Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Lieusaint, Île-de-France Restalliance Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (F/H) pour notre Cuisine Centrale en contrat CDI.

Vos missions quotidiennes :

En tant que Chef de Cuisine chez Restalliance, vous aurez l'opportunité de préparer des plats faits maison, en utilisant des ingrédients frais et de saison.

Intégré au sein d'une équipe dynamique dirigée par un Directeur de Production, vous serez responsable de la préparation de 9000 repas par jour, destinés à des clients majeurs dans le secteur de la santé.

Vous contribuerez également à :

  • Assurer la santé des convives en respectant les recommandations médicales et nutritionnelles,
  • Gérer les approvisionnements, y compris la réception des marchandises et la réalisation des inventaires,
  • Maintenir la qualité de la prestation, tant gustative que visuelle, afin de garantir la satisfaction des convives et du client.

Profil recherché :

Vous êtes formé dans le domaine de la restauration et possédez une expérience significative en restauration traditionnelle ou collective, avec une maîtrise des normes HACCP.

Votre passion pour le métier guide vos actions au quotidien, et votre attention ainsi que votre générosité sont des atouts précieux pour nos convives.

Nous vous offrons :

Un CDI à temps plein basé dans notre Cuisine Centrale.

Un rythme de travail équilibré : 6h00-14h45 (journées continues) avec des week-ends et soirées libres.

Des primes mensuelles, un 13ème mois, ainsi qu'un Comité Social et Économique.

Des perspectives d'évolution au sein d'une entreprise avec plus de 1 000 sites à travers le pays.

Une école de formation interne proposant des formations culinaires et en restauration santé.

Des avantages tels que des repas, une participation aux frais de transport et une mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de cuisine junior

    il y a 2 jours


    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    Description du posteLe commis de cuisine est un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, il est chargé de la préparation et de la présentation des plats. Il travaille en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la rapidité de la préparation des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Lieusaint, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Restalliance.**Rôle et Responsabilités**En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de votre équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir et la satisfaction de nos clients.Vous pilotez l'activité de votre cuisine pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Lieusaint, Île-de-France Jobandtalent Temps plein

    A propos de l'entreprise :JobandTalent est une entreprise de services qui met en relation les entreprises avec des professionnels de la restauration.A propos du poste :Nous recherchons pour l'une de nos clients un Chef de Cuisine / Second Chef Cuisine H/F pour un établissement situé dans la région parisienne.Missions :Cuisiner en autonomiePasser...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lieusaint, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour notre Cuisine Centrale. Ce poste en CDI vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires au sein d'une structure dynamique.Vos missions quotidiennes :En tant que Chef de Cuisine chez Restalliance, vous aurez l'opportunité de préparer...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Lieusaint, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine (H/F)Nous sommes à la recherche d'un chef talentueux pour notre Cuisine Centrale. Ce poste en CDI vous permettra de mettre en avant vos compétences culinaires au sein d'une entreprise dynamique.Vos missions quotidiennes :En tant que chef de cuisine chez Restalliance, vous aurez l'opportunité de préparer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    Lieusaint, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Lieusaint. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de 9 000 repas par jour pour nos clients dans le domaine de la santé.Compétences requises :Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective d'au moins 5...

  • Assistant de cuisine

    il y a 1 semaine


    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    Description du posteLe commis de cuisine travaille sous la responsabilité du chef de cuisine, il peut être amené à exercer une multitude de missions différentes. Il s'occupe du rangement des provisions, de la préparation des ingrédients nécessaires. Pendant son travail, il observe attentivement le savoir-faire du cuisinier et du chef. Il apprend à...

  • Cuisinier junior

    il y a 1 semaine


    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    Description du posteLe commis de cuisine est un membre clé de l'équipe de cuisine de KOEZIO SENART. Sous la responsabilité du chef de cuisine, il est chargé de la gestion des provisions, de la préparation des ingrédients nécessaires et de l'exécution de tâches variées dans la cuisine.ResponsabilitésRéceptionner, vérifier et gérer le...

  • Préparateur en cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe GROUPE KOEZIO est reconnu pour offrir des moments inoubliables centrés sur le partage et l'émotion depuis plus de 15 ans. Chaque année, nous accueillons un grand nombre de visiteurs dans nos divers établissements en France et en Belgique. En tant que pionniers des loisirs en intérieur, nous concevons et exploitons des...

