Chef de cuisine – Concept snack-bar haut de gamme
il y a 1 jour
Le Groupe Giraudi est une entreprise reconnue pour son exigence en matière de qualité, de savoir-faire et d'innovation dans le secteur de la restauration. Forte de son expérience et de son image haut de gamme, l'entreprise développe aujourd'hui un nouveau concept, Ricky & Mo, un snack-bar premium alliant produits de qualité, créativité et efficacité.
Poste:Missions :
- Mettre en œuvre la carte existante du concept Ricky & Mo, conçue par le groupe avec des idées fortes et créatives
- Apporter sa sensibilité et sa touche personnelle pour enrichir l'identité culinaire du concept
- Encadrer et former l'équipe cuisine
- Assurer la qualité, la régularité et la rapidité de production
- Gérer les stocks, les commandes et le food cost
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou poste équivalent
- Sensibilité aux concepts de snack-bar / restauration rapide haut de gamme
- Créatif(ve), organisé(e) et autonome
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Motivation pour participer à l'ouverture d'un concept
Nous offrons :
- Un rôle clé dans l'ouverture d'un concept ambitieux
- Un environnement dynamique et qualitatif
- Possibilités d'évolution
- Conditions attractives selon expérience
Candidature:
Merci d'envoyer votre CV via cet annonce
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Vendeur / Vendeuse prêt-à-porter haut de gamme – Monaco
il y a 1 jour
Monaco, France Boutique haut de gamme - Monaco Temps pleinVendeur / Vendeuse – Boutique haut de gamme (Monaco)Boutique de prêt-à-porter haut de gamme, située au Métropole à Monaco, recherche un(e) vendeur(se) pour rejoindre son équipe.MissionsAccueillir, conseiller et fidéliser la clientèleOffrir une expérience client qualitative et personnaliséeMettre en valeur les produits en boutique...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Monaco, France 99 Sushi Bar Monaco Temps plein1. INTRODUCTIONChaque expérience culinaire mémorable chez 99 Sushi Bar commence en coulisses, grâce à l'engagement de notre équipe culinaire envers des opérations sûres, efficaces et une cuisine d'exception. Votre passion pour la gestion de la production culinaire et votre esprit d'équipe inspireront vos collaborateurs à créer une offre...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Monaco, France 99 Sushi Bar Monaco Temps plein**NTRODUCTION** Chaque expérience culinaire mémorable au 99 Sushi Bar commence en coulisses avec l'engagement de notre équipe culinaire envers des opérations sûres, efficaces et une cuisine exceptionnelle. Votre passion pour la gestion de la préparation des aliments en tant que membre de l’équipe inspirera vos collègues à créer une cuisine...
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Commis de Bar
il y a 8 heures
Monaco, France Yacht Club de Monaco Temps pleinLe Commis de Bar assiste les barmans en préparant le matériel, en approvisionnant le bar et en maintenant la propreté et l'ordre. Il contribue au bon déroulement du service et à la satisfaction des membres.Responsabilités : Approvisionner le bar en boissons et garnituresAssister les barmans dans la préparation des cocktailsGarantir le bon...
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Garçon de Cuisine
il y a 1 semaine
Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des GARCONS DE CUISINE H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** **A propos**: Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein**Description de l'établissement**: Le restaurant Chez Pierre - Monte-Carlo, fondé par Pierre Baldelli et sa famille en avril 2022, propose une cuisine française traditionnelle raffinée, agrémentée de saveurs internationales. Situé dans le prestigieux Carré d'Or, au sein du centre commercial Métropole, il offre à ses convives une ambiance...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Monaco, France Wine Palace Monte Carlo Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le WINE PALACE MONTE-CARLO recherche un(e)Commis de cuisine & service en salle pour intégrer son équipe en CDD au vu de la saison. Établissement haut de gamme située sur le port de Monaco possédant un Wine Bar en terrasse face au Palais Princier, orienté sur le partage, la découverte et la convivialité. Sous la...
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Responsable Bar
il y a 3 jours
Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps pleinSi vous donniez à votre carrière le goût d'un lieu d'exception. Vous êtes aujourd'hui en poste dans une routine bien établie, vos équipes fonctionnent, vos indicateurs sont au vert, votre expertise est reconnue. Celle d'oser un pas de côté, d'entrer dans un lieu rare. Un de ces lieux où chaque geste a du sens, chaque détail raconte une...
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Second chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps pleinDescription de l'établissement:Le restaurant Chez Pierre - Monte-Carlo, fondé par Pierre Baldelli et sa famille en avril 2022, propose une cuisine française traditionnelle raffinée, agrémentée de saveurs internationales.Situé dans le prestigieux Carré d'Or, au sein du centre commercial Métropole, il offre à ses convives une ambiance élégante et...
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Commis Bar
il y a 1 jour
Monaco, France Nikki Beach Monte Carlo Temps pleinJoin the Nikki Beach Hospitality GroupPosition: Commis Bar (Barback)Location: MonacoContract: SeasonalPosition OverviewAs Commis Bar (Barback), you support the bar team in delivering fast, efficient, and high-quality beverage service. This role is essential to the smooth operation of the bar, ensuring bartenders are fully supported during service and that...