Seconde de cuisine H/F

il y a 2 semaines


SanarysurMer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la muscade Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire au sein d'un environnement stimulant.

Responsabilités

  • Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
  • Superviser et former l'équipe de cuisine sur les techniques de préparation et de manipulation des aliments
  • Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
  • Gérer les stocks et veiller à l'approvisionnement des ingrédients nécessaires
  • Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
  • Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

Profil recherché

  • Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
  • Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
  • Capacité à superviser une équipe tout en favorisant un esprit collaboratif
  • Sens du leadership et aptitude à travailler sous pression
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Passion pour la gastronomie et désir d'apprendre

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


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    il y a 4 jours


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    il y a 2 semaines


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  • Chef de partie ou plus

    il y a 5 jours


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  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours


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  • Chef de rang H/F

    il y a 4 jours


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  • Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le baroudeur Temps plein

    À propos du postePour la période du 10/12 AU 4/01. Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, en garantissant que notre environnement de travail reste propre et organisé. Votre rôle est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre service et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Charmes-sur-Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes, France le carre d'alethius Temps plein

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