Responsable restaurant H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France SCTL Temps plein

RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F

PEPITA brasserie italienne situé dans le quartier de Saint Germain des prés qui dispose d'une capacité de 110 places assises dont 50 en terrasse ainsi qu'une salle au sous sol pouvant accueillir des groupes.

Pour la cuisine nous proposons une carte à partir de produits frais , (Pizze Napolitaines avec une pâte travaillée, des pâtes, des sandwich au pain focaccia Maison, et des salades, .

Vos Missions

  • En tant que responsable vous serez en charge de superviser l'équipe de salle en l'absence du directeur
  • Pour la cuisine vous vérifierez le respect des process d'hygiène et vous vous assurerez du bon respect des dressages.
  • Pour la salle, vous veillerez à la bonne application de nos normes de services et de qualités : tenue soignée, accueil du client attentionné , conseil des clients, veiller au bon déroulement du repas et intervenir en cas d'incident.
  • veiller particulièrement au bon entretien du restaurant et d'être garant de sa réputation.

QUALIFICATIONS REQUISES

Formation dans le secteur de l'hôtellerie restauration

Expérience de 4 ans minimum

Maîtrise de l'anglais

Compétences

  • Organisé et rigoureux dans son travail

  • Sens de l'accueil et du service

  • Leadership dans la gestion des équipes et des événements

  • Capacité à travailler efficacement en équipe, pédagogue et sens de l'initiative

  • La maîtrise des plateformes (Uber et Deliveroo) et du logiciel de gestion de planning de combo serait un plus

  • La connaissance des produits italiens

Détails du poste

Salaire net 2200€

Contrat CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

  • chef de rang: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager de restaurant H/F

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    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

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    Responsable de restaurant H/FCDI Breizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie bretonne.Nous ouvrons denouveaux...

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    Paris, Île-de-France BREIZH CAFE Temps plein

    Responsable de restaurant H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux...

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    Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    Breizh CaféParis CDIPublished the 11/27/2025Responsable de restaurant H/FCDIBreizh Café,c'est 250 collaborateurs, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons.DeParis à Tokyo,nous nous employons à présenter lemeilleur de la gastronomie...

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    Paris, Île-de-France BREIZH Café Temps plein

    Responsable de restaurant H/FCDIBreizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux...

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    il y a 5 jours

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