Conseiller Culinaire
Il y a 4 mois
Sauces & Créations est une entreprise spécialisée dans la fabrication et le conditionnement à façon de sauces, de marinades et de soupes.
La société est située à Raillencourt Ste Olle dans le nord de la France à 5 minutes de Cambrai.
C’est une entreprise dynamique, innovante
**Missions**:
Vos principales missions seront les suivantes:
- Définir et concevoir de nouvelles recettes de sauces et de soupes en respectant les briefs commerciaux ou clients.
- Effectuer des tests et essais en laboratoire.
- Participer au développement des nouveaux produits de A à Z (de la réalisation des prototypes jusqu’au transfert industriel en collaboration avec l’ensemble des services : Qualité, Production, Commerce, Achat).
- Planifier et exécuter des projets de R&D en veillant au respect des objectifs, des échéances et des spécifications.
- Participer au processus d’industrialisation et rédiger les consignes de fabrication.
- Participer à l’animation du service R&D, incluant le management d’une technicienne R&D.
- Être source d’innovation et d’amélioration de l’existant, suggérer des nouvelles idées de recettes, d’ingrédients ou de saveurs.
- Assurer un relevé régulier auprès des chefs de projets et du Responsable Développement sur l’état d’avancement des projets.
- Participer à des salons : préparation d’échantillons, démonstration, soutien commercial.
- Participer aux meetings intragroupe focalisés sur l’innovation.
Issu(e) d’une formation hôtellerie/restauration de niveau BTS, une première expérience réussie dans le domaine de l’agroalimentaire serait un plus.
Vous avez un savoir-faire en production culinaire et une maîtrise du goût, vous aimez le challenge et l’innovation, vous êtes une personne investie, dynamique et autonome, vous appréciez le travail en équipe et avez montré par le passé de véritables compétences dans la gestion de projets transversaux.
Vous comptez parmi vos compétences:
- Connaissances des bases et des grands classiques de la cuisine française et connaissances pointues de la cuisine du monde.
- Capacité à traduire les attentes du client en offre produit/solution.
- Esprit de synthèse, capacité à tirer des enseignements pertinents pour le développement des produits avec rédaction de fiches techniques, processus, recettes et tableaux.
- Organisation et tenue d’une cuisine de démonstration (showroom).
- Maîtrise de l’anglais à l’oral comme à l’écrit (présentation de produit, rdv commercial, relation intragroupe, déplacement à l’étranger).
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, alors ce poste est fait pour vous
Type d'emploi : Temps plein
Environnement de travail:
- En présentiel
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de la production culinaire F/H
il y a 1 mois
Raillencourt-Sainte-Olle, Hauts-de-France Synergie Cambrai Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, est présent dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Nous nous engageons à accompagner nos clients et candidats dans leur parcours professionnel, en offrant des services variés tels que le recrutement, l'intérim, la formation et le...
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Conseiller en Vente Téléphonique F/H
il y a 1 mois
Sainte-Radegonde, Occitanie, France Synergie Rodez Temps pleinPrésentation de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, se distingue par sa présence dans 17 pays et son réseau de 800 agences d'emploi. Avec une équipe de 5 600 professionnels, nous nous engageons à accompagner nos clients et candidats dans leur parcours professionnel, en offrant des services variés tels que...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 6 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 5 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de restauration collectiveNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Enseignement IDF. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de...
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Chef de Rayon H/F Cuisine
Il y a 3 mois
Sainte Suzanne, France Storme RH Temps pleinPrésentation de la sociétéStorme RH recrute pour son partenaire acteur majeur de la grande distribution spécialisé sur le secteur du bricolage.Entreprise implantée et reconnue sur l'île de la Reunion.DescriptionSTORME RH, Cabinet de recrutement, recherche un(e) Chef de Rayon Cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre partenaire dédiée...
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Cuisinier F/H
il y a 5 jours
Sainte-Colombe-en-Bruilhois, Nouvelle-Aquitaine, France Medico Social Province Temps pleinOffrez une expérience culinaire exceptionnelleNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits.ResponsabilitésPréparation et confection des platsPrésentation des produitsAccueil et service des...
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Cuisinier F/H
il y a 6 jours
Sainte-Colombe-en-Bruilhois, Nouvelle-Aquitaine, France Medico Social Province Temps pleinOffrez une expérience culinaire exceptionnelleNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits.ResponsabilitésConfection des plats dans le respect des fiches techniquesPrésentation des...
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Cuisinier F/H
il y a 4 jours
Sainte-Colombe-en-Bruilhois, Nouvelle-Aquitaine, France Medico Social Province Temps pleinOffrez une expérience culinaire exceptionnelleNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits.ResponsabilitésConfection des plats dans le respect des fiches techniquesPrésentation des...
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Chef Gérant
il y a 1 semaine
Conflans-Sainte-Honorine, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Anne, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe restaurant de plage se situe dans une des villes touristiques de l’île. Commerces, plages de rêve et activité économique annuelle. Face à la mer, l’endroit est magnifique au coucher du soleil. Il dispose d’un décor très élégant et convivial, très coloré, qui permet de créer une ambiance des plus agréables. Les clients peuvent profiter...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Qui sommes-nous?Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France. Nous sommes engagés dans la création d'expériences culinaires uniques pour nos convives.Vos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinTitre du PosteChef de CuisineDescription du PosteRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Elior Group Temps pleinTitre du PosteChef de CuisineDescription du PosteRattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production...
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Second ou Seconde de Cuisine Au Collège La
Il y a 3 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France Département de Loire-Atlantique Temps pleinLa délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...
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Responsable de Secteur Cuisine H/F
il y a 1 mois
Sainte-Suzanne-sur-Vire, Normandie, France Storme RH Temps pleinPrésentation de l'entrepriseStorme RH est en quête d'un partenaire clé dans le domaine de la grande distribution, reconnu pour son expertise dans le secteur du bricolage.Description du posteNous recherchons un(e) Responsable de Secteur Cuisine passionné(e) pour intégrer l'équipe de notre partenaire, dédiée à fournir des solutions culinaires de...
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Assistant de Cuisine H/F
il y a 1 mois
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe en tant qu'Assistant de CuisineEnseignement IDF, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, se consacre à offrir des repas de qualité aux élèves et aux étudiants. Nous recherchons un(e) Assistant(e) de Cuisine passionné(e) par la gastronomie et le service.Votre rôle :Préparer et présenter les plats en...
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Aide-cuisinier(e) F/H
il y a 1 mois
Conflans-Sainte-Honorine, Île-de-France Enseignement IDF Temps pleinRejoignez notre équipe dynamiqueEnseignement IDF, acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, s'engage à offrir des repas de qualité à nos convives. Nous sommes à la recherche de notre nouveau/nouvelle Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe dédiée à l'éducation.Votre rôleEn tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable...
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Agent Spécialisé en Restauration en Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Marie-aux-Chênes (57), France Départemental de la Réunion Temps plein**Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d'Enseignement**: **REF974240902000236**: - **Catégorie **:C - Technique - **Niveau d'études **:CAP-BEP - Sainte-Marie **Le Conseil Départemental de la Réunion**: **RECRUTE**: **par voie de mutation, de détachement, d'inscription sur liste d’aptitude ou contractuelle, un(e) **Agent spécialisé...
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Chef gérant
Il y a 3 mois
Conflans-Sainte-Honorine, France Enseignement IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...