-CHEF DE CUISINE H/F:

  • Vous participez à l'élaboration de la carte du restaurant, en collaboration avec le Chef.
  • Réalisez les mises en place.
  • Faites preuve d'initiative pour l'amélioration ou la création d'une recette, tout en avisant le Chef.
  • Assurez une parfaite collaboration avec les autres services et parties.
  • Vous vous tenez informé(e) des nouveautés dans le métier, des tendances et des objectifs fixés par la direction.
  • Respectez les consignes du service.
  • Avez un bon maintien corporel, respectez le bon état de l'outil de travail, procédez aux nettoyages qui sont planifiés par votre supérieur.
  • Effectuez toute autre tâche demandée en relation avec les objectifs du Domaine
Qualifications

Qualifications demandées :

  • Maitrise des techniques culinaires et de cuisson
  • Maitriser les techniques de production des repas en restauration collective
  • Connaitre, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...)
  • Maitriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels et des locaux
  • Connaitre les règles d'équilibre alimentaire (GEMRCN)
  • Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes
  • Maitriser les gestes et postures de la manutention
  • Connaissance dans la gestion des stocks alimentaires
Informations complémentaires

Nombreux avantages staff :

Horaires continus, pas de coupures, pointeuse. Repos fixe le dimanche et 2ième jour dans la semaine. 1 week-end de 3 jours une fois par mois

  • Salaires attractifs en fonction de l'expérience
  • Défraiement kilométrique
  • Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
  • Prime de performance d'entreprise
  • Réductions staff sur tarifs bar-restaurant-spa
  • Accès spa et fitness
  • Tarifs spécifiques staff Team Relais dans tous les Relais & Châteaux de France avec 1 an d'ancienneté
  • Places VIP pour matchs FC Metz
  • Soirée de fin d'année
  • Arbre de Noël pour les enfants du personnel
  • Plannings sur application smartphone
Département: Cuisine