second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Lille, Hauts-de-France SARL WHY Temps plein

Situé en plein cœur de Lille, à deux pas de la Place Rihour, le Best Western Premier Why Hôtel**** abrite le Dinette Bar, un lieu de vie gourmand où convivialité et créativité se rencontrent.

Notre cuisine, élaborée à partir de produits frais et de saison, se veut accessible, savoureuse et pleine de caractère. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons notre nouveau Second de cuisine pour renforcer notre brigade.

Votre mission

Vous participez activement à la réussite culinaire du Dinette Bar :

  • Participer à la préparation, la mise en place et l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
  • Garantir la fraîcheur et la qualité des produits utilisés.
  • Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte.
  • Encadrer et soutenir l'équipe en cuisine en l'absence du Chef.

Profil recherché :

  • Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et aimez le travail bien fait.
  • Vous possédez une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique.
  • Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
  • Vous avez envie de vous investir dans un projet durable et de faire évoluer vos compétences aux côtés d'une équipe bienveillante.

Ce que nous offrons :

  • Un poste en CDI, 39h/semaine, en continu (1 jour sur 2), 1 weekend sur 2 non travaillé,
  • Une rémunération selon profil, complétée par une participation au transport.
  • Un environnement de travail agréable, au sein d'un hôtel **** reconnu pour son exigence et sa convivialité.
  • Une équipe jeune, dynamique et passionnée, où règnent entraide, bonne humeur et respect mutuel.
  • La fierté de participer à une aventure culinaire qui place la qualité et la satisfaction client au cœur de tout.

Si vous êtes dynamique, curieux(se), passionné(e) et prêt(e) à relever un nouveau défi culinaire, envoyez-nous votre CV dès aujourd'hui

Rejoignez l'équipe du Best Western Premier Why Hôtel**** et contribuez à faire rayonner la cuisine du Dinette Bar

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France Les marmites lilloises Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire....

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps plein

    À propos du posteNous recherchons pour notre brasserie du Cerisier à Lille un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion.Clarance a...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion. Clarance a...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 19 heures

    Lille, Hauts-de-France le Culot Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place d'un service...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Lille, Hauts-de-France SARL DES MINIMES Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un second de cuisine pour rejoindre notre équipeRattaché(e) et sous l'autorité du chef de cuisine vous :-Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières-Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine-Respectez scrupuleusement les...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Département du Nord Temps plein

    Vous êtes ... ?Diplômé(e) à minima d'un CAP cuisine ou équivalent en diplôme spécialité cuisine ou restauration ;Respectueux(euse) des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, PMS) ;Capable de faire preuve d'initiative et d'esprit d'équipe ;Réactif(ve), dynamique, vous avez les ressources pour vous adapter dans des situations imprévues.Grâce...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France TF Finances Temps plein

    NOTRE PHILOSOPHIE : UNE CUISINE HEUREUSE, MODERNE ET RESPECTUEUSEÀ L'OASIS, nous croyons qu'une cuisine de qualité commence par une équipe qui se sent bien.Nous refusons totalement les pratiques à l'ancienne : cris, pression toxique ,stress , manque de respect…Ici :on travaille dans le calme, la bonne humeur et le respect.on cuisine avec plaisir, pas...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 18 heures

    Lille, Hauts-de-France Brique House Brewery Temps plein

    ONCE UPON A BRIQUE Le HEIN c'est notre Taproom bien du nord de plus de 450m², en plein centre de Lille.L'estaminet pas normal sur 3 niveaux, et pas moins de 130 couverts, qui explore la richesse des produits mythiques de la région du Nord.Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et...

  • Commis de cuisine avec expérience H/F Centre de Lille

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Disco Volante Temps plein

    Description du posteOffre d'Emploi : Commis de CuisineNous cherchons pour notre restaurant et bar bistronomique au cœur de Lille à compléter notre équipe, un.e Commis de Cuisine passionné.e et motivé.e avec de l'expérience pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.À propos de nous : Notre restaurant propose une...