1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse H/F

Il y a 6 mois

Paris, France Dorchester Collection Temps plein
Description du poste

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Bars

Intitulé du Poste

1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse H/F

Contrat

CDI

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er(e) Maître d’Hôtel au sein de notre Bar Galerie Terrasse vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

En tant que 1er(e) Maître d’Hôtel au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Statut cadre

Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires.

1 RTC / mois

Un 13ème mois 
Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% 

Une prime d’ancienneté 

Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
Opportunités de développement exceptionnelles  (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure à la RSE démarche développement durable, etc.) 

Vos tâches

Notre 1er Maître d'Hôtel a un rôle fondamental au sein du Bar, de la Galerie et de la Terrasse. 

Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil.

Manager, vous serez responsable de faire vivre les 5 valeurs de la Dorchester Collection au quotidien.

Vous supervisez la mise en place avec le Chef de Rang, préparez et faites le briefing auprès des équipes et attribue les rangs et les responsabilités de chacun. 

Vous encadrez et motivez l'équipe, assurez l'intégration et la formation des nouveaux talents, Chefs de Rang, Commise/Demis chefs de Rang, Apprentis et Stagiaires.

Vous aidez à la gestion le Directeur du Bar/Galerie/Terrasse dans l'optimisation du chiffre d'affaires et la sécurisation de celui-ci.

La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos salariés doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.

Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP. 

Qui etes-vous?

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Vous êtes:

Titulaire d'une formation en Hôtellerie/Restauration ou formation supérieure en école hôtelière.

Vous avez une expérience à minima de 5 ans dans la restauration de luxe sur le même poste dans une catégorie d'hôtel identique.

Vous êtes dynamique, flexible, motivé(e), sérieux(se), ponctuel(elle), et vous avez une connaissance et un intérêt du produit ainsi qu’un bon esprit d’équipe.

Vous avez une excellente présentation ainsi qu'une appétence pour le luxe.

En tant que 1er(e) Maître d'Hôtel vous serez un réel ambassadeur de notre Bar Galerie Terrasse et vous devez donc avoir un sens du leadership ainsi qu'un esprit fédérateur reconnu. 

La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client.

Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu’en anglais.

  • Cdi] Chef de Rang Au Bar Galerie Terrasse

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hotel Plaza Athénée . Temps plein

    **CDI /**HOTEL PLAZA ATHÉNÉE.** **[CDI] Chef de Rang au Bar Galerie Terrasse [H/F]**: **Missions**: Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Chef de Rang au sein de notre Bar Galerie Terrasse**vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans...

  • 1er Maitre D'hÔtel

    Il y a 6 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN 1ER MAITRE D'HÔTEL H/F Hôtel de luxe d’une cinquantaine de chambres situé au cœur du Marais avec son restaurant étoilé. Une parenthèse hors du temps en quête de discrétion et de charme...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Rejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    _Rejoignez l’équipe du Grand Hôtel Cayré Paris 4, premier établissement de la marque MIIRO._* Inauguré en juillet 2024, le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de **Saint-Germain-des-Prés**, avec **123 chambres et suites élégantes**, une **brasserie parisienne** et un **bar exclusif**. Nous recrutons un(e) **1er Maître d’Hôtel**...

  • Premier maître d'hôtel

    il y a 2 jours

    Paris, France Hosco Temps plein

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Premier maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hosco Temps plein

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Maitre D'hôtel Bar Le Charles

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **ESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Recrute pour son Bar Le Charles son / sa 1er Maître d'Hôtel **(H/F)** Vos missions principales seront: - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service du Bar Le Charles - Connaitre et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Garantir la satisfaction client - Elaborer...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 5 mois

    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 5 mois

    Paris, France RAFFLES Temps plein

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  • Chef de Rang au Bar Galerie Terrasse H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France Dorchester Hotel Ltd. Temps plein

    Chef de Rang au Bar Galerie Terrasse H/FDescription du posteHotel Plaza AthénéeMétierIntitulé du PosteChef de Rang au Bar Galerie Terrasse H/FClassification d'emploiChez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française. Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, à seulement 10 minutes des Grands Magasins, rejoignez un...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Rejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 7 mois

    Paris, France Accor Temps plein

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  • 1er Maitre D'hÔtel Pour Hôtel 5 à Paris

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    **Le projet de PARIS J’ADORE, HOTEL & SPA** Un hôtel intimiste, un spa intimiste, un restaurant intimiste. Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j’Adore, Hotel & Spa** est LA nouvelle adresse parisienne qui incarne le Voyage romantique de luxe. Nous mettons en scène des expériences inédites à l’attention des amoureux...

  • Maître d'Hôtel

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    Paris, France RAFFLES Temps plein

    Description de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts  est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Rattaché(e) au Maître d'Hôtel Responsable, **vous l'assistez, vous êtes responsable d'un rang, de la mise en place de la salle, des prises de commandes et encaissements, vous accompagnez les Chefs de rang de votre équipe durant le service afin d'en garantir la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect des règles...

  • Maître D'hôtel Bar Le Charles

    Il y a 6 mois

    Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: LE BURGUNDY PARIS Hôtel 5* Restaurant 1* Le Baudelaire **Recrute pour son Bar Le Charles sa / son Maître d'Hôtel (H/F)** Vos missions principales seront: - Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service du Bar Le Charles - Connaitre et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité - Garantir la...

  • Hotel Wallace

    Il y a 7 mois

    Paris, France Hôtel Wallace Temps plein

    L'Hôtel Wallace, 4** de 45 chambres, avec bar sous verrière, fitness, meeting-room, et terrasse sur le toit avec sauna et bain scandinave a ouvert ses portes depuis le 17 novembre 2021 ! Nous recherchons notre Dream Team ! L'Hôtel Wallace recherche un stagiaire dynamique et passionné pour occuper le poste d'Assistant Responsable Bar. Sous la supervision...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois

    Paris, France La Closerie des Lilas Temps plein

    Pour le restaurant, nous recherchons un Maître d'Hôtel. Vous encadrerez les Chefs de rangs et Commis. Responsable de votre rang de la commande à l'encaissement, vous aurez la possibilité de montrer vos qualités techniques et commerciales. CDI- 39h/semaine. Une journée continue et 4 en coupure. Expérience en restaurant au moins semi-gastronomique...

  • 1er Chef de Rang

    Il y a 6 mois

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