Second de Cuisine Hôtel 4 Royan
il y a 1 mois
Entreprise
Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Poste
# VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ
Nous recherchons pour notre client, établissement 4* situé à Royan un Second de Cuisine.
En véritable binôme avec le chef, vous travaillerez des produits frais, locaux et nobles pour proposer une cuisine gastronomique créative, où la végétalisation occupe une place centrale.Vous travaillez les produits de la Mer.
En tant que manager exemplaire et passionné, vous jouerez un rôle clé dans l’intégration, la formation et la coordination de l’équipe de cuisine. Vous veillerez à la qualité des prestations servies et à la satisfaction de nos clients, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous maîtriserez également la gestion des ratios, coûts, pertes, inventaires, commandes et stocks.
Le poste est à pourvoir rapidement avec une rémunération de 2 950 € sur 13 mois, avec des services en coupures et en continu.
Profil
# LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS POUR CET ÉTABLISSEMENT
De formation hôtellerie restauration et diplômé.
Idéalement domicilié proche de Rpyan ou souhaitant vous y installer de façon pérenne.
Vous êtes un cuisinier passionné, autonome et avez de belles connaissances en restauration gastronomique.
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste.
Vous êtes bon cuisinier, créatif et aimez régaler vos convives avec des produits frais et locaux.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des ratios et élaborer des fiches techniques et gérer vos stocks.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
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Second de Cuisine Hôtel 4 Restaurant Gastronomique
il y a 4 semaines
Royan, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntreprise Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste # VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ Bienveillance,...
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Second de cuisine H/F
Il y a 3 mois
Royan, Rochefort, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180...
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Second de cuisine H/F
Il y a 3 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180...
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Second de cuisine H/F
Il y a 6 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine H/FCe poste est ouvert au sein de notre équipe de cuisine au Casino Barrière de Royan.MissionRéaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine.Assurer la mise en place et la préparation du matériel.Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson,...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France CASINO BARRIERE DE ROYAN Temps pleinA propos de l'entreprise :Casino Barrière de Royan est un complexe multifonctionnel proposant une variété d'activités, notamment une salle de jeux, un espace jeux électroniques et un restaurant. Nous sommes fières de notre héritage et de notre signature unique qui se distingue par notre savoir-faire et notre art de vivre à la française.A...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein**Notre hôtel : Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant - Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant et le menu du jour. - Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et...
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Second de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Intérim Nation Temps pleinMissionNotre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Second de cuisine H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim – basée sur le pays Royannais.Missions- Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ;- Participer à l'élaboration des menus ;- Préparer et cuisiner les plats...
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Econome H/F
il y a 2 semaines
Royan, France CASINO BARRIERE DE ROYAN Temps pleinA propos de l'entreprise : Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux électroniques, un salon de jeux de table, son Café des Sports et un restaurant Le Café Barrière avec sa terrasse extérieure, et sa discothèque le Xobam.LE GROUPE BARRIÈRELeader des casinos en France et...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 3 mois
Royan, Rochefort, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 3 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle...
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Orthophoniste (H/F) - Centre Hospitalier de Royan
il y a 4 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps pleinCentre Hospitalier de Royan recherche un Orthophoniste (H/F) pour renforcer son équipe de professionnels de la santé.**Mission**Le Centre Hospitalier de Royan est un établissement de santé qui offre des soins de qualité à ses patients. Nous sommes à la recherche d'un Orthophoniste (H/F) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la prise en charge...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein**Notre hôtel**:Thalazur Royan **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. **Nous...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 5 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace...
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Responsable de la Cuisine
il y a 2 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinChef de CuisineVous rejoindrez l'équipe du Casino Barrière Royan dans le cadre d'un complexe multi-loisirs.Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques, respecter les délais de production, et les procédures d'hygiène et sécurité.Encadrer une équipe de cuisine, distribuer les tâches, contrôler les plannings et les...
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Orthophoniste (H/F) - Centre Hospitalier de Royan
il y a 4 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Centre Hospitalier de Royan Temps pleinCentre Hospitalier de Royan recherche un Orthophoniste (H/F) pour renforcer son équipe de professionnels de la santé.**Mission**Le Centre Hospitalier de Royan est un établissement de santé situé dans une région riche en histoire et en culture. Nous sommes à la recherche d'un Orthophoniste (H/F) pour rejoindre notre équipe de professionnels de la...
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Chef de Partie Confirmé H/F
Il y a 3 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME(E)Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d''une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à...
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Chef de Partie Confirmé H/F
Il y a 3 mois
Royan, Rochefort, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME(E)Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d''une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à...
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Chef de Partie Confirmé H/F
Il y a 3 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN RECHERCHE UN CHEF OU UNE CHEFFE DE PARTIE CONFIRME(E)Sous la responsabilité du Second de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une douzaine de personnes au sein du Casino Barrière Royan, sur la plage de Pontaillac.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Royan, France Thalazur Temps plein**Notre hôtel**:Thalazur Royan **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. **Nous...