Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - Paris Élysée, Île-de-France - KALAMATA BEACH SAINT TROPEZ

  • Sous-chef de cuisine H/F

    Il y a 32 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France SNC DRUGSTORE CHAMPS ELYSEES Temps plein

    Qualification : SECOND DE CUISINE (H/F couverts / jour)Département : CuisineReporte à : Chef des cuisinesRelation intérieures / extérieures : Tous les services de la RestaurationPersonnel encadré : Tout le personnel de la cuisine (Sous-Chef, Econome, 1er Chef de partie, Chef de partie, Commis de cuisine, plongeur, Apprentis)Date de prise de fonction :...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 25 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France L'Italien Temps plein

    Restaurant Italien/Pizzeria situé quartier Champs Elysées recherche un chef de cuisine. Horaire coupure ( service midi et soir ) 2 jours de repos. Merci d'envoyer votre CV complet par mailType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 762,00€ à 3 723,00€ par moisAvantages :Restaurant d'entrepriseLieu du poste : En présentiel

  • second de cuisine H/F

    Il y a 20 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France NurseMedical Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un pilier essentiel de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en...

  • chef de cuisine adjoint

    il y a 1 heure

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Chef(fe) de Cuisine

    Il y a 31 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    . Élaborer les menus en collaboration avec la direction.· Superviser et contrôler la préparation des plats.· Garantir la qualité et la présentation des mets servis.· Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine.· Gérer les plannings de travail et les absences.· Assurer une bonne coordination entre la salle et la cuisine.· Sélectionner les...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 28 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Compagnie des Bateaux-Mouches Temps plein

    Véritable institution touristique parisienne, la Compagnie des Bateaux-Mouches attire chaque année des millions de visiteurs… Un succès qui fait d'elle aujourd'hui la quatrième attraction touristique payante de la capitale.Pour l'une de ses filiales, la Cie Compagnie des Bateaux Mouches recherche un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e)...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 33 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Compagnie des Bateaux-Mouches Temps plein

    Véritable institution touristique parisienne, la Compagnie des Bateaux-Mouches attire chaque année des millions de visiteurs… Un succès qui fait d'elle aujourd'hui la quatrième attraction touristique payante de la capitale. Pour l'une de ses filiales; la Cie Bateaux Mouches recherche : Chef de Rang H/F en CDI à temps plein.En tant que...

  • Commis en salle H/F

    Il y a 35 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Cercle de l'Union interalliée Temps plein

    Descriptif du posteNous recherchons un Commis en salle H/F pour un CDI de 39 heures hebdomadaires, avec 2 jours de repos par semaine. Vous travaillez pour le restaurant gastronomique et banquet. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Vous êtes rattaché(e) aux Maitres d'hôtel...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 23 minutes

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Residence d'un diplomate Temps plein

    Vous êtes passionné(e) de cuisine raffinée ? Mettez votre talent au service de la gastronomie dans la résidence d'un diplomate de haut rang.Participez à la préparation de repas privés et d'événements officiels dans un cadre prestigieux.Missions principales:Descriptif du posteLa Résidence de l'Ambassadeur des États-Unis à Paris recherche un(e)...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 17 minutes

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Café de l'Alma Temps plein

    Chef de Cuisine – CDI (H/F)Ouverture – Paris 7ᵉLe groupe familial Maison Boudon : , rechercheun Chef de cuisine pour l'ouverture de son nouveau restaurantLe Basilic (lieu historique actuellement en rénovation), situé au 2 rue Casimir Perrier, Paris 7ᵉ.Votre missionVous serez en charge d'interpréter une cuisine de brasserie bourgeoise, élégante...

Chef de cuisine H/F

Il y a 46 minutes

Paris Élysée, Île-de-France KALAMATA BEACH SAINT TROPEZ Temps plein
  • Poste : Chef de cuisine
  • Lieu : Paris 8e – Rue La Boétie
  • Contrat : CDI – 39h/semaine
  • Service : uniquement le soir, en continu
  • Rémunération : selon profil

À propos du restaurant

Le restaurant KALAMATA PARIS, établissement haut de gamme niché au cœur du Triangle d'Or, recherche son Chef de Cuisine. Nous souhaitons intégrer à notre équipe un talent capable de diriger une brigade experte et d'exprimer toute la richesse d'une cuisine méditerranéenne et grecque raffinée, créative et authentique.

Missions :

En véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de :

  • La création, l'élaboration et l'évolution de la carte autour de la gastronomie grecque et méditerranéenne.
  • La gestion complète de la cuisine : organisation du travail, management d'équipe, planification, coordination des services.
  • La maîtrise des cuissons, assaisonnements et dressages, afin de garantir une identité culinaire forte, élégante et régulière.
  • Le recrutement, la formation et l'accompagnement de votre brigade pour garantir un haut niveau de performance.
  • Le contrôle des stocks, des commandes, du respect des marges et des ratios.
  • L'application stricte des normes HACCP et l'entretien de l'espace de travail.
  • La collaboration directe avec la direction pour assurer une expérience client premium

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine.
  • Excellente connaissance et maîtrise de la cuisine grecque et méditerranéenne.
  • Créativité, rigueur, sens de l'organisation et leadership naturel.
  • Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.
  • Passion pour le produit, le goût et la transmission du savoir-faire.

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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 6 000,00€ par mois

Expérience:

  • Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel