Responsable contrat de restauration
il y a 1 semaine
Planifier, organiser, financer et livrer les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ;
Promouvoir les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 en France et à l'international ;
Participer aux actions visant à assurer la durabilité des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ;
Contribuer à maximiser l'impact positif et l'héritage des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris ;
Leurs missions s'inscrivent en cohérence avec la vision de Paris 2024, dont les grandes tendances sont : une conviction forte que le sport peut jouer un rôle clé dans notre société, une volonté de rupture, de créativité, et de durabilité. Le caractère inclusif et intergénérationnel des Jeux de Paris. Leur capacité à agir comme un trait d'union, empreint d'ouverture et de ;Particulièrement polyvalent(e), le/la Coordinateur Restauration sur site, en lien étroit avec les équipes clusters, les différents experts de Paris 2024 et les entités externes concernées, contribue à la bonne réalisation de l'ensemble des services de restauration (FNB) pour le Grand Public et les accrédités, sur le site dont il est référent. Il aura également à charge de veiller sur la bonne application de la stratégie de Paris 2024 pour une restauration ;
Missions et responsabilités principales
Piloter les prestataires sélectionnés et partenaires sur le site dont il a la charge ;
Délivrer un programme des concessions F&B avec des objectifs business associés ;
Assurer la formation quotidienne des équipes au niveau du site pour les familiariser avec les espaces, leurs usages et les différents types de population ;
Participer aux briefings quotidiens avec les équipes d'encadrement de Paris 2024 au niveau du site et assurer le reporting pour les activités de restauration au niveau du site ;
Assurer les briefings quotidiens des prestataires, partenaires et de la workforce sur le site ;
Vérifier la conformité des prestations avec les niveaux de services définis par Paris 2024 et contrôler la mise en place des droits contractuels partenaires au sein des opérations F&B ;
Gérer les dysfonctionnements potentiels et trouver des solutions rapides en lien avec les équipes d'encadrement du site suivant les procédures mises en place par Paris 2024 ;
Garantir la coordination quotidienne avec les partenaires dans la mise en place des programmes VIK (Value-in-Kind = Echange Marchandise) et d'activation sur site ;
Remonter les demandes de modifications au référent cluster selon le processus de gestion du changement qui aura été défini et les éléments nécessaires permettant d'assurer la traçabilité des opérations au référent cluster ;
Garantir l'atteinte des objectifs d'Excellence environnementale de Paris 2024 en termes de restauration en particulier sur la végétalisation de l'offre, la réduction du plastique à usage unique et la lutte contre le gaspillage ;
Vos atouts pour réussir :
Profil polyvalent avec un attrait fort pour l'événementiel, la restauration et/ou les questions environnementales et sociales ;
Une expérience significative en termes de pilotage de prestataires est un plus ;
Autonomie et capacité d'adaptation ;
Capacité à travailler en équipe, sur un projet impliquant de nombreuses parties prenantes ;
Maîtrise de l'anglais (écrit et oral).
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Responsable de Restaurant
il y a 7 jours
Saint-Denis, Île-de-France RNH RESTAURATION Temps plein**Nous recrutons pour l'un de nos établissements; "Le Marlotti" un responsable de restaurant H/F, qui devra assurer le bon fonctionnement de la salle de restauration, de la cuisine et de l'établissement **qui coordonnera une équipe de 12 personnes en salle et 5 en cuisine.Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir...
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Responsable Du Service Restauration Sur Le Site
il y a 7 jours
Saint-Denis, Île-de-France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein**Date de début de diffusion **:24/05/2023**Date de parution **:24/05/2023**Description du poste**:**Intitulé du poste**:Responsable du service restauration sur le site Avicenne F/H**Métier**:Restauration-Hôtellerie - Responsable restauration**Type d'emploi**:Titulaire ou contractuel**Quotité de temps de travail**:Temps plein**Présentation du...
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, Île-de-France CRIT PARIS RESTAURATION Temps pleinA propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...
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Agent D'entretien Polyvalent Et de Restauration
il y a 7 jours
Saint-Denis, Île-de-France Départemental de la Réunion Temps plein**Adjoint Technique / Adjoint Technique des Etablissements d'Enseignement**:**REF **:- **Catégorie **:C- Technique- **Niveau d'études **:CAP-BEP- Saint-Denis**Le Conseil Départemental de la Réunion**:**RECRUTE**:par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d'aptitude ou contractuelle, un poste d'**Agent d'entretien et de restauration...
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Chef de service Entretien-Restauration-ATSEM
il y a 3 semaines
Saint-Denis, Île-de-France VILLE DE PIERREFITTE SUR SEINE Temps pleinSYNTHÈSE DU POSTE :- Coordonner, piloter et gérer les activités du secteur entretien, restauration, ATSEM selon les orientations données.- Animer et gérer l'équipe des responsables de secteur.- Assurer l'interface avec l'Education Nationale.- Favoriser le développement des compétences et coordonner les actions de formation du secteur.
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Chef de service Entretien-Restauration-ATSEM
Il y a 2 mois
Saint-Denis, Île-de-France VILLE DE PIERREFITTE SUR SEINE Temps pleinSYNTHÈSE DU POSTE :- Coordonner, piloter et gérer les activités du secteur entretien, restauration, ATSEM selon les orientations données.- Animer et gérer l'équipe des responsables de secteur.- Assurer l'interface avec l'Education Nationale.- Favoriser le développement des compétences et coordonner les actions de formation du secteur.