  • Aide de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe GROUPE KOEZIO est reconnu pour offrir des moments inoubliables axés sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans. Chaque année, nous accueillons un grand nombre de visiteurs dans nos différents sites en France et en Belgique. En tant que pionniers des loisirs en intérieur, nous concevons et gérons des activités...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Lieusaint, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Lieusaint. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation de 9000 repas par jour destinés à nos clients dans le domaine de la santé.**Compétences requises**Maîtrise des normes HACCPExpérience réussie en restauration traditionnelle ou...

  • Assistant culinaire F/H

    il y a 1 semaine


    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe GROUPE KOEZIO est un acteur majeur dans le domaine des loisirs, offrant des expériences inoubliables axées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans. Chaque année, nous accueillons un grand nombre de visiteurs dans nos différents établissements en France et en Belgique. En tant que pionniers des loisirs...

  • Assistant culinaire F/H

    il y a 4 semaines


    Lieusaint, Île-de-France KOEZIO SENART Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe GROUPE KOEZIO est un acteur majeur dans le domaine des loisirs, offrant des expériences inoubliables axées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans. Chaque année, nous accueillons un grand nombre de visiteurs dans nos différents établissements en France et en Belgique. En tant que pionniers des loisirs...


  • Lieusaint, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est une entité chargée de la gestion des questions liées à la protection maternelle et infantile, à la protection de l'enfance, à l'aide aux personnes âgées et handicapées, ainsi qu'à l'emploi et à la santé.Vos missionsEn tant que Chef de service Protection Maternelle et...


  • Lieusaint, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous? La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est une entité clé du Département de Seine et Marne, responsable de la mise en œuvre de politiques sociales et de la protection de l'enfance. Vos missions Vous serez chargé de la mise en œuvre du parcours de l'enfant, en assurant la bonne exécution des mesures qui le...


  • Lieusaint, Île-de-France ARS Ile-de-France Temps plein

    Description du poste Contexte Au sein de la Fonction Publique d'Etat, ce poste est classé dans la Catégorie A (cadre). Domaine et Métier ACCUEIL, ASSISTANCE ET SERVICE A L'USAGER - Support administratif d'un service public. Présentation de l'employeur L'Agence Régionale de Santé d'Ile-de-France œuvre pour la mise en œuvre des...

  • Responsable Administratif H/F

    il y a 4 semaines


    Lieusaint, Île-de-France ARS Ile-de-France Temps plein

    Description du poste Contexte Fonction Publique d'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Domaine et Métier ACCUEIL, ASSISTANCE ET SERVICE A L'USAGER - Assistant d'un service Intitulé du poste Responsable Administratif H/F Présentation de l'employeur L'Agence Régionale de Santé (ARS) Île-de-France est responsable de la mise en œuvre des...


  • Lieusaint, Île-de-France ARS Ile-de-France Temps plein

    Description du posteL'ARS Ile-de-France recherche un Attaché.e de Direction H/F pour rejoindre son équipe.VersantFonction Publique d'EtatCatégorieCatégorie A (cadre)Domaine et MétierACCUEIL, ASSISTANCE ET SERVICE A L'USAGER - Assistante/Assistant d'un serviceIntitulé du posteAttaché.e de Direction H/FDescriptif de l'employeurL'ARS Ile-de-France est...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lieusaint, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Lieusaint** en **CDI à temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Cogerest, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir et la satisfaction de notre client. Rattaché(e) au Directeur...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Lieusaint, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Lieusaint en CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Cogerest, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir et la satisfaction de notre client.Rattaché(e) au Directeur de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lieusaint, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI à pourvoir au sein de nos deux résidences hôtelières: Residhome Suite Paris Sénart 4* et Residhome Paris Sénart 4* situées à Lieusaint. Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous serez en charge de la production culinaire d'un pôle restauration comprenant un restaurant...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France JAMES BUN Temps plein

    Le restaurant **James Bùn Carré-Sénart**, spécialisé dans la Street Food Vietnamienne, recherche **un commis de cuisine en temps plein ou temps partiel, CDI**, H/F motivé(e). Notre carte propose principalement des BoBun, Bành Mi ou Soupe Phô. Le commis de cuisine assure le bon déroulement du service. Il aide et assiste le chef/sous-chef cuisine à...


