Conseiller Culinaire F/H

il y a 4 semaines


Paris, France Elior France Temps plein

Environnement du poste :


Nous cherchons actuellement notre futur Conseiller Culinaire.


Des déplacements au national à prévoir.


Le Conseiller culinaire participe à l’élaboration et au déploiement des menus déployés sur les sites pénitentiaires dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire, en milieu carcéral.


Description de la mission :


Découvrez le job que vous voulez


La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Conseiller(ere) Culinaire.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talen

- Co construction menus RD : relecture fiche recettes et produits en

amont de la transmission des menus aux DISP et DAP.- Vision cuisine centrale et adaptation si besoin


- Présence aux réunions de cadrage nationales et présence aux réunions

de pré validations menus régionaux


- Formation terrain aux bonnes pratiques culinaires si turn over de Chef

de production


- Support des Chefs de Production en difficulté sur les opérations

- Test et optimisation des Fiches Recettes.


- Végétarienne poussée. Shooting photos recettes VG sélectionnées pour

présentation en réunion de cadrage des menus


- Innovation : élaboration minimum 30 recettes / an à créer et tester


- Co pilotage session de kick off des nouveaux menus RD : 4 X / an avec

Chef de Projet Restauration / Responsable Pôle Alimentaire Marché

Pénitentiaire


- Audits sites pour veiller au bon respect des techniques culinaires

(GMP) et prescription produit cctp


- Co construction calendrier des animations annuelles MESS et RD avec

le/la diététicien/ne

- Déplacements parfois au sein de son secteur ou sur d’autres activités du site (comme Mess)


Profil :


Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.


N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior


Avantages :


Convention collective de la restauration collective

11 à 18 RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Intéressement

Accès prestations comité d'entreprise


Poste en CDI

Salaire selon profil


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    Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe en tant que Conseiller Culinaire. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez responsable de conseiller nos clients sur leurs plats, de concevoir des menus personnalisés et d'organiser des séances de dégustation. Responsabilités...

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    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

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    Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un individu passionné et motivé par la gastronomie pour rejoindre notre équipe en tant que Conseiller Culinaire. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez responsable de conseiller nos clients sur leurs plats, de concevoir des menus personnalisés, d'organiser des séances de dégustation et de suivre les tendances...

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    il y a 4 semaines


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  • Paris, France Impact Sales & Marketing Temps plein

    **Ambassadeur Robot Culinaire foire H/F** **Impact Sales & Marketing**, filiale du groupe IFMG, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance...

  • Conseiller Culinaire

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    Paris, France GROUPE FIVE PIZZA ORIGINAL Temps plein

    Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration rapide innovante qui se développe en Franchise depuis 2018. Fort d’un maillage de 36 restaurants en Europe, nous sommes en pleine expansion et avons l’objectif ambitieux d’en compter 100 en 2023. Dans ce contexte de forte croissance, nous recrutons un(e) **:Conseiller culinaire -...


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    Entreprise: **Ambassadeur Robot Culinaire foire H/F** **Impact Sales & Marketing**, filiale du groupe IFMG, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre client est un établissement "gastronomie" qui propose une cuisine française, enrichie par des apports culinaires japonais, revisitée pour s'incruster parfaitement à la culture moderne du bistrot parisien. Dans l'optique du renforcement de l'équipe de cuisine présente, notre client est à la recherche d'un(e) cuisinier H/F. - Une expérience...

  • Chef Technique Culinaire

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    Paris, France ACTISS Temps plein

    **Actiss Partners, Cabinet de Management de Transition et Recrutement recherche**, pour un de nos clients leader dans la Restauration Retail, **un Chef Technique Culinaire / Cuisinier talentueux et expérimenté pour concevoir l'univers culinaire de diverses enseignes.** Cette opportunité requiert une approche innovante culinaire, tout en maîtrisant les...

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    Chef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre du développement...

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  • Paris, France Sodexo Temps plein

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  • Paris 2e, France GL EVENTS Temps plein

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  • Paris 2e, France GL EVENTS Temps plein

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  • Paris, France CERGY PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Opérateur de production (H/F) - Saint-Ouen-l'Aumône (95) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:CERGY PONTOISE**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le...

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