Second de cuisine

Il y a 33 minutes


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

Ciel, c'est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l'un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l'entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère C'est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY, un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport…

Ciel c'est à la fois, un authentique resto italien proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d'un des plus beaux couchers de soleil de la ville.

Description du poste

Missions principales

  • Réalisation des préparations culinaires
  • Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
  • Production culinaire
  • Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
  • Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
  • Encadrement et management des équipes
  • Gestion des stocks et réception des marchandises
  • Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité
Profil recherché

Profil recherché

Vous devrez :

  • Savoir travailler en équipe
  • Être rigoureux et autonome
  • Faire preuve d'amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
  • Faire preuve de dynamisme et de réactivité
  • Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents
  • Savoir s'organiser, se montrer disponible

LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…

  • Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
  • Panier repas
  • Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
  • Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
  • 20% de remise dans tous nos restaurants
  • Tarifs préférentiels sur nos logements

Rejoignez notre équipe


  • Chef de cuisine second

    Il y a 7 minutes


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NINETTE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Vos...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 50StartUpsProject Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 31 minutes


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

    En tant que Second de cuisine, vous serez chargé(e) de superviser la cuisine et de fournir à nos clients un service de qualité.  Quelles seront vos responsabilités?En collaboration avec l'équipe de cuisine, superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats de qualité selon le menu, dans le respect des directives de...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSECOND DE CUISINE TOURNANT EN RESIDENCE SERVICES SENIORS H/FTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso :Alors rejoins-nous Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 6 minutes


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Charly (La page pour nos annonces) Temps plein

    Charly, c'est un cabinet de recrutement et d'intérim implanté à Marseille qui facilite la rencontre des entreprises et de leurs futurs collaborateurs depuis 2009.Comme d'autres, nous intervenons partout en France auprès de petites comme de grandes entreprises, et ce quel que soit leur secteur d'activité. Comme d'autres, nous recrutons des employés...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    Il y a 19 minutes


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels - Southern Europe Temps plein

    Quelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d'un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie Vous êtes organisé(e), dynamique ? Désireux de travailler avec Adel DAKKAR, candidat Top Chef 2015.De plus, vous êtes...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    Il y a 24 minutes


    Marseille 07, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pigment Temps plein

    Intitulé du poste : Sous-chef (H/F)Rattachement hiérarchique : Cheffe de cuisine et géranteLieu d'exercice : Marseille, Corniche Kennedy 13007Type de contrat : CDD de 39h du 21 février à mi-septembre 2026, évolution possible en CDI - Chef(fe)Rémunération : 1 700 € nets /mensuels, soit 2 175€ bruts/ mensuelsHoraires envisagés : Rotation sur midi...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ville de Marseille Temps plein

    DGA Ville du temps libreDate limite de candidature : 26 janvier 2026Secteur d'activitéAction culturelleFilièreCulturelleCatégorieACadre d'emploisProfesseurs territoriaux d'enseignement artistiqueRéférencei13010-Description CollectivitéLa DGA Ville du Temps libre regroupe quatre directions : La Direction de la Culture en charge de l'action culturelle et...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Bords De Mer Temps plein

    L'entreprise Face à la mer et aux Îles du Frioul, à deux pas de la plage des Catalans et du Cercle des Nageurs, l'hôtel, restaurant, Spa s'élève au cœur de Marseille, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très contemporaines, toutes...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Bords De Mer Temps plein

    L'entreprise Face à la mer et aux Îles du Frioul, à deux pas de la plage des Catalans et du Cercle des Nageurs, l'hôtel, restaurant, Spa s'élève au cœur de Marseille, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très contemporaines, toutes...