Responsable de restauration
il y a 4 semaines
Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes: la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence.
Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable.
Les managers qui réussissent sur leur métier et qui le souhaitent peuvent se voir proposer une évolution vers les autres métiers restaurant (Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et par la suite vers des métiers au sein de Mc Donald’s France. Rejoignez notre équipe
Mes missions-
Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients.Cela passe par la qualité des produits et de l’accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.
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Votre rôle est transversal et s’appuie essentiellement sur le MANAGEMENT.
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Principales responsabilités du métier:
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Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) ou fermer le restaurant (manager du soir).
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Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez plus de 200 points de sécurité alimentaire tout au long de la journée.
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Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité (midi ou soir) :
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• Prévision de chiffre (global et ligne de produit par ligne de produit) du jour
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• Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine
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• Placement de l’équipe du jour
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Vous managez votre équipe du jour afin de garantir la qualité et rapidité du service client, la qualité des produits, la propreté du restaurant.
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Vous vous assurez de le développement de vos collaborateurs (formation et animation). Vous êtes le garant du respect de la législation sociale.
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Vous optimisez la gestion des produits.
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Vous êtes le patron du restaurant pendant votre rush :
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• Vous accueillez les clients et organismes externes qui en font la demande
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• Vous faites preuve d'anticipation et d'organisation afin d'anticiper les différents problèmes. Vous prenez des décaissions afin de fidéliser vos clients.
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. Vous assurez la gestion des flux financiers
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Formation et expérience professionnelle
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Vous avez, de préférence, un diplôme Bac minimum avec une spécialité en commerce ou management ou équivalent.
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Et/ou
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Une expérience réussie de management sera un atout important.
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Horaires de travail:
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Vous aurez deux jours de repos consécutifs dans la semaine. Les weeks-ends et jours fériés sont en général travaillés.
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Rémunération annuelle brute de base comprise entre 22 et 24 000 euros bruts selon expérience, mutuelle, retraite complémentaire et prévoyance.
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Les avantages : Vous bénéficiez d'un repas gratuit à chaque fois que vous travaillez, de promotions pour vos commandes dans notre restaurant, d'une mutuelle d'entreprise, de chèques vacances, d'une prévoyance, d’une aide financière pour passer le permis de conduire, la garde de vos enfants (grâce au Fond d’aide Social) …
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Savoir manager avec bienveillance et exigence
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Savoir fidéliser et développer une équipe
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Participer à la gestion d'un centre de profit
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Autonome, je sais m’adapter à toutes les situations
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Je sais fédérer un groupe et transmettre mon énergie
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J’aime viser des objectifs toujours plus hauts, et les accomplir
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Employé de restauration et de conditionnement F/H
il y a 4 semaines
Tarbes, France Elior Group Temps pleinInformations générales Employé de restauration et de conditionnement F/H CDI 31700 Blagnac, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BLAGNAC (31) Contrat : Temp complet CDI Horaires :...
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Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 4 semaines
Tarbes, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...
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Second de Cuisine Restauration Concédée H/F
il y a 4 semaines
Tarbes, France Newrest Temps pleinLabor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...
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Responsable du Développement Commercial
il y a 4 semaines
Tarbes, France Pigier Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos partenaires, un(e) Responsable du Développement Commercial , en contrat de professionnalisation. Secteur d'activité : Restauration. Vos missions : Vous garantissez une prestation de restaurateur irréprochable sur les services que vous animez en toute autonomie (accueil client, qualité de la prestation,...
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Responsable de salle en alternance
il y a 4 semaines
Tarbes, France Pigier Temps pleinNotre école recrute pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) responsable de salle en alternance dans le cadre de la préparation du ou du . Missions : Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à lanimation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance...
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Responsable de salle en alternance
il y a 4 semaines
Tarbes, France Pigier Temps pleinNotre école recrute pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) responsable de salle en alternance dans le cadre de la préparation du ou du .Missions : Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu seras formé(e) à l’animation de ton équipe de serveurs(ses) pour apporter une TOP qualité de service à nos clients, dans l'ambiance...
