Responsable Production Culinaire

il y a 2 semaines


Paris, France Groupe Joulie Temps plein

Nous recherchons un Responsable de production Culinaire - MATIN, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution - 1800 couverts par jour en moyenne

Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine.

Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer la mise en place, vérification de la qualité et quantité des produits.

Maitrisant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez les équipes et mettez tout en œuvre pour assurer une production optimale.

N’hésitez plus, rejoignez l’aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vous attendent

Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.

**CDI - 39H00 (horaires du matin**: 07H30-16H30) - 2 jours de repos consécutifs en semaine - repas au sein du restaurant + prime d'intéressement & participation

Opportunités d’évolution au sein de la maison ou du Groupe.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Mot du recruteur

Bouillon CHARTIER

On ne devient pas un mythe par hasard, pas plus qu’on ne le reste en vivant sur une réputation.
CHARTIER est présent dans le cœur des Parisiens de souche comme dans les souvenirs de touristes du monde entier
CHARTIER c’est la cantine parisienne par excellence, qui propose à ses clients des plats simples, bons marchés, de bonne qualité, préparés majoritairement avec des produits frais.



  • Paris, France AP-HP Hôpital Universitaire Pitié Salpêtrière Temps plein

    **Descriptif** ____________________ IDENTIFICATION DU POSTE Métier : Encadrant de production culinaire / alimentaire Appellation locale : Responsable de production Position dans la structure Liaisons hiérarchiques: - Le directeur des achats, du développement durable et de la logistique - Les directeurs adjoints des achats, du développement durable et...


  • Paris 2e, France GL EVENTS Temps plein

    Groupe intégré des métiers de l'événement, le Groupe GL events se développe sur trois grands segments : l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et la production et mise à disposition de services pour les salons, congrès et événements. _ - La multiplicité des métiers exercés, des marchés, des sites géographiques, la...


  • Paris 2e, France Palais Brongniart Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

  • Responsable Culinaire

    il y a 3 semaines


    Paris, France Menway Emploi Compiègne Support Temps plein

    VOS MISSSIONS: Au sein d'une PME faisant partie intégrante d'un groupe mondialement reconnu et de prestige, votre mission principale sera d'assurer le bon fonctionnement des différents points de restaurations (kiosques, restaurants, cafés, glaciers, etc.) Cette PME vous permettra de bénéficier des avantages d'un groupe important tout en bénéficiant...


  • Paris 2e, France GL EVENTS Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...


  • Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    **Date de début de diffusion **:26/04/2023 **Date de parution **:26/04/2023 **Nature/durée de contrat**: CDD de 6 mois **Intitulé long de l'offre**: Adjoint du responsable de la distribution de la cuisine Salpêtrière **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Encadrant de Production culinaire F/H **Métier**: Restauration-Hôtellerie -...


  • Paris, France AP-HP Hôpital Universitaire Pitié Salpêtrière Temps plein

    **Descriptif** Groupe Hospitalier APHP.Sorbonne Université Site : Hôpital Pitié Salpêtrière - ____________________ IDENTIFICATION DU POSTE Métier : Encadrant de Production Culinaire Position dans la structure Liaisons hiérarchiques: - Le directeur des achats, du développement durable et de la logistique - Les directeurs adjoints des achats, du...


  • Paris, France Sodexo Temps plein

    Chef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre du développement...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 2 semaines


    Paris, France Sodexo Temps plein

    Chef de production (H/F) expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Dans le cadre du développement...

  • Responsable Culinaire

    Il y a 2 mois


    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDD localisation PARIS H&R recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour un de ses clients: UN RESPONSABLE CULINAIRE H/F **PRESENTATION** Grand évènement sportif en 2024 !Lieu de vie de 15 000 sportifs qui accueillera le plus grand restaurant du monde. MISSIONS En amont de...


  • Paris, France CERGY PONTOISE Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Opérateur de production (H/F) - Saint-Ouen-l'Aumône (95) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:CERGY PONTOISE**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le...

  • Marketing Culinaire

    Il y a 2 mois


    Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un individu passionné et motivé par la gastronomie pour rejoindre notre équipe en tant que Conseiller Culinaire. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez responsable de conseiller nos clients sur leurs plats, de concevoir des menus personnalisés, d'organiser des séances de dégustation et de suivre les tendances...


  • Paris 16e, France Talents ADV & Supply Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, du Transport, de la Logistique et la Supply Chain, recrute pour son client un Responsable Approvisionnement et Production Restauration H/F. Activités principales: Assurer la réalisation des repas: Créer et innover...

  • Responsable Production

    Il y a 2 mois


    Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    **Date de début de diffusion **:24/04/2023 **Date de parution **:24/04/2023 **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Responsable production F/H **Métier**: Restauration-Hôtellerie - Encadrant production culinaire / alimentaire **Type d'emploi**: Titulaire ou contractuel **Quotité de temps de travail**: Temps plein **Présentation du...

  • Conseiller Culinaire F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, France Elior France Temps plein

    Environnement du poste :Nous cherchons actuellement notre futur Conseiller Culinaire.Des déplacements au national à prévoir.Le Conseiller culinaire participe à l’élaboration et au déploiement des menus déployés sur les sites pénitentiaires dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et...

  • Conseiller Culinaire F/H

    il y a 1 mois


    Paris, France Elior France Temps plein

    Environnement du poste :Nous cherchons actuellement notre futur Conseiller Culinaire.Des déplacements au national à prévoir.Le Conseiller culinaire participe à l’élaboration et au déploiement des menus déployés sur les sites pénitentiaires dans le respect des obligations contractuelles, légales, des obligations de sécurité au travail et...

  • Commercial (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris, France GALERIE CULINAIRE PARIS Temps plein

    Nous accompagnons au mieux les entreprises dans l’organisation de leurs événements : réceptions, cocktails, soirées sur mesure, animations culinaires La société GALERIE CULINAIRE PARIS, spécialisée dans le plateau repas B to B, a été créé en 2015 afin de diversifier l’offre faite à notre clientèle. Nous sommes à la recherche de notre...

  • Conseiller Culinaire

    il y a 1 semaine


    Paris, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    _**Vous êtes passionné(e) par la restauration & l'innovation? Rejoignez-nous!**_ **Mission** - Les valeurs de Dupont Restauration font notre succès : la réactivité, le produit, la proximité et le résultat dans le respect de nos engagements auprès de nos clients. Restaurateur responsable, nous intervenons au cœur d'entreprises, de centres...

  • Conseiller Culinaire

    Il y a 2 mois


    Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe en tant que Conseiller Culinaire. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez responsable de conseiller nos clients sur leurs plats, de concevoir des menus personnalisés et d'organiser des séances de dégustation. Responsabilités...

  • Conseiller Culinaire

    il y a 5 jours


    Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un stagiaire motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe en tant que Conseiller Culinaire. En tant que Conseiller Culinaire, vous serez responsable de conseiller nos clients sur leurs plats, de concevoir des menus personnalisés et d'organiser des séances de dégustation. Responsabilités...