Second de cuisine

Il y a 25 minutes

Lille, Hauts-de-France DéPARTEMENT DU NORD Temps plein
Second de cuisine (H/F)

À LILLE

Catégorie C

Vous êtes ... ?
  • Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ;
  • Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ;
  • Capable de faire preuve d'initiative et d'esprit d'équipe ;
  • Réactif(ve), dynamique, vous avez les ressources pour vous adapter dans des situations imprévues.
Grâce à vous le Département est là

Le Département est un véritable acteur dans la qualité des repas servis dans les collèges. L'objectif premier est d'accompagner et d'encourager l'approvisionnement local dans les 176 restaurants avec l'élaboration de plus de 7,4 millions de repas.

Partenaire indispensable à la réussite de ce challenge quotidien, vous contribuez pour les collèges de la métropole de Lille, dans la cadre de mission temporaire de durées variables en soutien aux équipes en place, à :

  • Concevoir et veiller à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène ;
  • Remplacer le(la) chef(fe) de cuisine si besoin ;
  • Préparer le self pour la distribution des repas ;
  • Participer à la gestion des stocks et à la livraisons de marchandises ;
  • Assurer la propreté du matériel, du mobilier et des locaux.
Pour vous, le Département est là
  • Salaire annuel net composé du Complément Indemnitaire Annuel et d'une prime annuelle ;
  • Titre repas ;
  • Complémentaire Santé & Prévoyance (facultative) ;
  • Prestations Sociales (CESU, chèques vacances, ...), Comité d'Œuvres Sociales ;
  • Annualisation du temps de travail.
Contact

Au carrefour de l'Europe, le Département du Nord, le plus peuplé de France, est au service des 2,6 millions de Nordistes à tous les âges de leur vie. Notre collectivité est celle de la proximité et des solidarités, humaines et territoriales. De l'Avesnois au littoral, professionnels agents publics et 3 000 assistants familiaux) agissent au quotidien et innovent dans une logique de développement durable et équilibré de chacun de nos territoires et de leurs habitants. Entièrement tourné vers l'usager, une centaine de métiers concourent collectivement à la réussite de nos projets. Autant d'opportunités pour développer avec nous vos talents et contribuer à la construction du service public de demain.

Engagée pour le bien-être au travail, notre administration favorise le télétravail et les aménagements d'horaires suivant les obligations du poste.

  • second de cuisine H/F

    Il y a 45 minutes

    Lille, Hauts-de-France Les marmites lilloises Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire....

  • Second de cuisine

    il y a 1 heure

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion.Clarance a...

  • Second de cuisine

    Il y a 39 minutes

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion. Clarance a...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 39 minutes

    Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre brasserie du Cerisier à Lille un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions...

  • Second de Cuisine CDD

    Il y a 31 minutes

    Lille, Hauts-de-France DéPARTEMENT DU NORD Temps plein

    Second de Cuisine CDD (mission temporaire) Valenciennois et Denaisis (F/H)À LILLECatégorie CVous êtes ... ?Soucieux(se) d'un service rendu de qualité ;Organise(e) et rigoureux(se), en mesure de gérer votre temps et prioriser vos tâches ;Capable de faire preuve d'esprit d'équipe et travailler dans la coopération ;Respectueux(se) des règles d'hygiène...

  • second de cuisine

    Il y a 11 minutes

    Lille, Hauts-de-France DéPARTEMENT DU NORD Temps plein

    second de cuisine (F/H)À LILLEPoste à pourvoir à compter du dimanche 1 mars 2026Catégorie CVous êtes ... ?Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ;Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ;Capable de faire preuve d'initiative et d'esprit d'équipe...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 1 heure

    Lille, Hauts-de-France le Culot Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place d'un service...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 heure

    Lille, Hauts-de-France SARL DES MINIMES Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un second de cuisine pour rejoindre notre équipeRattaché(e) et sous l'autorité du chef de cuisine vous :-Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières-Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine-Respectez scrupuleusement les...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 9 minutes

    Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France AUX ENFANTS TERRIBLES Temps plein

    Bras droit du Chef de cuisine, tu secondes (et remplaces si besoin) le Chef dans la supervision de la brigade, l'organisation du service et la qualité des plats envoyés.AUX ENFANTS TERRIBLES recherche son Second de cuisine H/F Ta future aventure commence ici Niché entre Marcq-en-Barœul, Bondues et Marquette-lez-Lille, travailler Aux Enfants Terribles,...

  • second de cuisine H/F

    Il y a 59 minutes

    Lille, Hauts-de-France SARL WHY Temps plein

    Situé en plein cœur de Lille, à deux pas de la Place Rihour, le Best Western Premier Why Hôtel**** abrite le Dinette Bar, un lieu de vie gourmand où convivialité et créativité se rencontrent.Notre cuisine, élaborée à partir de produits frais et de saison, se veut accessible, savoureuse et pleine de caractère. Dans le cadre du développement de...