sous-chef de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Au sein de l'un des lieux les plus prestigieux de la capitale, Madame Brasserie offre une expérience culinaire haut de gamme à une clientèle venue du monde entier.
Rejoindre Madame Brasserie, c'est intégrer, au côté du chef Thierry Marx, une cuisine de caractère perchée au premier étage de la Tour Eiffel, où créativité, technicité et sens du service se rencontrent chaque jour.
Pour maintenir ce niveau d'excellence, nous recherchons un Sous-chef de cuisine H/F expérimenté(e), rigoureux(se) et créatif(ve), désireux(se) de mettre son talent au service d'une adresse incontournable.
Quelles seront vos principales missions ?
- Participer à la prise de décisions concernant l'organisation et le fonctionnement du service et en assurer la réalisation.
- Mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
- Assurer et contrôler le bon fonctionnement des différentes parties et des équipes
- Veiller à la fiabilité de l'organisation et de l'activité
- Appliquer et vérifier les standards groupe afin d'avoir le maximum de satisfaction de la part de la clientèle
Quelle est notre proposition ?
- Contrat : CDI, temps plein, prise de poste dès que possible.
- Rémunération : 2835,00€ - 3045,00€ + 13ème mois + Prime de blanchissage.
- Statut : Agent de maitrise
- Amplitude horaire : 37h/semaine, S1 : 7h–17h / S2 : 13h–23h en Cycle 4/3, sans coupure, travail le week-end.
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
Possédez-vous une formation en hôtellerie restauration ?
- Vous avez moins de 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire ?
- Vous justifiez de plusieurs années d'expérience dans une brasserie, un établissement haut de gamme ou un restaurant à gros volumes ?
- Vous maîtrisez l'anglais (atout apprécié mais non indispensable) ?
N'hésitez plus, Rejoignez-nous
**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**
LIVESPONS-
Sous-chef de cuisine H/F
il y a 10 heures
Paris, Île-de-France Andaaz Restaurant Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe culinaire, chargé(e) d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la...
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Sous chef(ffe) de cuisine
il y a 14 heures
Paris, Île-de-France Mogli Projects Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires, le respect des normes d'hygiène et la coordination de l'équipe. Vous...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinLes Hôtels AMOURAmour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité… Pourquoi nous rejoindre ?Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce...
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Chef ou sous chef de cuisine H/F
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France GROOT Temps pleinPrésentation de l'établissementGroot La Tourte est un restaurant artisanal et convivial, spécialisé dans une cuisine gourmande, de saison et faite maison. L'équipe met un point d'honneur à valoriser les produits frais et à proposer une offre créative autour des tourtes, salades et desserts de saison, dans une ambiance bienveillante et...
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chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps pleinH&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 13 heures
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Le Thoumieux, institution située à proximité de la tour Eiffel, est un établissement renommé, depuis 1923, pour son hôtel et sa brasserie. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur personnalité et de leurs compétences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate du...
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps pleinNotre client, ungroupe international reconnu pour son concept innovant alliant art de vivre, design et gastronomie, poursuit le développement de son réseau de restaurants d'exception au sein de ses galeries à travers le monde.Dans le cadre de cette croissance, nous recherchons unSous-Chef expérimenté et charismatique, capable de jouer un rôle clé dans...
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Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Minor Hotels Temps pleinVous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...
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Sous-chef de cuisine F/H
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps pleinL'Aventure, Paris 16 – Le dernier joyau signé Beaumarly, niché au cœur de l'emblématique quartier de l'Arc de Triomphe, a ouvert ses portes à l'automne 2024.Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d'intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L'Aventure mêle raffinement et créativité.Plus...
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Sous-chef de cuisine junior H/F
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Experimental Group Temps pleinSaisonnier / EXPERIMENTAL GROUP .[SAISONNIER] Sous-chef de cuisine junior [H/F] - Grand Pigalle ExperimentalMissionsA PROPOS DE NOUSFondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en...