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 7 jours
Saint-Denis, Île-de-France Les Marmites Volantes Temps plein**Les Marmites Volantes c'est quoi ?**Depuis 12 ans, les Marmites Volantes démontrent que l'on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, et Les équipes concrétisent cette vision d'une restauration...
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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, Île-de-France Sodexo Live Temps pleinSupporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.Au coeur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grand restaurant du monde qui accueillera sportifs pendant...
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Responsable Restauration
il y a 7 jours
Saint-Cyr-en-Arthies, Île-de-France Chateau de la Bûcherie Temps plein**Le Château de la Bûcherie**, domaine hôtelier situé au cœur du parc du Vexin et d'une forêt de 60 hectares, recherche son/sa responsable du service restauration. Le restaurant Cambrousse propose une cuisine de qualité, confectionnée à base de produits locaux et de saison, dont la majorité sont issu de notre permaculture qui se savoure dans une...
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Serveur en Restauration
il y a 7 jours
Saint-Denis, Île-de-France L'esprit de famille Temps plein**À propos de nous**Bonjour,Restaurant situé à la Plaine Saint-Denis dans un quartier de bureau, ouvert du lundi au vendredi, recherche pour le service du midi un(e) serveur (se) avec 1 an d'expérience minimum pour un CDI à plein temps.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 500,00€ à 1 800,00€ par moisAvantages:- Prise en charge du transport...
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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Vitalrest Temps pleinVéritable Chef d'Orchestre, le Responsable Restauration à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie, MAS et EHPAD) dans sa totalité dont une petite Cuisine Centrale de 400 repas par jour, et apporter son savoir-faire.Ses missions sont les suivantes:-...
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Responsable d'équipe restauration
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Braye, Centre-Val de Loire, France REGION CENTRE VAL DE LOIRE Temps pleinPrésentation de la direction / contexteLe Conseil régional Centre Val de Loire recrute pour le lycée Jacques MONOD situé à SAINT JEAN DE BRAYE, un ou une Responsable d'équipe Restauration.Le/la responsable d'équipe restauration planifie, gère et contrôle les productions d'une unité de fabrication (chaud, froid, pâtisserie, magasin, plonge et...
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Responsable d'équipe restauration
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Braye, Centre-Val de Loire, France REGION CENTRE VAL DE LOIRE Temps pleinPrésentation de la direction / contexteLe Conseil régional Centre Val de Loire recrute pour le lycée Jacques MONOD situé à SAINT JEAN DE BRAYE, un ou une Responsable d'équipe Restauration.Le/la responsable d'équipe restauration planifie, gère et contrôle les productions d'une unité de fabrication (chaud, froid, pâtisserie, magasin, plonge et...
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Responsable Adjoint Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Centre hospitalier général de Saint-Nazaire Temps plein**Descriptif**L'ÉTABLISSEMENT:Le Centre Hospitalier de Saint-Nazaire est un établissement public de santé de 945 lits et plus de 2700 agents. Ses activités sont réparties en pôles d'activités : MCO, Psychiatrie, EHPAD, USLD, IFSI, et IFAS.Le CHSN est en direction commune avec le CH de Savenay et l'hôpital intercommunal Guérande/Le CroisicLE...
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Responsable de restauration collective
il y a 7 jours
Saint-Pol-sur-Ternoise, Hauts-de-France Région Hauts-de-France Temps pleinContexte du poste Type de lycée : Lycée d'enseignement général et technologique Cité Mixte (présence d'un collège) : non Encadrement du service restauration (8 collaborateurs), Poste rattaché hiérarchiquement au gestionnaire de l'établissement (N). poste logé non logé Nombre de repas : en moyenne par jour Présence d'un internat : oui....
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Chef Gérant Cuisinant en Restauration D'entreprise
il y a 7 jours
Saint-Ouen, Île-de-France Basilic Restauration Temps pleinMissions:Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats.Suivre et contrôler le bon fonctionnement de la distribution de la prestation (cuisson, température, rapidité, présentation, continuité de la production, ).Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de...
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Key account manager restauration collective h/f
Il y a 2 mois
Saint-Denis, Île-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps pleinQuelles sont les missions ?La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients issues de la cuisine collective et de développer le chiffre d'affaires. En tant que Key Account Manager, vous serez en charge des missions suivantes :- Superviser, maintenir et développer les partenariats commerciaux avec...
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Manager de Contrats
il y a 7 jours
Saint-Denis, Île-de-France SNCF Temps pleinFret SNCF est une entreprise ferroviaire qui propose, en France et à l'étranger, des solutions de transport de marchandises sur mesure, pour ses clients issus de divers secteurs d'activités.Vos missionsEn tant que Manager de contrats:- Vous serez responsable de la contractualisation et de la gestion des contrats d'achat de solution de maintenance...
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responsable service hotellerie h/f
il y a 1 semaine
Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Rattaché au responsable régional, notre RESPONSABLE SERVICE HOTELLERIE H/F supervisera l'ensemble des prestations de la restauration des détenus, de la restauration des personnels (mess) et de l'hôtellerie, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en...
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Formateur Employé Polyvalent en Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Denis, Île-de-France ENGIE Temps pleinGEPSA Institut recherche un.e EMPLOYE POLIVALENT EN RESTAURATION (F/H).Basé à la Maison d'Arrêt de FOIX, ce poste en CDD de 3, 5 mois est à pourvoir à compter de Septembre 2024 à 35h hebdomadaires.Rattaché à un.e Responsable Secteur, vous animerez, dans les locaux du client et auprès d'un public d'adultes, des sessions de formation d'Employé...
