Second de Cuisine Hôtel 4
il y a 1 mois
Entreprise
Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Poste
# VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ
Bienveillance, respect, confiance.
Nous recherchons pour notre client, établissement 4* situé à Royan un Sous Chef.
En véritable binôme avec le chef, vous travaillerez des produits frais, locaux et nobles pour proposer une cuisine gastronomique créative, où la végétalisation occupe une place centrale.Vous travaillez les produits de la Mer.
En tant que manager exemplaire et passionné, vous jouerez un rôle clé dans l’intégration, la formation et la coordination de l’équipe de cuisine composée de 14 collaborateurs.
Vous veillerez à la qualité des prestations servies et à la satisfaction de nos clients, tout en garantissant le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous maîtriserez également la gestion des ratios, coûts, pertes, inventaires, commandes et stocks.
Le poste est à pourvoir rapidement avec une rémunération de 3000 € sur 13 mois, avec des services en coupures (primes de coupure >3h) et en continu.
Profil
# LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS POUR CET ÉTABLISSEMENT
De formation hôtellerie restauration et diplômé.
Idéalement domicilié proche de Royan ou souhaitant vous y installer de façon pérenne.
Vous êtes un cuisinier passionné, autonome et avez de belles connaissances en restauration gastronomique.
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste.
Vous êtes bon cuisinier, créatif et aimez régaler vos convives avec des produits frais et locaux.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des ratios et élaborer des fiches techniques et gérer vos stocks.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
-
Second de Cuisine Hôtel 4 Royan
Il y a 3 mois
Royan, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntreprise Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste # VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ Nous recherchons...
-
Second de Cuisine Hôtel 4 Restaurant Gastronomique
Il y a 2 mois
Royan, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps pleinEntreprise Armelle AUGUSTE Recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste # VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ Bienveillance,...
-
Second de cuisine H/F
Il y a 5 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180...
-
Second de cuisine H/F
Il y a 5 mois
Royan, Rochefort, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180...
-
Second de cuisine H/F
Il y a 7 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE SECOND DE CUISINESous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace jeux...
-
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein**Notre hôtel : Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant - Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant et le menu du jour. - Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et...
-
Second de cuisine
il y a 2 semaines
Royan, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Royan, France Le Mogador Temps pleinLe Mogador recherche un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine...
-
Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinChef de Cuisine ResponsableAu sein du Casino Barrière Royan, nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.**Présentation de l'entreprise**Le Groupe Barrière est une référence dans l'hôtellerie de luxe et la restauration. Nous sommes présents dans 33 casinos et clubs en France et à l'international. Notre...
-
Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein**Notre hôtel**:Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: **Prendre soin des papilles de nos clients**: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant de cuisine traditionnelle, locale et de saison. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats...
-
Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein**Notre hôtel**:Thalazur Royan **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. **Nous...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Royan, France Interim Nation Temps pleinDepuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, **INTERIM NATION** répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines: Formation, Recrutement CDD / CDI, Travail temporaire, CDI intérimaire, Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint **l** **e groupe BELVEDIA**, acteur majeur dans les métiers des **Ressources Humaines**. Fort de ses...
-
Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Royan, France Thalazur Temps plein**Notre hôtel**:Thalazur Royan **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. **Nous...
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Saint-Sulpice-de-Royan, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second **Intitulé du poste**: Second de Cuisine (Saint Sulpice) (CDI) H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Nous recherchons un.e second.e de cuisine en CDI au sein de la résidence les...
-
Chef de cuisine principal pour une expérience culinaire exceptionnelle
il y a 3 semaines
Royan, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps pleinCafé Barrière de Royan : un leader en loisirs au Casino Barrière Royan. Nous recherchons un Chef de cuisine motivé et compétent pour rejoindre notre équipe.Salaire mensuel brut : environ 3 800 € avec 13ème mois et participation.Description du poste : Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques, respecter les fiches, les...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Royan, France ADECCO Temps pleinVotre missionL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie et basé à ROYAN (17200), en Intérim un Commis de Cuisine (h/f).En tant que Commis de Cuisine (h/f), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks, du respect...
-
Chef de cuisine H/F
Il y a 6 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l'intérieur du Casino situé face à l'Océan, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle de 180 machines à sous, un espace...
-
Chef de cuisine H/F
Il y a 5 mois
Royan, Rochefort, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle...
-
Chef de cuisine H/F
Il y a 5 mois
Royan, France Casino Barrière de Royan Temps pleinLE CASINO BARRIERE ROYAN UN OU UNE CHEF DE CUISINESous la responsabilité du Directeur de la Restauration, vous travaillez en cuisine au Café Barrière, à l''intérieur du Casino situé face à l''Océan, au sein d''une équipe d''une dizaine de personnes.Le Casino Barrière Royan est un complexe multi-loisirs avec une salle...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Royan, France Restaurant Le 17-58 Temps pleinRestaurant Le 17-58, 66 front de mer - 17200 Royan, Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Aider...