Apprenti Commis de Pâtisserie F/H

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein
Job Number
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Schedule Part-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

PRESENTATION

Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes et est à la recherche de son Apprenti Commis de Pâtisserie (F/H)

Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites

Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.

Partir de zéro (ou presque), repenser toutes les recettes, laisser s'exprimer sa créativité, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées. Voici un aperçu de ce qui vous attend

Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours

RESUME DU POSTE

Dans le cadre de la politique et des stratégies définies par le Chef des Cuisines et sous la Responsabilité Responsable Pâtisserie, elle/il participe à la fabrication qui a été confiée à son supérieur hiérarchique.

Il participe à la garantie des normes d'hygiène et de sécurité de leur poste de travail.

Il assure la qualité du produit dont il est responsable et participe à son évolution.

Il a pour missions principales de :
  • Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, les règles de discipline et les standards en vigueur dans l'établissement,
  • suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP,
  • S'assurer de la qualité du produit,
  • S'assurer de la qualité de fabrication, de présentation et de fraîcheur des produits cuisinés,
  • S'assurer de la pleine satisfaction de la clientèle,
  • Informer immédiatement son supérieur hiérarchique présent ou à défaut le service technique de tout dysfonctionnement énergétique constaté telles que surconsommation chaud/froid, fuite d'eau, etc,
  • Respecter le tri des déchets tel qu'il est établi au sein de l'établissement (papier, carton, plastique...),
  • Participer aux différentes formations requises.
PROFIL RECHERCHE
  • De préférence, un diplôme dans une discipline Restauration / Hôtellerie avec une expérience professionnelle en cuisine dans une structure de taille similaire. Avoir le sens des responsabilités, l'envie de travailler en équipe et le respect inconditionnel des règles.
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of "Wonderful Hospitality. Always." by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that's synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you're happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand's namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you'll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That's The JW TreatmentTM. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

  • Commis de Patisserie

    il y a 8 heures

    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLa mission de notre équipe est de proposer des expériences culinaires exceptionnelles à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Commis de Patisserie qui partagera nos valeurs et contribuera à la réussite de notre équipe.ResponsabilitésParticiper à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et...

  • Responsable de la Pâtisserie Haut de Gamme H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Philippe Tayac Pâtisserie Temps plein

    Philippe Tayac Pâtisserie se distingue par son approche unique du luxe, alliant un savoir-faire exceptionnel à un service personnalisé. Nous nous engageons à offrir une expérience inoubliable à nos clients grâce aux créations de notre Chef.Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle pâtisserie haut de gamme, nous recherchons un Responsable de la...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Role: Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F - Pullman Montparnasse 4* Job Type: Apprenticeship , Full TimeLocation: Paris, Apply for this job now.

  • Responsable des opérations de pâtisserie F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Philippe Tayac Pâtisserie Temps plein

    Responsabilités clésPhilippe Tayac Pâtisserie, une enseigne de luxe renommée, recherche un Responsable des opérations de pâtisserie pour superviser l'ensemble des activités de gestion. Vous serez le bras droit du Chef Philippe Tayac, garantissant l'excellence de nos produits et services.Votre missionEn tant que leader sur place, vous aurez pour...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 8 heures

    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Missions clés : Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits, garantissant une qualité exceptionnelle et une présentation soignée. Collaborer étroitement avec les chefs de partie et les demi-chefs de partie pour concevoir et élaborer des pâtisseries et desserts de haute qualité. Assurer le service client avec...

  • Apprenti Boulanger H/F en Alternance

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Opportunité d'apprentissage en BoulangerieNous sommes Aux Merveilleux de Fred, une maison de pâtisserie artisanale de renom, avec un réseau de boutiques en France et une équipe de plus de 500 passionnés. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Apprenti Boulanger (H/F) pour intégrer nos ateliers parisiens.Vos missions incluront...