  • Lieusaint, France BAGEL CHEF Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI EQUIPIER POLYVALENT (H/F)** BCHEF est une enseigne chaîne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel, le Burger et l’offre coffee shop. Nous recherchons un équipier polyvalent saisonnier, pour notre restaurant de Lieusant - Centre Commercial Carré Sénart En tant qu'équipier, vous êtes en charge des tâches...


  • Lieusaint, France BAGEL CHEF Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI EQUIPIER POLYVALENT (H/F)** BCHEF est une enseigne chaîne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel, le Burger et l’offre coffee shop. Nous recherchons un équipier polyvalent saisonnier, pour notre restaurant de Lieusant - Centre Commercial Carré Sénart En tant qu'équipier, vous êtes en charge des tâches...

  • Cuisine (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France Old Wild West Temps plein

    Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare. Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits. Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 4 mois


    Lieusaint, France KOEZIO SENART Temps plein

    L'entrepriseLe GROUPE KOEZIO fait vivre des expériences mémorables centrées sur le partage et les émotions depuis plus de 15 ans. Nous accueillons chaque année 130 000 visiteurs par parc dans nos 5 implantations en France et Belgique. Précurseur des loisirs indoor, nous concevons et exploitons des expériences ludiques et festives et des jeux...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France SES INTERIM Temps plein

    **Vos missions**: - Participation à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage en lien aux solutions de restaurations proposées par la société ; - Respect des consignes d’étiquetages (dates, allergènes, etc) ; - Maintien et respect des normes HCR ; - Nettoyage et rangement du matériel de cuisson ; - Gestion des déchets de la...


  • Lieusaint, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Lieusaint, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Préparateur de commandes (F/H) en contrat **CDI temps complet** pour notre cuisine centrale située à **Lieusaint**. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de production, vous traiterez les commandes de nos clients en portage à domicile (environ **900** couverts). Vos missions seront les suivantes: -...


  • Lieusaint, France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ? La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS), traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l’enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l’emploi et la santé. A travers ces différentes missions, elle œuvre au quotidien pour faire du...

  • Assistant de Direction

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France les 3 brasseurs Temps plein

    **Au menu** Membre de l'équipe d'encadrement, vous secondez le(a) Directeur(rice) de restaurant sur la réalisation des objectifs de l'établissement en matière d'accueil, de satisfaction client, de management et de gestion à travers: - L'organisation et l'animation des services ; - La gestion de la relation commerciale avec nos clients ; - L'ouverture...

  • Assistant de Direction

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France les 3 brasseurs Temps plein

    **Au menu** Membre de l'équipe d'encadrement, vous secondez le(a) Directeur(rice) de restaurant sur la réalisation des objectifs de l'établissement en matière d'accueil, de satisfaction client, de management et de gestion à travers: - L'organisation et l'animation des services ; - La gestion de la relation commerciale avec nos clients ; - L'ouverture...


  • Lieusaint, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Lieusaint, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Commercial / Commerciale

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France Icam site de Grand Paris Sud Temps plein

    Présentation de l'entreprise: L’Icam, école d’ingénieurs, se distingue dans le paysage de l’enseignement supérieur français par ses activités plurielles. - Nos formations permettent à chacun d’expérimenter l’ouverture aux autres et au monde dans le respect de la diversité de chacun. A travers nos projets de recherche, nos activités de R&D...

  • Chargé D’affaires

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France Icam site de Grand Paris Sud Temps plein

    **L'Icam, école d'ingénieurs, se distingue dans le paysage de l'enseignement supérieur français par ses activités plurielles.** - Nos formations permettent à chacun d'expérimenter l'ouverture aux autres et au monde dans le respect de la diversité de chacun. A travers nos projets de recherche, nos activités de R&D et nos formations, nous développons...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 3 mois


    Lieusaint, France Bistro Regent Temps plein

    **À propos de Bistro Régent**: Bistro Régent est une enseigne de restaurants reconnue, célèbre pour sa cuisine bistro traditionnelle et sa convivialité. Avec une présence renommée à travers la France, nous sommes fiers de proposer à nos clients des plats authentiques et savoureux dans un cadre accueillant. Notre restaurant situé dans le Shopping...


  • Lieusaint, France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ? La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS), traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l’enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l’emploi et la santé. A travers ces différentes missions, elle œuvre au quotidien pour faire du...