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Responsable de Laboratoire
il y a 4 semaines
Tarbes, France Brioche Dorée Temps pleinAdjoint(e) du Responsable de restaurant pour la partiequalité produit, vous gérez l'équipe de production. Garant de la planificationde la production, de la gestion des stocks et du respect des normes, vous êtesformé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome:Vos missions principales sont :Planifier et...
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Apprentissage / Responsable de service (H/F)
il y a 4 semaines
Tarbes, France KFC Temps pleinDécouvrir l’histoire du Crewstillant … KFC (Kentucky Fried Chicken) est une chaîne de restauration rapide internationale célèbre pour la figure emblématique de son fondateur : le Colonel Sanders, inventeur du fameux poulet CRISPY. Aujourd’hui plus de 14 000 collaborateurs travaillent déjà pour notre enseigne et nous recherchons activement de...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de salle.Vous êtes une petite main qui aide à l'organisation d'un service de restauration. Sous les ordres du chef de rang, vous exécutez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe : dressage des tables, remplissage des corbeilles à pain...Vos missions :Débarrasser les tables...
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Responsable adjoint de département service social Aisne H/F
il y a 2 semaines
Tarbes, France CARSAT HAUTS DE FRANCE Temps pleinDescription du poste La Direction Maladie recrute au sein du Service social un(e) Responsable adjoint(e) de département. Sous l'autorité du responsable de département, vous aurez pour principales missions : Décliner les objectifs opérationnels de votre secteur d'activités en collaboration avec le responsable de département Participer au...
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Responsable Développement RH
il y a 2 semaines
Tarbes, France Centre Hospitalier Sainte-marie De Rodez Temps pleinVOTRE MISSION Fonction transversale, placée sous l’autorité du Directeur des Ressources Humaines. Activités principales Elaborer le plan de développement des compétences Mettre en œuvre le plan de développement des compétences Suivre la gestion administrative de la formation Assurer les relations avec l’OPCO Participer à...
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Commis de Pâtisserie
il y a 4 semaines
Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa commis de pâtisserie.Le commis de pâtisserie est un salarié qui assure la préparation des différents entremets sucrés, des préparations culinaire pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. Vous devrez respecter les normes de santé et de...
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ALTERNANCE Marketing
il y a 2 semaines
Tarbes, France Elior Group Temps pleinInformations générales ALTERNANCE Marketing / Communication F/H Contrat d'apprentissage 1 an / 2 ans 31700 Blagnac, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 4 / 5 Votre mission : Rattaché(e) au Responsable de Secteur du site, vos missions seront les suivantes : Création des outils de communication dans le respect de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche de son Chef de partie H/F.Vous devez superviser une partie de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces, les légumes, etc. Vous êtes confirmé(e) spécialisé(e) dans l'élaboration et la préparation d'un type de plat spécifique.Vos missions :Organiser les groupes de...
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Réceptionniste de Nuit
il y a 4 semaines
Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son / sa Réceptionniste de NuitVous accueillez et renseignez les clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les différents services de l'hôtel. Vous effectuez les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier, ...) et comptables (facturation,...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Commis de cuisine.Vous aidez à la préparation et à la réalisation culinaire. Vous suivez les directives qui vous sont données en matière de préparation ou de réalisation des plats grâce à votre bonne connaissance des matières premières, des recettes de base ainsi que...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
il y a 1 semaine
Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Chef de partie pâtissier / pâtissière.Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de pâtisserie,...
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Second(e) de Cuisine
il y a 1 semaine
Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son Second de cuisine H/F.Vous êtes le bras droit du chef cuisinier. Vous devez être capable de réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe. Préparation et service des plats, supervision du personnel : rien ne peut vous être inconnu dans une cuisine. Vous aiderez...
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Cuisinier au collège de Figeac
il y a 4 semaines
Tarbes, France Département du Lot Temps pleinMODALITES CONTRACTUELLES CDD de 4 mois à partir du 01/09/ (avec possible reconduction). CONTEXTE ET MISSIONS Au sein de cet établissement, vous réalisez, présentez et distribuez des plats adaptés aux besoins et au goût des élèves dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Vous secondez le responsable de cuisine...
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Responsable Univers Frais F/H
il y a 4 semaines
Tarbes, France METROMAKRO Temps pleinDescription de l'entreprise N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous apportons à nos clients...