Responsable de Cuisine
Il y a 6 mois
Offre d'emploi - Responsable de Cuisine pour restaurant de cuisine moderne mexicaine à Fontainebleau
Présentation de l'entreprise:
Situé à Fontainebleau, notre restaurant est reconnu pour son interprétation innovante de la cuisine mexicaine contemporaine. Avec une réputation bien établie et une clientèle fidèle, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique. Notre équipe passionnée et nos ingrédients de première qualité nous permettent de présenter une sélection de plats frais et d'une exellente qualité, le tout dans un cadre accueillant et convivial.
Responsable de Cuisine:
Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de cuisine moderne mexicaine à Fontainebleau.
Responsabilités:
Concevoir et superviser la préparation de plats uniques de cuisine moderne mexicaine, en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité.
Élaborer des menus innovants qui reflètent notre approche contemporaine de la cuisine mexicaine.
Gérer efficacement les opérations de la cuisine, y compris la gestion des stocks, le suivi des coûts et la supervision de l'équipe de cuisine.
Assurer que tous les plats servis correspondent à nos normes élevées de qualité et de présentation.
Exigences:
Compétences avérées en gestion du temps et en encadrement d'une équipe de cuisine.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement culinaire dynamique.
Aptitude à innover tout en maintenant la cohérence et l'excellence de nos plats.
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience préalable de 2 ans en tant que Responsable de Cuisine ou dans un poste similaire.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 600,00€ à 2 400,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Fontainebleau, Île-de-France Elior Group Temps pleinProfessionnel ChefsNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe d'élite dans les centres de vacances.MissionL’objectif principal du Chef de Cuisine Responsable est de superviser l’équipe de cuisine et de garantir la production culinaire de qualité. Vous serez responsable de l’animation de l’équipe, de...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France LE BAR'BACK Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer toutes les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Planifier, organiser et superviser...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Fontainebleau, France Restaurant Le Patton Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre expertise en matière de cuisine seront essentielles pour...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Fontainebleau, France MGallery Fontainebleau L’Aigle Noir Hôtel Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Chef de Cuisine **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille humaine, au...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France SODEXO LIVE ! Temps plein**Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d’émotions !** **MISSIONS**: **Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'**INSEAD** situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau,...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
Fontainebleau, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...
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Chef de Partie
il y a 22 heures
Fontainebleau, France Hôtel de Cavoye Temps pleinSous la responsabilité du Chef de cuisine - Assurer la mise en place - Assurer le nettoyage et la préparation du matériel - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...) - Contrôler l'état des lieux et du matériel - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef...
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Responsable Restauration
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable Restauration **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Les horaires sont en continu, pas de coupure.** **Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.** **Un week-end par mois assuré.** Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...
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Responsable Petit Déjeuner
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein*Overview* Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de travailler dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, en offrant un service exceptionnel à nos clients. *Duties* - Assurer un service client de haute qualité en respectant les normes de l'établissement - Prendre les...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel de Cavoye recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du snacking au...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 7 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...
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Responsable du Ménage à la Maison
il y a 4 semaines
Fontainebleau, Île-de-France Yoopies Temps pleinBienvenue chez Yoopies !Nous sommes à la recherche d'une personne de confiance pour s'occuper du ménage dans notre appartement entier.Ce poste consiste à assurer le nettoyage des espaces communs et privés, notamment la cuisine, la salle de bain, les meubles et les sols.Les tâches incluent l'aspiration, le lavage des sols et des meubles,...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France Hôtel MGallery L’Aigle Noir Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Leader cuisine **pour l’hôtel AIGLE NOIR FONTAINEBLEAU classé 4 étoiles Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel: - Emblématique de 54 clés, dotées d’une décoration raffinée - Situé au cœur de la cité impériale de Fontainebleau, face au château - A taille humaine, au...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Fontainebleau, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, entreprise renommée spécialisée dans la fourniture de services de restauration haut de gamme, un chef de partie (H/F) En tant que cuisinier expérimenté, vous êtes responsable d'un secteur de la...