Responsable de Cuisine
Il y a 3 mois
Offre d'emploi - Responsable de Cuisine pour restaurant de cuisine moderne mexicaine à Fontainebleau
Présentation de l'entreprise:
Situé à Fontainebleau, notre restaurant est reconnu pour son interprétation innovante de la cuisine mexicaine contemporaine. Avec une réputation bien établie et une clientèle fidèle, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique. Notre équipe passionnée et nos ingrédients de première qualité nous permettent de présenter une sélection de plats frais et d'une exellente qualité, le tout dans un cadre accueillant et convivial.
Responsable de Cuisine:
Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de cuisine moderne mexicaine à Fontainebleau.
Responsabilités:
Concevoir et superviser la préparation de plats uniques de cuisine moderne mexicaine, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité.
Élaborer des menus innovants qui reflètent notre approche contemporaine de la cuisine mexicaine.
Gérer efficacement les opérations de la cuisine, y compris la gestion des stocks, le suivi des coûts et la supervision de l'équipe de cuisine.
Assurer que tous les plats servis correspondent à nos normes élevées de qualité et de présentation.
Exigences:
Compétences avérées en gestion du temps et en encadrement d'une équipe de cuisine.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement culinaire dynamique.
Aptitude à innover tout en maintenant la cohérence et l'excellence de nos plats.
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience préalable de 2 ans en tant que Responsable de Cuisine ou dans un poste similaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 600,00€ à 2 400,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef ou Cheffe Cuisine
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-7130 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement / Agents de maitrise territoriaux Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FRANCOIS Ier - 11 rue Victor Hugo - 77300 - FONTAINEBLEAU un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France LE BAR'BACK Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer toutes les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Planifier, organiser et superviser...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir Hôtel Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Chef de Cuisine **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille humaine, au...
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Extra Cuisine
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France AUX DELICES DE DIANE Temps pleinVous travaillerez sous la subordination du chef et du second à la conception des plats et différents produits de la carte. ceci sur des produits de type pièces cocktails, préparations de plats pour les buffets. etc... Type d'emploi : Intérim, CDD Durée du contrat : 1 jour Rémunération : 10,00€ à 18,00€ par heure Programmation: - Disponible...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France SODEXO LIVE ! Temps plein**Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d’émotions !** **MISSIONS**: **Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'**INSEAD** situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau,...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...
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Responsable Restauration
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable Restauration **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Les horaires sont en continu, pas de coupure.** **Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.** **Un week-end par mois assuré.** Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs...
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Responsable Petit Déjeuner
il y a 3 semaines
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein*Overview* Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de travailler dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, en offrant un service exceptionnel à nos clients. *Duties* - Assurer un service client de haute qualité en respectant les normes de l'établissement - Prendre les...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel de Cavoye recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du snacking au...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...
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Responsable Préparations Froides F/H
Il y a 2 mois
Fontainebleau, France Elior Group Temps pleinInformations générales Responsable Préparations Froides F/H CDI 77300 Fontainebleau, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Leader cuisine **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille humaine, au...
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Responsable Préparations Froides F/H
Il y a 2 mois
Fontainebleau, France Entreprises IDF Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....
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Cuisinier (H/F)
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Fontainebleau, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise renommée spécialisée dans la fourniture de services de restauration haut de gamme, un chef de partie (H/F) En tant que cuisinier expérimenté, vous êtes responsable d'un secteur de la...