Chef Boulanger
il y a 1 jour
**Les ARTISTES **
Les artistes, ce sont 2 boulangerie de quartier (Croix Rousse et Chevreul), où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur.
Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace.
Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et biologique, de la tradition Française et une ribambelle de pains variés (variétés anciennes, sechskornbrot, pain sans gluten,...)
Pour nos merveilleuses viennoiseries, du beurre AOP Montaigu délicieusement touré pour en faire les classiques mais également des variétés qui changent à l'humeur des boulangers et des saisons.
Pour les gâteaux, de la pâtisserie boulangère, on aime ce qui est simple, cookies mi cuit, financier beurré, flan gourmand, mais également quelques pâtisseries "fine" qui restent à l'image d'une boulangerie simple mais bien éxécuté.
Pour le snacking, le salé, des sandwichs, pizza, quiche, garnie des produits de saison cuisinées maison jusqu'aux sauces (BLT, grill cheese, foccacia toastée, hot-dog, buns brunch,...)
Nous proposons cette gamme dans une ambiance décontractée, accompagnée par un peu de musique.
Nous travaillons au quotidien avec une équipe dynamique et ouverte dont les mots d’ordres sont la bienveillance et l'exigence.
**Les missions**
Nous recherchons un(e) chef(fe) boulanger(ère) afin de structuré une équipe de boulangers (deux boulangers, une tourière et une apprentie). Nous souhaitons dénicher une personne avec de l'expérience (5 ans minimum), qui a déjà travaillé sur levain et uniquement sur levain. Nous souhaitons une personnes orienter sur la qualité, l'amélioration quotidienne et en quête de développement matériel, produit, approvisionnement, etc.
Tu seras responsable de:
- la quantités produites et de leurs évolutions en collaborations avec la responsable du magasin.
- la qualité de la gamme de pains et viennoiseries et de son amélioration constante
- la création de nouveaux produits en collaboration avec les responsables des autres équipes (pâtisserie, cuisine, vente)
**Compétences recherchées**
- L'autonomie, une grande qualité
- On aime le souci du détail
- Savoir se remettre en question
- Si tu sais rire et faire rire, on veut te rencontrer
- Partage tes idées, on en discute ensemble
**Conditions**
- Repos : 2 jours consécutifs (samedi, dimanche)
- Vacances : 6 semaines par an.
- Horaires : De journée principalement.
- Ouverture de la boutique : Lun - Vend (7:00/19:00) Fermé : Samedi, Dimanche
- Contrat : CDI 40 h/semaine
- Prime annuelle encadrée par la convention collective de la boulangerie pâtisserie
- Avantage en nature : Repas le midi, 25% prix boutique, pain pour la maison
- Laboratoire : ouvert et de plain pied
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 900,00€ à 3 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Boulanger
Il y a 3 mois
Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein**Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...
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Chef Boulanger
Il y a 2 mois
Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein**Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...
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Boulanger (H/F)
Il y a 3 mois
Lyon 7e, France Les Artistes Chevreul Temps plein**Les ARTISTES !** Les artistes, c’est une boulangerie de quartier, où règne l’amour des bons produits et la bonne humeur. Nous proposons une grande variété de produits de boulangerie, pâtisserie et snacking artisanal pour un bon rapport qualité prix avec un service souriant et efficace. Pour nos miches, nous proposons du pain 100% levain et...
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Responsable Rayon Boulangerie
Il y a 5 mois
Lyon 7e, France U Express Lyon Université Temps pleinChef de Rayon (H/F) **Duties**: - Recrutement et formation du personnel du rayon - Gestion des stocks et des achats - Analyse du marché et budgétisation des ventes - Négociation avec les fournisseurs - Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes - Suivi des indicateurs de performance du rayon - Gestion de l'approvisionnement et du...
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Responsable Rayon Boulangerie
Il y a 6 mois
Lyon 7e, France U Express Lyon Université Temps pleinChef de Rayon (H/F) **Duties**: - Recrutement et formation du personnel du rayon - Gestion des stocks et des achats - Analyse du marché et budgétisation des ventes - Négociation avec les fournisseurs - Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes - Suivi des indicateurs de performance du rayon - Gestion de l'approvisionnement et du...
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Chef-fe Boulanger-ère Pâtissier-ère
il y a 6 jours
Lyon 7e, France Institut Lyfe Temps pleinNous recherchons un-e **Chef-fe Boulanger-ère Pâtissier-ère F/H** en CDI dès **janvier 2025 **pour intégrer les équipes de la boulangerie/pâtisserie située à Gerland (Lyon7). Vos missions principales sont les suivantes: **1/ Opérationnelle** - Participer à l’élaboration de la carte et à son renouvellement ; - Maîtriser et assurer une...
