Responsable de Salle en Restauration

Il y a 5 mois


Bordeaux, France LA PENICHE Temps plein

Le Restaurant et Bar à tapas LA PENICHE recrute son CO-RESPONSBLE DE SALLE H/F

Vous êtes souriant(e), motivé(e), dynamique, et surtout capable de gérer l'effervescence des services qui demandent calme, rigueur et rapidité d'exécution : notre service peut atteindre plus de 300 couverts en saison.

Vous contribuerez à la préparation et au bon fonctionnement du service en salle afin de garantir la qualité du service et développer une bonne relation avec la clientèle.

Vous serez responsable de:
**1. Prise en charge du client et ventes**:

- Gestion des réservations individuelles et de groupe
- Accueil, conseil du client et encaissement
- Maitrise des outils de communication : concevoir et rédiger des cartes et support de communication. Répondre aux mails clients. Gérer la communication sur les réseaux sociaux.

**2. Organisation et réalisation du service**
- Mise en place de la salle conforme aux réservations
- Gestion des approvisionnements nécessaire au service en salle
- Coordination entre la salle et la cuisine

**3. Animation d'équipe**:

- Gestion du planning horaire du personnel de salle
- Animation d'équipe
- Participation aux recrutements et gestion des extras

Pour ce poste, une expérience significative et/ou une formation en mangement et restauration de 2 ans minimum est requise.

Salaire selon expérience.

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France ROUGE BORDEAUX Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE: Dans le but de renforcer notre équipe d'encadrement nous recherchons pour notre établissement dynamique et intemporel, son prochain Responsable de salle (Manager H/F). Doté d'une expérience significative au sein d'établissements avec forte activité, vous connaissez parfaitement l'ensemble des métiers de la restauration,...


  • Bordeaux, France Le Saint Georges Temps plein

    **Job Overview** Le poste de Manager de Restaurant (H/F) offre une opportunité passionnante de gestion et de supervision dans le secteur de la restauration, avec un fort accent sur le service client et la cuisine. **Responsabilités**: - Assurer un service client de haute qualité tout en supervisant les opérations quotidiennes du restaurant - Gérer le...


  • Bordeaux, France BISTRO REGENT Temps plein

    BISTRO REGENT la victoire au 6 cors de l‘argonne recherche Un(e) Responsable d'Exploitation. Autonome mais en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine. Vous êtes polyvalent, vous renforcez les équipes et intervenez en service. Vous aurez la responsabilité du restaurant sur les plans: - Commercial: Vous veillez à la...


  • Bordeaux, France Julien Dubos Signature Temps plein

    Nous recherchons un Responsable F&B (F/H) pour l’ouverture en fin d’année d’un hôtel 4* de 90 chambres au bord de la Garonne, à Bordeaux Style de cuisine : bistronomie du sud-ouest Rooftop de 80 couverts en intérieur, avec une terrasse de 35 couverts Equipe de 9 collaborateurs Reporte au Directeur de l'hôtel Relations...


  • Bordeaux, France VITALPARC - sarl Aplus Lacanau Exploitation Temps plein

    VITALPARC est un établissement 4* de 58 chambres composé d'un restaurant (55 places à l’intérieur + 45 places en terrasse), de 2 bars, de 3 salles de séminaires et d’un SPA de 450 m2. Au sein de l’équipe du Restaurant et sous le management du Responsable de Salle, L’Adjoint au Responsable de Salle est garant du bon fonctionnement du...

  • Employé de Restauration

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France LE BISTROT DU PHARE Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la coordination du service en salle - Former et encadrer le...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Les Jardins d'Arcadie pour une mission passionnante ! Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chef de Mission Restauration et Service en Salle. Vous serez chargé(e) de développer et de mettre en œuvre des standards de service en salle de qualité, en...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Les Jardins d'Arcadie pour développer votre carrière dans le domaine de la restauration et des services en salle. Mission Nous sommes à la recherche d'un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour occuper le poste de Chef de projet restauration et service en salle. Vous serez chargé(e) de développer et...


  • Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    L'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Domaine du Ferret Balnéo & Spa Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités du service en salle - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins et attentes des clients - Former et encadrer le personnel de salle pour garantir un excellent service - Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France CAFE FRANÇAIS Temps plein

    **JOB**: Le Responsable de Salle (H/F) est chargé de superviser le service client et d'assurer le bon déroulement des opérations de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en manipulation des aliments, en service de bar, ainsi qu'en leadership pour diriger une équipe. **Taches**: - Assurer un service client de haute qualité - Superviser le...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    MissionLes Jardins d'Arcadie recherche un(e) Chargé(e) de mission restauration et service en salle pour rejoindre son équipe dynamique.ObjectifsDévelopper et mettre en œuvre des standards de service en salle de qualitéFormer le personnel de salle pour garantir un service professionnel et attentionnéSuperviser le fonctionnement quotidien du service en...

  • Responsable de salle

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Groupe MEIAR Temps plein

    Notre groupe recrute !Acteur de la restauration bordelaise depuis 1989, notre groupe, c'est plus de 120 000 clients servis chaque année au sein de nos établissements bordelais dans le centre ville.Pour contribuer au développement du groupe, nous recherchons actuellement des candidats sur le poste de responsable de salle.Description du poste a pourvoir...


  • Bordeaux, France Les Jardins d’Arcadie Temps plein

    Participez au développement d'un service au sein d'un groupe aux valeurs fortes ! Mission Déjàsolidement implantée (environ 95 M€ de CA), la marque « Les Jardins d’Arcadie »est entrée dans une phase de développement rapide, avec un quasi triplement deson parc d’ici 2024, dans un contexte concurrentiel qui s’intensifie. LeGroupe...

  • Responsable Restauration

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    Responsable F&B - Hôtel - Restaurant - Spa 4* à Bordeaux Nous recherchons un/une Responsable F&B confirmé/e en CDI - 35h sur contrat, 42h réalisées par semaine En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant, garantissant un service exceptionnel et une expérience client...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au fil des années...


  • Bordeaux, France Eat Salad Temps plein

    Nous recherchons un Team Leader de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de contribuer à leur expérience culinaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous aurez l'opportunité de...


  • Bordeaux, France Buffalo Grill Temps plein

    Alternance - Responsable de salle (H/F) N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill ! **Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions**: nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France TIGERMILK Temps plein

    **Responsable de salle** **Pour continuer l'ascension du Groupe, nous sommes toujours avides de nouveaux talents: - )** Dans une équipe d'une 15e de personne le Responsable de salle, assure le bon déroulement du service dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Avec dynamisme tu chouchoutes ta clientèle, l'expérience client est ta priorité...