Chef pâtissier Restaurant H/F
il y a 6 jours
Dans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.
Un poste de Chef Pâtissier(ère) est à pourvoir au Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France*****, en CDI - 41h.
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef pâtissier talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, contribuant ainsi à l'expérience culinaire de nos clients. Ce poste est idéal pour une personne créative qui souhaite mettre en avant ses compétences en boulangerie-pâtisserie tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, cakes, tartes et autres desserts en respectant les recettes et les techniques traditionnelles.
- Assurer la préparation en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gérer la production quotidienne en optimisant les délais et la qualité des produits.
- Superviser le dressage, la présentation et l'emballage des pâtisseries pour garantir leur attrait visuel.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires.
- Veiller au bon approvisionnement en matières premières et gérer les stocks.
Profil recherché
- Diplôme ou formation en pâtisserie ou boulangerie-pâtisserie
- 3 ans d'expérience minimum dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe
- Créativité, rigueur et souci du détail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Pâtissier h/f confirmé
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France CVM CONSEIL Temps pleinChef pâtissier confirmé étoile Michelin (H/F)Pour un établissement de prestige, étoilé au Guide Michelin en Alsace, nous recrutons un(e) chef pâtissier confirmé(e) passionné(e), créatif(ve) et ambitieux(se),Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que chef pâtissier dans une maison étoilée MichelinExcellence technique, créativité...
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Pâtissier H/F
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps pleinRecrute PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à Strasbourg (Place clément et/ou Roberstau)VOS MISSIONSEn lien direct avec le chef pâtissier, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des...
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Chef Pâtissier
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France Club Med Temps pleinConnaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...
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Chef de partie Pâtisserie Restaurant H/F
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France SOGEHO Temps pleinDans le cadre de son expansion, La Fourchette des Ducs, deux étoiles au Guide Michelin, recrute de nouveaux talents.Un poste de Chef de partie Pâtisserie - Restaurant est à pourvoir au Restaurant Pont Tournant de l'Hôtel & Spa Régent Petite France*****, en CDI - 41h.À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et...
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Second pâtissier H/F
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Second Pâtissier (H/F) au Crocodile, c'est notamment :Contribuer à la création de la carte des desserts, en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ;Participer à l'organisation de la partie pâtisserie dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en...
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Second Pâtissier
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinAncré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque...
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Second Pâtissier
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et...
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Pâtissier Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France DOMECQ THIERRY MICHEL Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) par l'art culinaire et la fabrication de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres délices destinés à satisfaire notre clientèle. Vous évoluerez dans un...
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Chef de rang H/F
Il y a 18 minutes
Strasbourg, Grand Est, France restaurant bourse Temps pleinÀ propos du posteLe café Broglie recherche un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la création d'une expérience mémorable pour nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et...
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Cuisinier et/ou Pâtissier
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France CHRU de Strasbourg - Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps pleinVue d'ensembleÀ propos de nousLes Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche.Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d'activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...