chef de partie cuisinier

il y a 2 jours

BreuilleVert, Hauts-de-France LE VELOBRE Temps plein

Conseils : faites une présentation rapide du poste, expliquez les critères de réussite pour ce poste, ainsi que son rôle global au sein de l'organisation.

Responsabilités

Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques de cuisson

Gérer un poste, un secteur spécifique en cuisine, en veillant à la qualité des plats réalisés.

Contrôler la conformité des produits alimentaires, notamment en matière de sécurité alimentaire et d hygiène

Participer à l organisation du poste de travail pour optimiser le flux en cuisine

Collaborer avec le reste de l équipe pour garantir un services fluide et efficace

Veiller au respect des normes d hygiène et à la traçabilité des produits utilisés

Contribuer à la formation de stagiaires ou apprentis si nécessaire

Qualifications

Expérience confirmée avec une maitrise des techniques culinaires fondamentales

Compétences avérées dans la création de nouveaux plats, idées pour construire une nouvelle carte en équipe

Connaissance approfondie des règles d hygiène alimentaires

Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails

Esprit d équipe, dynamisme et sens de l organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste

Autonomie, rigueur et passion pour la cuisine sont des qualités indispensables

Nous attendons les candidats sélectionnés motivés à rejoindre notre établissement pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Type d emploi : Temps plein en CDI, 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi.

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Breuil-le-Vert, Hauts-de-France LE VELOBRE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Vert-le-Grand, Île-de-France Bbmk Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI : Chef de partie OU Second chef de cuisine H/FNous recherchons pour notre restaurant le « BBMK » situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un Chef de partie OU Second chef de cuisine selon votre expérience pour accompagner notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine (participation à l'élaboration des cartes,...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 jours

    Le Portel, Hauts-de-France RESTAURANT LE SPOT Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement famille. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Vert-le-Petit, Île-de-France le chalet des etangs Temps plein

    Notre restaurant, reconnu pour sa cuisine, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe en cuisine.Missions Vos :Gérer et organiser votre poste de travail en toute autonomieAssurer la préparation, la cuisson et le dressage des platsGarantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesAppliquer...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 jours

    Le Portel, Hauts-de-France Restaurant Le Spot Temps plein

    Description de l'entrepriseNous vous suggérons d'entrer les détails ici.Description du posteRestaurant Le Spot recherche un.e Sous Chef de Cuisine et motivé.e pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Sous Chef de Cuisine à temps plein, vous serez chargé.e d'assister le Chef dans l'élaboration des menus, la préparation des plats, la...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 4 jours

    Oulchy-le-Château, Hauts-de-France EHPAD DE SUD DE L' AISNE Temps plein

    L'EHPAD d'Oulchy Le Château en direction commune avec les EHPAD de Villers Cotterêts et de La Ferté Milon depuis le 6 avril 2021, recherche un ou une cuisinière. L'EHPAD d'Oulchy Le Château dispose de 49 lits qui sont répartis de la façon suivante : 35 lits en hébergement classique et 14 en unité vie pour personnes handicapées âgées.Le / la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Charenton-le-Pont, Île-de-France LE BISTROT DE CHARENTON Temps plein

    Annonce : Chef de Partie - Restaurant BistronomiqueLieu : Charenton le PontType de contrat : CDI, Temps plein (39h)Salaire : À définir selon profil et expérience (à partir de 1900 € net)Repos : dimanche et lundiDescription du Poste :Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine

    Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Le Grand Hôtel Resort Temps plein

    Le Grand Hôtel**** recherche un(e) chef de partie afin de renforcer son équipe.Sous la direction du Chef, vous encadrez les commis et les apprentis et êtes responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires, de la production culinaire et de la conservation, ainsi que de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Le Mans, Pays de la Loire, France RESTAURANT ARGR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    Opportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...