  • Alternance Assistant de Gestion en Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred, une maison de pâtisserie renommée, est à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Avec plus de 30 ans d'expérience et 37 boutiques en France, nous nous engageons à offrir des produits de qualité supérieure, réalisés par nos collaborateurs passionnés.Vos MissionsDans le cadre de votre formation,...

  • Apprenti Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Accor Hotels Temps plein

    Présentation de l'entrepriseÀ proximité d'un site emblématique, Le Louis Versailles Château MGallery Hotel Collection propose un cadre de vie agréable avec un espace de remise en forme, 147 chambres et 5 suites élégantes.À propos du posteNous recherchons un Chef de Rang H/F/X passionné et engagé pour rejoindre notre équipe dynamique. Les...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 10 heures

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de restaurants de haute cuisine avec 32 établissements dans le monde, recherche un commis pâtissier pour rejoindre son équipe.Le restaurant que vous allez rejoindreCucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse et élégante, recherche un commis pâtissier pour aider à la préparation et à la fabrication...

  • Chef de Pâtisserie

    Il y a 5 minutes

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe passionnée de l'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection, où la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F

    il y a 5 heures

    Paris, Île-de-France Pullman Paris Montparnasse Temps plein

    MissionL'apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F est un membre essentiel de l'équipe chargé de créer des expériences culinaires uniques et mémorables pour les clients du Pullman Paris Montparnasse.ResponsabilitésService HôtelierOrganisation efficace du poste de travail en suivant les instructionsAdaptation au rythme de travail en fonction...

  • Commis Boulangerie H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...

  • Vendeur(se) en Pâtisserie Innovante

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Les Belles Envies Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Les Belles Envies se positionne comme le leader national dans le domaine de la pâtisserie, du chocolat et des biscuits à faible indice glycémique, rendant accessibles des délices de haute qualité à tous.Notre force réside dans notre capacité à innover et à transformer le secteur de la pâtisserie en proposant des...

  • Vendeur(euse) en Pâtisserie Innovante

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Les Belles Envies Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Les Belles Envies se positionne comme un leader national dans le domaine de la pâtisserie, du chocolat et des biscuits à faible indice glycémique, offrant des délices de haute qualité accessibles à tous.Notre marque se distingue par son approche novatrice et sa capacité à transformer le secteur de la pâtisserie en...

  • Vendeur(euse) en Pâtisserie Innovante

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Les Belles Envies Temps plein

    Présentation de l'entreprise :Les Belles Envies se positionne comme un leader national dans le domaine de la pâtisserie, du chocolat et des biscuits à faible indice glycémique, rendant ainsi accessibles des douceurs de qualité supérieure à un large public.Notre marque se distingue par son approche novatrice et sa capacité à transformer le secteur de...

  • Apprenti(e) en Comptabilité

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Aux Merveilleux, une maison de pâtisserie renommée, a su s'imposer avec ses 37 boutiques et 500 collaborateurs, offrant des produits artisanaux de qualité depuis 30 ans.Poste proposé : Nous recherchons un(e) apprenti(e) en comptabilité, idéalement en formation comptable, finance d'entreprise ou gestion, pour intégrer...

  • Apprenti(e) en Comptabilité

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Aux Merveilleux est une maison de pâtisserie reconnue, fondée il y a 30 ans dans le nord de la France. Avec 37 boutiques à travers le pays et une équipe de 500 collaborateurs, nous nous engageons à offrir des produits artisanaux de qualité, préparés avec soin sous les yeux de nos clients.Mission : Dans le cadre de...

  • Commis de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Au sein de l'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection, nous plaçons la diversité et l'inclusion au cœur de notre philosophie «We Care». Nous aspirons à créer un environnement où chaque membre de notre équipe se sent valorisé et respecté, ce qui favorise un engagement positif et durable.Votre rôle : En tant...

  • Commis / Demi chef de Rang - Le Relais Plaza H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Apprenti(e) Commis de cuisine Umami H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l''intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre...