chef de partie cuisinier
il y a 2 jours
Conseils : faites une présentation rapide du poste, expliquez les critères de réussite pour ce poste, ainsi que son rôle global au sein de l'organisation.
Responsabilités
Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques de cuisson
Gérer un poste, un secteur spécifique en cuisine, en veillant à la qualité des plats réalisés.
Contrôler la conformité des produits alimentaires, notamment en matière de sécurité alimentaire et d hygiène
Participer à l organisation du poste de travail pour optimiser le flux en cuisine
Collaborer avec le reste de l équipe pour garantir un services fluide et efficace
Veiller au respect des normes d hygiène et à la traçabilité des produits utilisés
Contribuer à la formation de stagiaires ou apprentis si nécessaire
Qualifications
Expérience confirmée avec une maitrise des techniques culinaires fondamentales
Compétences avérées dans la création de nouveaux plats, idées pour construire une nouvelle carte en équipe
Connaissance approfondie des règles d hygiène alimentaires
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
Esprit d équipe, dynamisme et sens de l organisation sont essentiels pour réussir dans ce poste
Autonomie, rigueur et passion pour la cuisine sont des qualités indispensables
Nous attendons les candidats sélectionnés motivés à rejoindre notre établissement pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Type d emploi : Temps plein en CDI, 2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi.
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Cuisinier chef de partie H/F
il y a 2 jours
Breuil-le-Vert, Hauts-de-France LE VELOBRE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon nos standards. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement...
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Chef de partie
il y a 5 jours
Vert-le-Grand, Île-de-France Bbmk Temps pleinOFFRE D'EMPLOI : Chef de partie OU Second chef de cuisine H/FNous recherchons pour notre restaurant le « BBMK » situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un Chef de partie OU Second chef de cuisine selon votre expérience pour accompagner notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine (participation à l'élaboration des cartes,...
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Chef cuisinier
il y a 2 jours
Le Portel, Hauts-de-France RESTAURANT LE SPOT Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement famille. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...
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Chef de partie H/F
il y a 6 heures
Vert-le-Petit, Île-de-France le chalet des etangs Temps pleinNotre restaurant, reconnu pour sa cuisine, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe en cuisine.Missions Vos :Gérer et organiser votre poste de travail en toute autonomieAssurer la préparation, la cuisson et le dressage des platsGarantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesAppliquer...
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Chef cuisinier
il y a 7 heures
Le Portel, Hauts-de-France Restaurant Le Spot Temps pleinDescription de l'entrepriseNous vous suggérons d'entrer les détails ici.Description du posteRestaurant Le Spot recherche un.e Sous Chef de Cuisine et motivé.e pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Sous Chef de Cuisine à temps plein, vous serez chargé.e d'assister le Chef dans l'élaboration des menus, la préparation des plats, la...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Charenton-le-Pont, Île-de-France LE BISTROT DE CHARENTON Temps pleinAnnonce : Chef de Partie - Restaurant BistronomiqueLieu : Charenton le PontType de contrat : CDI, Temps plein (39h)Salaire : À définir selon profil et expérience (à partir de 1900 € net)Repos : dimanche et lundiDescription du Poste :Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant...
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Directeur Exploitation BTP
il y a 2 jours
Breuil-le-Vert, Hauts-de-France A and M Temps pleinOffre d'emploi – Directeur(trice) d'Exploitation BTP (H/F)Localisation : Breuil-le-Vert (Oise, 60)Secteur : BTP & RénovationSociété : A&M COMPANY⸻À propos :A&M COMPANY recrute pour sa filiale MAT BTP SERVICES, une entreprise leader dans le domaine du bâtiment et de la rénovation. Notre entreprise, basée à Breuil Le Vert (Oise), se distingue par...
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chef de partie h/f
il y a 1 semaine
Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France Le Grand Hôtel Resort Temps pleinLe Grand Hôtel**** recherche un(e) chef de partie afin de renforcer son équipe.Sous la direction du Chef, vous encadrez les commis et les apprentis et êtes responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires, de la production culinaire et de la conservation, ainsi que de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la...
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Chef de partie en cuisine
il y a 1 semaine
Noisy-le-Grand, Île-de-France GET Carrières Temps pleinVos missionsVotre mission sera : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats .- Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises- Réaliser les plats chaud- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profilUne personne pour la cuisine et une excellente maitrise des techniques culinaires sont...
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Chef-cuisinier
il y a 1 semaine
Le Cateau-Cambrésis, Hauts-de-France Brasserie Vivat Temps pleinCHEF DE CUISINEDécouvrez l'atmosphère unique d'une ancienne brasserie malterie du début siècle dernier. Un lieu multi-activités comportant une brasserie, un restaurant, un bar, un atelier de torréfaction, une boutique et des salles de séminaires.Situé dans la ville du Cateau-Cambrésis, aux portes de l'Avesnois, au cœur d'un territoire rural doté...
