Responsable de La Restauration

il y a 4 jours


Lyon er, France Maison Nô Temps plein

**L’hôtel ** Maison Nô, situé au cœur du centre-ville de Lyon, recherche pour son Restaurant le Rooftop, un(e) Responsable de la Restauration, temps plein (39 heures/semaine), 2 jours de repos consécutifs. Primes semestrielles sur objectifs.**

Missions principales:

- Gestion et supervision du restaurant
- Organisation et animation de l’équipe : gestion des recrutements, organisation du planning, intégration et formation de vos collaborateurs.
- Participation à la mise en place du restaurant et aux services avec les équipes
- Suivi et gestion de la satisfaction client de l’arrivée au départ en maîtrisant les standards de l’établissement.
- Développement et fidélisation de la clientèle.
- Gestion et vérification de la facturation, encaissement et clôture de caisse en fin de service
- Gestion du système de caisse : création produits, gestion des prix
- Effectuer les commandes de boissons et du matériel auprès des fournisseurs
- Assurer la clôture mensuelle (caisses, inventaires, suivi des achats) et le suivi des tableaux de fin de mois.

Compétences demandées:

- 3 ans d’expérience à un poste similaire
- Maîtrise de l’anglais indispensable (lu, écrit, parlé)
- Maîtrise du français indispensable (lu, écrit, parlé)
- Expérience confirmée en management d’une équipe : recrutement, formation, animation et développement
- Forte dimension commerciale
- Maîtrise des fondamentaux de l’organisation et de l’accueil client.
- Aisance relationnelle, sens du service client
- Connaissance des logiciels Lightspeed et Mews souhaitées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 419,29€ à 2 900,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...


  • Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ****C'est simple, ici tout est frais sur place ****Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**:Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service...


  • Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Responsable Restauration

    il y a 3 semaines


    Lyon 1er, France Les Burgers de Papa Temps plein

    Poste de responsable de service de la restauration rapide en 39h/semaine Une polyvalence sur tous les postes existants au sein du restaurant Fixer des objectifs concernant le développement et la rentabilité de l’établissement. Piloter en lien avec le référent, les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours


    Lyon 1er Arrondissement, France Les Burgers de Papa Temps plein

    Poste de responsable de service de la restauration rapide en 39h/semaineUne polyvalence sur tous les postes existants au sein du restaurantFixer des objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement.Piloter en lien avec le référent, les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d'excédent...

  • Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société des Eaux Thermales de la Léchère Temps plein

    **Description du poste**Le complexe thermal de La Léchère recherche son responsable de la Restauration.Au sein de notre restaurant Õ à la bouche, vous serez en charge de coordonner et manager l'équipe de cuisiniers mais aussi l'équipe de la salle pour assurer les différente prestations proposées (restaurant, bars, banquets, séminaires...).Vos...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Lyon Quatrième Arrondissement, France Café de la Crèche Temps plein

    MERCI DE BIEN L'ANNONCE AVANT DE POSTULERLe Café de la Crèche recherche son responsable du soir et week end pour compléter son équipe.Bistrot emblématique au cœur de La Croix-Rousse avec une restauration de qualité.Vin nature, bière, cocktails, carte resto sympa et fraîchele café de la crèche recherche LA personne qui dynamisera les soirs de...

  • Responsable Restauration

    il y a 3 semaines


    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le Café de la Crèche recherche son responsable du soir et week end pour intégrer son équipe. Bistrot emblématique au cœur de La Croix-Rousse avec une restauration de qualité. Vins natures, bières, cocktails, carte resto sympa et fraîche le café de la crèche recherche LA personne qui dynamisera les soirs de semaine et gérera une clientèle...

  • Responsable Restauration

    il y a 3 semaines


    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    MERCI DE BIEN L’ANNONCE AVANT DE POSTULER Le Café de la Crèche recherche son responsable du soir et week end pour compléter son équipe. Bistrot emblématique au cœur de La Croix-Rousse avec une restauration de qualité. Vin nature, bière, cocktails, carte resto sympa et fraîche le café de la crèche recherche LA personne qui dynamisera les...


  • Lyon, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche employé de restauration. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous participez aux taches d entretiens des locaux, plonge, préparations des entrées et des desserts, préparation des légumes frais pour un établissement de santé. Travail en horaires en continue pas de coupure, 35 heures semaines, travail...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Société des Eaux Thermales de la Léchère Temps plein

    **Description du poste** Le complexe thermal de La Léchère recherche son responsable de la Restauration. Au sein de notre restaurant Õ à la bouche, vous serez en charge de coordonner et manager l’équipe de cuisiniers mais aussi l’équipe de la salle pour assurer les différente prestations proposées (restaurant, bars, banquets,...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    MERCI DE BIEN L’ANNONCE AVANT DE POSTULER Le Café de la Crèche recherche son responsable du soir et week end pour compléter son équipe. Bistrot emblématique au cœur de La Croix-Rousse avec une restauration de qualité. Vin nature, bière, cocktails, carte resto sympa et fraîche le café de la crèche recherche LA personne qui dynamisera les...

  • Responsable de La Restauration

    il y a 3 semaines


    Lyon 1er, France Pilo Temps plein

    Pilo, c’est un grand coup de polochon dans l’hôtellerie : le meilleur de l’hôtel et de l’auberge de jeunesse réunis dans un grand shaker pour un cocktail détonant ! Pilo c’est l’amour de l’accueil, la bonne humeur dès le réveil, le goût des bonnes choses & des surprises qui rendent la vie plus belle. Pilo c’est aussi un...


  • Paris 1er, France TALENCES Temps plein

    Descriptif du poste Groupe national, un des leaders du secteur de la Santé, en croissance et en développant de nouvelles activités, recrute: **RESPONSABLE RESTAURATION FRANCE - Santé & nouvelles activités (F/H)** **Direction des service-supports opérationnels,** **Poste basé au siège P/RP.** Le Responsable Restauration France a pour mission...


  • Lyon 1er Arrondissement, France Maison Nô Temps plein

    **L'hôtel ** Maison Nô, situé au cœur du centre-ville de Lyon, recherche pour son Restaurant le Rooftop, un(e) Responsable de la Restauration, temps plein (39 heures/semaine), 2 jours de repos consécutifs. Primes semestrielles sur objectifs.**Missions principales:- Gestion et supervision du restaurant- Organisation et animation de l'équipe : gestion...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein

    **Responsable de Restauration POSTE LOGE** Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au cœur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons notre Responsable de Restauration, pour notre restaurant bistronomique La Cantine. Il aura un poste clé et devra avoir l’envergure d’un Responsable en étant toujours présent...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Franchisé Accor Temps plein

    L'Hôtel-restaurant IBIS Styles de Chasse-sur-Rhône recherche son Responsable Restauration F/H en CDI à 39h par semaines.Bienvenue dans un métier qui vous permet d'être au coeur de la vie d'un hôtel-restaurant et de vous ouvrir les portes d'un quotidien épanouissant.En collaboration avec le Directeur de l'hôtel et son adjoint, le/la Responsable...


  • Lyon 1er, France Maison Nô Temps plein

    **L’hôtel Maison Nô, situé au cœur du centre-ville de Lyon, recherche pour son Restaurant Le Rooftop, un(e) Responsable de la Restauration, temps plein (39 heures/semaine), 2 jours de repos consécutifs. Primes semestrielles sur objectifs.** Missions principales: - Gestion et supervision du restaurant - Organisation et animation de l’équipe :...