Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Nos restaurants La Vieille Auberge, La Vieille Auberge Fruits de Mer et Bodega la Plancha situés au cœur de ST-JEAN DE LUZ, à 100m de la plage, recrutent un/une Chef/Cheffe de cuisine disponible dès maintenant.
Nous avons à cœur de créer une parenthèse de plaisir pour nos clients, autour d’une ambiance chaleureuse et sincère, avec une cuisine traditionnelle française savoureuse, gourmande et généreuse. Nos valeurs sont celles du travail bien fait, de l’engagement, de l’exigence et du plaisir autour des métiers de service.
Nous recherchons des profils qui peuvent nous accompagner durablement dans le cadre de notre croissance.
**Entre 2500€ et 2800€ net par mois.**
Vos principales missions:
- Assurer la préparation des recettes historiques du restaurant
- Etre force de proposition pour apporter de nouvelles recettes s’intégrant dans l’identité du restaurant
- Préparer en amont des services la production des recettes
- Assurer la production du service sur le poste chaud
- Encadrer et coordonner le personnel de cuisine
- Gérer les commandes et les stocks (inventaires réguliers)
- Respect des fiches techniques et du prix de revient
- Poser une exigence sur l’entretien permanent de la cuisine et de ses équipements
- Détenir la formation Hygiène HACCP
Nous recherchons un jeune chef, passionné par la cuisine et animé par l’amour de produire une cuisine savoureuse.
Rigoureux, organisé, capable d'entraîner une équipe.
**POSSIBILITÉ DE LOGEMENT**
Type d'emploi : CDI à partir
Salaire : entre 2500€ et 2800€ net par mois
NOUS OFFRONS:
- bonne ambiance de travail, esprit familial
- coupures
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3 200,00€ à 3 600,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/10/2024
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Jean-de-Luz, France KAIKU Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies - Superviser et coordonner les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Jean-de-Luz, France GRAND HOTEL THALASSO & SPA Temps pleinRejoignez et perpétuez l’histoire du Grand Hôtel, hôtel emblématique de la baie de Saint-Jean-de-Luz. Son univers Art Déco conjugue luxe et bien-être grâce à ses 52 chambres et suites, son restaurant et sa Thalassothérapie. Pour notre restaurant Aho Fina, nous recherchons e un chef de partie "chaud" pour compléter la brigade de 15...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Luz, France Chez pablo Temps pleinNous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe des maintenant. Conditions: - Contrat à Durée Indéterminée (CDI) - 39 heures par semaine - 2 jours consécutifs de congé - Salaire selon le profil - Possibilité des horaires en continu Missions: - Préparations des ingrédients: éplucher, couper et mesurer les ingrédients selon...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Jean-de-Luz, France Maison AMA Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier confirmé pour le poste de second de cuisine. Voici les missions demandées: - Seconder le chef de cuisine - Prendre la place du chef pendant son absence - Etre investie pour les créations lors des changements de carte (tous les 2 mois) - Gestion des équipes - Organisation des postes - Gestion des commandes -...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Jean-de-Luz, France Hetzi Temps pleinDepuis 30 ans, le groupe Hetzi s’engage pour **« trouver les lieux qui comptent à chaque étape d’une vie »**. Des lieux de vie, des lieux de vacances, des lieux pour se retrouver, que ce soit au Pays basque, dans le sud des Landes ou ailleurs. Tout a commencé en 1991, lorsque la 1ère agence immobilière** CARMEN** a ouvert ses portes à Hendaye....
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Luz, France GRAND HOTEL THALASSO & SPA Temps plein**Le Grand Hôtel Thalasso & Spa **est un hôtel 5* de 52 chambres, dont 8 suites et junior suites, offrant une vue incroyable sur l’océan. L’hôtel abrite le restaurant « Aho Fina », proposant une cuisine d’inspiration « Terre & Mer » ainsi que des terrasses offrant une vue imprenable sur le fort de Socoa et la baie de Saint-Jean-de-Luz....
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Jean-de-Sixt, France AEC Forgeassoud Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans la gestion et la supervision en restauration, nous aimerions vous rencontrer. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Jean-de-Monts, France restaurant la Belle Epoque Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Planifier et préparer les...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Liversay, France SARL au comptoir 1913 Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Votre expertise en management en restauration et votre...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Jean-de-Sixt, France AEC Forgeassoud Temps plein*Job Summary* Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership et une expertise culinaire pour garantir la qualité des plats servis. *Duties* - Gérer et superviser les activités de cuisine - Assurer la...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Jean-de-Maurienne, France RESTAURANT LE SUN Temps plein**Chef Cuisinier (H/F)** Notre restaurant, un joyau familial spécialisé dans la cuisine italienne et traditionnelle, est à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe dynamique. Située dans un cadre chaleureux et convivial, notre pizzeria au feu de bois est réputée pour sa bonne ambiance générale et la rapidité du service. **Type...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Monts, France Le bien heureux Temps pleinLe Bien Heureux Nous recherchons CHEF de CUISINE h/f. Le Bien Heureux est une nouvelle Brasserie dans le secteur de st jean de monts. Située dans le centre du quartier touristique et à 200m de la mer. Cette brasserie au décor cosy et tendance est une création ouverte en juillet 2021 avec cuisine ouverte, capacité en salle de 60 places assises et 60...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Monts, France LA PLAGE Temps pleinLa Plage - Bar et Cuisine de Partage 1 Esplanade de la Mer, 85160 Saint-Jean-de-Monts À propos de nous: La Plage est un établissement convivial et moderne, face à l'océan à Saint-Jean-de-Monts. Nous proposons une cuisine de partage maison, dans un cadre chaleureux et décontracté. Poste : Chef de Cuisine (H/F) Passionné(e) et dynamique vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Monts, France LA PLAGE Temps pleinLa Plage - Bar et Cuisine de Partage 1 Esplanade de la Mer, 85160 Saint-Jean-de-Monts À propos de nous: La Plage est un établissement convivial et moderne, face à l'océan à Saint-Jean-de-Monts. Nous proposons une cuisine de partage maison, dans un cadre chaleureux et décontracté. Poste : Chef de Cuisine (H/F) Passionné(e) et dynamique vous...
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Chef de Cuisine Tournant
Il y a 7 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans les alentours de SAINT-JEAN-DE-MONTS (85), pour vous...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Jean-d'Arves, France Le Bouj Temps plein**POSTE EN CONTINU / HORAIRE DE JOURNEE** **NOURRI / LOGE SEUL DANS UN APPARTEMENT A 50M DU RESTAURANT** **Le restaurant Le Bouj’, situé au pied des pistes de Saint Jean d’Arves (73), recherche un/une chef/fe de cuisine pour la saison d’hiver 2024/2025.** **Le Bouj’ est un restaurant traditionnel avec une capacité d’environ 200...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Jean-de-Monts, France JOA casinos Temps pleinCasino JOA de St-Jean-de-Monts CDI - A partir de 2750€ bruts / mois **Notre différence**: Ce que le casino JOA de Saint Jean de Monts souhaite vous offrir, c'est: - Un contrat de 39h hebdomadaires en moyenne - Une rémunération incluant un volume d'heures supplémentaires - Une planification majoritairement sans coupures avec 2 jours de repos...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps pleinVous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...