Conseiller Culinaire F/H
il y a 4 semaines
Environnement du poste :
Nous cherchons actuellement notre futur Conseiller Culinaire.
Des déplacements au national à prévoir.
Le Conseiller culinaire participe à l’élaboration et au déploiement des menus déployés sur les sites pénitentiaires dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et sécurité alimentaire, en milieu carcéral.
Description de la mission :
Découvrez le job que vous voulez
La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Conseiller(ere) Culinaire.
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
Révélez votre créativité / Révélez vos talen
- Co construction menus RD : relecture fiche recettes et produits en
amont de la transmission des menus aux DISP et DAP.- Vision cuisine centrale et adaptation si besoin
- Présence aux réunions de cadrage nationales et présence aux réunions
de pré validations menus régionaux
- Formation terrain aux bonnes pratiques culinaires si turn over de Chef
de production
- Support des Chefs de Production en difficulté sur les opérations
- Test et optimisation des Fiches Recettes.
- Végétarienne poussée. Shooting photos recettes VG sélectionnées pour
présentation en réunion de cadrage des menus
- Innovation : élaboration minimum 30 recettes / an à créer et tester
- Co pilotage session de kick off des nouveaux menus RD : 4 X / an avec
Chef de Projet Restauration / Responsable Pôle Alimentaire Marché
Pénitentiaire
- Audits sites pour veiller au bon respect des techniques culinaires
(GMP) et prescription produit cctp
- Co construction calendrier des animations annuelles MESS et RD avec
le/la diététicien/ne
- Déplacements parfois au sein de son secteur ou sur d’autres activités du site (comme Mess)
Profil :
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
11 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Poste en CDI
Salaire selon profil
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Conseiller Culinaire
il y a 1 mois
Paris, France FRIESLAND CAMPINA France Temps pleinFRIESLANDCAMPINA PROFESSIONAL FRANCE RECHERCHE Un(e) **Conseiller Culinaire Restauration **(H/F) pour renforcer son équipe **!** **A propos de FrieslandCampina Professional** FrieslandCampina est une coopérative laitière internationale de plus de 150 ans qui collecte et transforme le lait sous différentes formes (crème, beurre, fromage, glace..)....
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Conseiller Culinaire
Il y a 2 mois
Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps pleinNous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe en tant que Conseiller Culinaire. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez responsable de conseiller nos clients sur leurs plats, de concevoir des menus personnalisés et d'organiser des séances de dégustation. Responsabilités...
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Responsable Culinaire
il y a 1 mois
Paris, France H&R Recrutement Temps pleinType de contrat CDD localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RESPONSABLE CULINAIRE H/F **PRESENTATION** Grand évènement sportif en 2024 !Lieu de vie de 15 000 sportifs qui accueillera le plus grand restaurant du monde. MISSIONS En amont de...
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Marketing Culinaire
il y a 1 mois
Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps pleinNous sommes à la recherche d'un individu passionné et motivé par la gastronomie pour rejoindre notre équipe en tant que Conseiller Culinaire. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez responsable de conseiller nos clients sur leurs plats, de concevoir des menus personnalisés, d'organiser des séances de dégustation et de suivre les tendances...
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Conseiller Culinaire F/H
il y a 4 semaines
Greater Paris Metropolitan Region, FR Elior France Temps pleinEnvironnement du poste :Nous cherchons actuellement notre futur Conseiller Culinaire.Des déplacements au national à prévoir.Le Conseiller culinaire participe à l’élaboration et au déploiement des menus déployés sur les sites pénitentiaires dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et...
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Conseiller Culinaire F/H
il y a 4 semaines
Greater Paris Metropolitan Region, France Elior France Temps pleinEnvironnement du poste :Nous cherchons actuellement notre futur Conseiller Culinaire.Des déplacements au national à prévoir.Le Conseiller culinaire participe à l’élaboration et au déploiement des menus déployés sur les sites pénitentiaires dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et...
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Ambassadeur Robot Culinaire Foire
il y a 3 jours
Paris, France Impact Sales & Marketing Temps plein**Ambassadeur Robot Culinaire foire H/F** **Impact Sales & Marketing**, filiale du groupe IFMG, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la performance...
