Seconde de cuisine H/F
il y a 1 semaine
À propos du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire au sein d'un environnement stimulant.
Responsabilités
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine sur les techniques de préparation et de manipulation des aliments
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
- Gérer les stocks et veiller à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Profil recherché
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à superviser une équipe tout en favorisant un esprit collaboratif
- Sens du leadership et aptitude à travailler sous pression
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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second de cuisine
il y a 4 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...
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Second De Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...
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second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Carré Bleu Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité des préparations culinaires et la gestion quotidienne de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA BRASSERIE JULIEN Temps pleinLa Brasserie-Julien, restaurant à fort débit situé dans le centre commercial Shopping Promenade Riviera de Cagnes sur mer , recherche un(e) sous chef(fe) de Cuisine confirmé(e), disponible en debut d'année 2026.MISSIONS PRINCIPALESSoutenir le chef sur la cuisine d'une carte traditionnelle françaiseEncadrer avec le chef une brigade de 7 personnesAssurer...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Fos-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bambiccioni Temps pleinCuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine italienne (H/F)Fos-sur-Mer (13) – CDI – Temps plein – Du lundi au vendrediÀ propos de nous :Nous ouvrons prochainement un restaurant à Fos-sur-Mer, avec une carte courte et soignée mettant à l'honneur la cuisine italienne traditionnelle, faite maison avec des produits frais et de qualité le midi...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Puget-sur-Argens, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Puget-sur-Argens en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps pleinÀ propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...
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Chef cuisine H/F
il y a 1 semaine
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Adonis Hôtels et Résidences Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...
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Chef de partie ou plus
il y a 4 jours
Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Olives & Beurre salé Temps pleinURGENT Olives & Beurre salé RECRUTE CDI Chef de partie cuisine / pâtisserie Pour Février Une entreprise basée à Sanary-sur-Mer, en France, recherche un Chef de partie passionné par la cuisine française. En tant que membre de notre équipe culinaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux et créatifs....