Maître D'hôtel Responsable
il y a 3 semaines
L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise.
Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées.
Expérience des séminaires, du snacking au bar de l'hôtel et des petits-déjeuners est un plus.
Ce poste requiert une expérience ou appétence pour les gestes en salles face au client afin d'offrir une expérience mémorable.
Bonne connaissance des vins.
Ce poste de Maître d'Hôtel concerne l'ensemble de la gestion et de l'encadrement des équipes de salle de GINA CUCINA & BAR.
Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel passionné(e), aimant former ses collaborateurs, dans une ambiance sereine et bienveillante.
Son rôle et sa présence sera quasiment exclusivement en salle, auprès de ses équipes.
Le directeur général étant aussi un chef de cuisine longtemps étoilé Michelin, une collaboration sur l'identité de la cuisine sera partagée avec le chef exécutif; un même travail sera fait quant à la salle, ainsi que la carte des vins et la carte du bar.
**AVANTAGES** Jours de repos consécutifs et fixes, le restaurant étant fermé le lundi et mardi.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Flextime
Lieu du poste : En présentiel
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Maitre D'hôtel
il y a 4 semaines
Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps pleinLe Restaurant de la Demeures de Campagne situé à Fontainebleau (77), est à la recherche de sa/son maître d'hôtel. Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. En rejoignant le restaurant de "La...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Hôtel & Spa Napoléon Temps plein**Chef de rang (H/F)** Nous recherchons une personne passionnée, ayant à coeur de fournir un service de qualité, dans une ambiance sereine et bienveillante. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique souhaitée. Expérience des séminaires, du bar d'hôtel et des petits-déjeuners est un...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 mois
Fontainebleau, France BRAME Temps pleinBrame, le nouveau restaurant du Grand Parquet ouvrira ses portes fin janvier 2023. Au plein coeur du stade hippique du Grand Parquet, ce lieu propose une ambiance chaleureuse et accueillante niché dans un écrin de verdure, au coeur de la foret de Fontainebleau. **Missions**: - Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service, - Responsable...
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Responsable Restauration
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable Restauration **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille...
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Réceptionniste en Hôtellerie
il y a 1 mois
Fontainebleau, France FONDATION INSEAD Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons actuellement un Réceptionniste en hôtellerie h/f pour rejoindre notre campus de Fontainebleau. Il s'agit d'un contrat en temps plein, à durée indéterminée. **Son rôle**: - Il/elle assure la sécurité des bâtiments et des clients ; - il/elle participe à la préparation de l'arrivée des séjours de groupe et...
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Réceptionniste en Hôtellerie
il y a 1 mois
Fontainebleau, France INSEAD Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons actuellement un **Réceptionniste en hôtellerie** h/f pour rejoindre notre campus de **Fontainebleau**. - Il/elle assure la sécurité des bâtiments et des clients ; il/elle participe à la préparation de l'arrivée des séjours de groupe et assure un excellent service client aux clients de l'Hôtel INSEAD à leur...
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Réceptionniste en Hôtellerie
il y a 1 mois
Fontainebleau, France FONDATION INSEAD Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons actuellement un Réceptionniste en hôtellerie H/F pour rejoindre notre campus de Fontainebleau. Il s'agit d'un contrat en temps plein, à durée indéterminée. **Son rôle**: - Il/elle assure la sécurité des bâtiments et des clients ; - il/elle participe à la préparation de l'arrivée des séjours de groupe et...
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Responsable Restaurant
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps pleinLe Restaurant de la Demeure de Campagne situé à Fontainebleau (77), est à la recherche de sa/son Responsable de Restaurant. Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. En rejoignant le restaurant...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Leader cuisine **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille humaine, au...
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Réceptionniste de Nuit
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein**Relation client**: - Gérer l’accueil (physique, téléphonique, mail) des clients pendant la durée de leur séjour - Assurer un service de conciergerie (activités touristiques, plan de la localité, restaurants ) - Anticiper les besoins clients, créer une expérience de séjour **Front office**: - Respecter les formalités check in : fiche de...
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Réceptionniste de Nuit
il y a 4 semaines
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein**Relation client**: - Gérer l’accueil (physique, téléphonique, mail) des clients pendant la durée de leur séjour - Assurer un service de conciergerie (activités touristiques, plan de la localité, restaurants ) - Anticiper les besoins clients, créer une expérience de séjour **Front office**: - Respecter les formalités check in : fiche de...
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Réceptionniste de Nuit
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein**Relation client**: - Gérer l’accueil (physique, téléphonique, mail) des clients pendant la durée de leur séjour - Assurer un service de conciergerie (activités touristiques, plan de la localité, restaurants ) - Anticiper les besoins clients, créer une expérience de séjour **Front office**: - Respecter les formalités check in : fiche de...
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Réceptionniste de Nuit
il y a 4 semaines
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein**CDD de remplacement mois de JUIN et JUILLET 2024** **Relation client**: - Gérer l’accueil (physique, téléphonique, mail) des clients pendant la durée de leur séjour - Assurer un service de conciergerie (activités touristiques, plan de la localité, restaurants ) - Anticiper les besoins clients, créer une expérience de séjour **Front...
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Barman (H/F)
il y a 1 mois
Fontainebleau, France MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir Hôtel Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Barman/Barmaid **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille humaine, au...
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Responsable Experience Clients
il y a 1 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau Temps plein**Responsable Expérience Clients H/F** **Connaissez-vous Demeures de Campagne ?** Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d’une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d’une multitude d’activités. Demeures de campagne vous forme et vous accompagne...
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Responsable approvisionnement
il y a 4 jours
Fontainebleau, Seine-et-Marne, France Stypers Consulting Temps pleinLe Cabinet STYPERS Consulting, N°1 dans le recrutement de Cadres et Cadres Dirigeants en Supply Chain, Logistique et Transport, recherche pour son client, Acteur majeur de la distribution de produits surgelés, son futur Responsable Approvisionnements H/F. Rattaché(e) à la Direction Supply Chain, vous êtes un(e) véritable organisateur(trice) qui gère...