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Conseiller Culinaire
il y a 1 mois
Paris, France GROUPE FIVE PIZZA ORIGINAL Temps pleinFive Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration rapide innovante qui se développe en Franchise depuis 2018. Fort d’un maillage de 36 restaurants en Europe, nous sommes en pleine expansion et avons l’objectif ambitieux d’en compter 100 en 2023. Dans ce contexte de forte croissance, nous recrutons un(e) **:Conseiller culinaire -...
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Ambassadeur Robot Culinaire en Salon
il y a 1 mois
Paris, France Impact Sales & Marketing Temps pleinEntreprise: **Ambassadeur Robot Culinaire foire H/F** **Impact Sales & Marketing**, filiale du groupe IFMG, un des leaders du Field Marketing en Europe, poursuit son développement avec les hommes et les femmes de talent qui l’accompagnent. Au service de grandes entreprises et des jeunes pousses en devenir, nous mettons en place des solutions assurant la...
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Cuisinier(ère) Avec Compétences Culinaires
il y a 1 mois
Paris, France Pôle Emploi Temps pleinNotre client est un établissement "gastronomie" qui propose une cuisine française, enrichie par des apports culinaires japonais, revisitée pour s'incruster parfaitement à la culture moderne du bistrot parisien. Dans l'optique du renforcement de l'équipe de cuisine présente, notre client est à la recherche d'un(e) cuisinier H/F. - Une expérience...
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Chef Technique Culinaire
il y a 1 mois
Paris, France ACTISS Temps plein**Actiss Partners, Cabinet de Management de Transition et Recrutement recherche**, pour un de nos clients leader dans la Restauration Retail, **un Chef Technique Culinaire / Cuisinier talentueux et expérimenté pour concevoir l'univers culinaire de diverses enseignes.** Cette opportunité requiert une approche innovante culinaire, tout en maîtrisant les...
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Responsable Culinaire
il y a 2 semaines
Paris, France Menway Emploi Compiègne Support Temps pleinVOS MISSSIONS: Au sein d'une PME faisant partie intégrante d'un groupe mondialement reconnu et de prestige, votre mission principale sera d'assurer le bon fonctionnement des différents points de restaurations (kiosques, restaurants, cafés, glaciers, etc.) Cette PME vous permettra de bénéficier des avantages d'un groupe important tout en bénéficiant...
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Chef de Production Culinaire
il y a 1 mois
Paris, France Sodexo Temps pleinChef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre du développement...
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Chef de Production Culinaire
Il y a 8 minutes
Paris, France Sodexo Temps pleinChef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre du développement...
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Stage - Assistant Administratif Pôle Culinaire
il y a 2 jours
Paris, France Sodexo Temps pleinInformations générales STAGE - ASSISTANT ADMINISTRATIF PÔLE CULINAIRE H/F - Sodexo Live ! est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements. - Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de...
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Superviseur de Production Culinaire Et Hygiène
il y a 1 mois
Paris 2e, France GL EVENTS Temps pleinGroupe intégré des métiers de l'événement, le Groupe GL events se développe sur trois grands segments : l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et la production et mise à disposition de services pour les salons, congrès et événements. _ - La multiplicité des métiers exercés, des marchés, des sites géographiques, la...
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Chargé de Production Culinaire
il y a 1 mois
Paris 2e, France GL EVENTS Temps pleinIntervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...
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Opérateur de Production Culinaire
il y a 1 mois
Paris, France CERGY PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Opérateur de production (H/F) - Saint-Ouen-l'Aumône (95) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:CERGY PONTOISE**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le...
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Photographe Culinaire
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Strat&Food Temps pleinEt pourquoi pas toi ? Nous recherchons notre future pépite pour rejoindre nos équipes en tant que photographe culinaire. Sous la responsabilité de nos photographes, vous participerez à la transformation du paysage de la restauration en France en contribuant à l'élaboration de shooting photo pour nos clients. Durée du contrat: Strat&Food recherche un...
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Commercial Culinaire
Il y a 2 mois
Paris, France DE GRAET CONSULTING Temps pleinNotre client est l’une des références majeures dans la conception, la fabrication et la commercialisation de fours combinés (plus de 250 millions de ventes à travers le monde). Acteur reconnu auprès des métiers de bouche (boulangers, restaurateurs, collectivités, bouchers, traiteurs ), il dispose d'une véritable expertise qu'il développe grâce à...