Chef de partie saisonnier H/F
il y a 2 heures
À propos du poste
Pour mon client situé à LACANAU je recherche un ou une chef(fe) de partie autonome, rigoureux et organisé.
Pour ce poste la polyvalence est indispensable car si en haute saison le restaurant propose un service classique de restauration ( environ 100 couverts/jour) le reste du temps est dédié à l'événementiel sous forme de mariages, séminaires, cocktails, buffets, brunch pouvant aller jusqu'à 180 pax. Il est donc primordial de pouvoir gérer la mise en place et la gestion des stocks pour ces évènements avec l'aide de l'équipe de cuisine comportant 5 autres personnes (Chef de cuisine, second, pâtissier et 2 plongeurs).
Responsabilités
- Gérer une partie de la cuisine (froid)
- Assurer la qualité le goût et la présentation des plats de son poste en respectant les recettes et standards
- Limiter les pertes et le gaspillage
- Anticiper les besoins pour le service suivant
- Appliquer les consignes du chef et du second
- Être force de proposition pour son poste
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
Durée de Mission : 8 mois de Mars à Octobre
Contrat CDD Saisonnier
43h/ semaine
Possibilité de logement individuel 150 euros/mois
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois
Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de cuisine saisonnier H/F
il y a 2 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Elsa RRH Temps pleinÀ propos du postePour mon client situé à LACANAU je recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ITALIEN(NE) ou capable de proposer une cuisine italienne traditionnelle mais raffinée METICULEUX/ ORGANISE ET ADAPTABLE .En effet la polyvalence est indispensable car si en haute saison le restaurant propose un service classique de restauration (...
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Chef de partie snacking tapas F/H
il y a 2 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Beach House Temps pleinDescription de l'entreprise Bien plus qu'une simple paillote, The Beach House by Café Maritime est installé directement sur la plage de Lacanau, pour profiter pleinement des beaux jours les pieds dansle sable et la tête face à l'océan.Imaginée en 2016, cette adresse incontournable combine ambiance détendue, convivialité et cadre...
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Chef de partie H/F saison 2026 possibilité de logement
il y a 5 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps pleinPour L'Hôtel VITALPARC Lacanau, The Originals Collection, de 58 chambres, situé en (Gironde), nous recherchons pour notre restaurant proposant une cuisine créative de type Bistronomique à partir de produits frais, un Chef de partie.Nous vous proposons un cadre de travail agréable, à 5 min du lac et de l'océan, dans un environnement au cœur de la...
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Second de cuisine saisonnier H/F
il y a 8 heures
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Elsa RRH Temps pleinÀ propos du postePour mon client situé à LACANAU je recherche un second de cuisine capable de proposer une cuisine italienne METICULEUX/ ORGANISE ET ADAPTABLE .Le second de cuisine a un rôle à la fois opérationnel, organisationnel et managérial.Pour ce poste la polyvalence est indispensable car si en haute saison le restaurant propose un service...
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Chef de rang F/H
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps pleinMieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...
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Chef de rang F/H
il y a 2 semaines
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village - Europe Plein Air SAS Temps pleinMieux nous connaîtreLeader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...
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Chef de cuisine saisonnier H/F
il y a 1 semaine
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Cheeky Family Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe (brigade de 3 personnes maximum), dans le...
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Chef de cuisine snacking tapas F/H
il y a 2 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Beach House Temps pleinDescription de l'entreprise Bien plus qu'une simple paillote, The Beach House by Café Maritime est installé directement sur la plage de Lacanau, pour profiter pleinement des beaux jours les pieds dansle sable et la tête face à l'océan.Imaginée en 2016, cette adresse incontournable combine ambiance détendue, convivialité et cadre...
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Chef de rang F/H
il y a 1 semaine
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Grands Pins Temps pleinMieux nous connaître Leader européen de l'hôtellerie de plein air, Yelloh Village est la marque préférée des français pour les vacances en camping, réputée à travers la France, l'Espagne et le Portugal pour son professionnalisme et son excellence.Véritable resort avec tous les services sur place, le Yelloh Village « Les Grands Pins » est...
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Chef de rang H/F
il y a 2 jours
Lacanau, Nouvelle-Aquitaine, France Café Maritime Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Bordeaux assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.Intégrer...