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Responsable Rayon Boulangerie
Il y a 5 mois
Lyon 7e, France U Express Lyon Université Temps pleinChef de Rayon (H/F) **Duties**: - Recrutement et formation du personnel du rayon - Gestion des stocks et des achats - Analyse du marché et budgétisation des ventes - Négociation avec les fournisseurs - Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes - Suivi des indicateurs de performance du rayon - Gestion de l'approvisionnement et du...
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Chef Boulanger
Il y a 6 mois
Lyon, France Boulangerie PAUL Temps plein**A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...
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Chef de Production Boulanger
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps pleinRejoignez notre équipe de boulangerie passionnéeNotre boulangerie est plus qu'un simple lieu de vente de pains et de viennoiseries. Nous sommes un lieu de partage, où nous proposons des produits de qualité, faits maison et au levain naturel. Nous sommes présents à Lyon et dans sa périphérie, avec plusieurs boutiques.Qui sommes-nous ?Nous sommes une...
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Chef Boulanger Expérimenté
Il y a 6 mois
Lyon, France Boulangerie chez Jules Temps pleinDans le cadre de son développement, le réseau des **Boulangeries chez Jules** est à la recherche de son futur **Responsable Réseau Adjoint**. En tant que Chef Boulanger et au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous participez à l’animation du Réseau Boulangerie en lien avec le Responsable Réseau. Vous serez chargé(e) de manager les...
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Chef Boulanger Expérimenté
Il y a 6 mois
Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps pleinBoulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...
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Chef Boulanger
Il y a 6 mois
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinChef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...
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Chef Boulanger
Il y a 5 mois
Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps pleinChef(fe) boulanger(e) Maison Terrasson - Lyon 2 - 13 Rue Sainte Hélène, 69 002 **Description du poste**: Maison Terrasson, une boulangerie artisanale de renom située à Lyon 2 au 13 Rue Sainte Hélène, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez...
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Chef de Rayon Boulangerie
Il y a 6 mois
Lyon, France FID RH Temps plein**Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. Vous participez activement à la gestion de votre rayon : commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez déjà une...
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Chef Boulanger
Il y a 5 mois
Lyon 4e, France maison jolivet père & filles Temps pleinMaison Jolivet Père & filles, boulangerie Pâtisserie artisanale située à Lyon 4, recherche un(e) chef(fe) boulanger(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef(fe) boulanger(e), vous serez chargé(e) de superviser toutes les opérations de production de notre boulangerie, en veillant à la qualité exceptionnelle de...
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Chef Boulanger
Il y a 2 mois
Lyon 6e, France ALMA Temps pleinLa Boulangerie-Pâtisserie-Chocolaterie ALMA BY MARVIN BRANDAO propose une collection de pâtisseries, viennoiseries, chocolats, pains et encas de qualité. Les créations sont fabriquées de manière artisanale dans notre boutique située au 17, rue bugeaud à Lyon 6. La production repose sur le savoir-faire de Marvin BRANDAO, ancien Chef Adjoint...
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Chef de Rayon Adjoint Boulanger/pâtisserie en
Il y a 6 mois
Lyon, France Jean-François Philippe, consultant en recrutement grande distribution Temps pleinProfessionnel de la boulangerie/Patisserie, vous êtes autonome dans votre fonction, dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes professionnel, commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité en collaboration avec le...
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Chef Boulanger
Il y a 6 mois
Lyon, France Boulangerie TIFFANIE Temps pleinNous recherchons notre Chef Boulanger (H/F) pour rejoindre notre boulangerie de Samoëns(74) - Vos missions seront les suivantes :_ - Vous avez la responsabilité complète de la **gestion du poste.**: - Vous avez la gestion d’une **équipe de 10 personnes.**: - Vous assurez la **préparation et la réalisation** des différents types de pains. - Vous...
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Chef de manutention en boulangerie spécialisé
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MY CONNECTT Temps pleinÀ propos de notre entrepriseNous sommes My Connectt, l'agence de recrutement et d'intérim digitale du Groupe Connectt.Accessible en ligne 24/24h et 7/7j, nous offrons des postes dans plus de 8 secteurs d'activités. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de manutention en boulangerie spécialisé.MissionCe rôle...
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Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Lyon, France U Express Lyon Université Temps pleinPour notre boulangerie, pâtisserie, snacking en centre ville de Lyon, nous recherchons un(e) manager, responsable de son équipe de vente et en lien avec le chef boulanger pour faire évoluer l'offre et pour adapter les quantités produites. Nous souhaitons intégrer une personne soucieuse de proposer à nos clients un magasin irréprochable, commerçant...