Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Bistronomique - ChâtelaillonPlage, Nouvelle-Aquitaine - Le Mercato de l'Emploi

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionCe poste de Chef de Partie nous permettra d'accueillir un membre passionné de la cuisine gastronomique.L'équipe est composée de professionnels de renom qui font rayonner la gastronomie locale à travers des plats inspirés.Vous serez chargé de préparer et de sublimer les plats proposés à la carte, tout en respectant les normes...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - Développez votre carrière en tant que cuisinier chez Groupe JOA. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine brasserie. Vous serez chargé(e) de préparer et de servir des plats de haute qualité dans un environnement convivial et dynamique. Vos responsabilités incluent : - Préparer et cuisiner des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'opportunitéNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique. Le candidat idéal possède une première expérience en cuisine gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et sait gérer sa station de travail avec rigueur.MissionLe Chef de Partie...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et expérimenté pour un restaurant gastronomique de renom. Le candidat idéal possède une première expérience en cuisine gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et sait gérer sa station de travail avec rigueur.Le poste consiste à préparer et sublimer les divers plats proposés à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs de notre restaurant gastronomique de renom. Le candidat idéal possède une première expérience en cuisine gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et sait gérer sa station de travail avec rigueur.ResponsabilitésPréparer et sublimer...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionChef de partie junior et senior, poste de chef de partie tournantPréparer et sublimer les divers plats proposés à la carte.Gérer les stocks et les approvisionnements, en veillant à la fraîcheur des ingrédients.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.Collaborer avec les autres chefs de partie pour assurer la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et expérimenté pour un restaurant gastronomique de renom.Le candidat idéal possède une première expérience en cuisine gastronomique, maîtrise les techniques culinaires et sait gérer sa station de travail avec rigueur.Il ou elle devra respecter des standards de qualité élevés, assurer la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - A partir de 2100€ bruts/moisNotre différence :Ce que le casino JOA de Chatelaillon souhaite vous offrir, c'est :- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)- Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - Offre de travail attractive avec un salaire compétitif à partir de 2100€ bruts / mois. Notre différence : Ce que le Groupe JOA vous offre : - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe JOA Temps plein

    .cd - À partir de 2100€ bruts/moisNotre différence : Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participationUne majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés)Un régime de mutuelle et prévoyance avantageuxUn travail...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - À partir de 2100€ bruts/moisNotre différence :Ce que le casino JOA de Chatelaillon souhaite vous offrir, c'est :Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participationUne majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI.Le Chef de Rang joue un rôle crucial au sein de l'équipe de salle, garantissant une expérience client exceptionnelle et mémorable.Prise en charge et l'accompagnement des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ, en s'assurant que chaque interaction soit marquée par une qualité de service...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Rang H/F en contrat CDI.Le Chef de Rang joue un rôle crucial au sein de l'équipe de salle, garantissant une expérience client exceptionnelle et mémorable.Prise en charge et l'accompagnement des clients de leur arrivée jusqu'à leur départ, en s'assurant que chaque interaction soit marquée par une qualité de service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Le Grand-Village-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Azureva Temps plein

    Description du posteAzureva recherche un Chef de Cuisine pour son établissement situé sur l'Île d'Oléron. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la direction de la brigade de cuisine, de la coordination et de la mise en œuvre de la production culinaire.Vous serez chargé de :Superviser la préparation des aliments et contrôler le...

  • Cuisinier de Bureau

    il y a 7 jours

    Châtelaillon-Plage, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe JOA Temps plein

    Entraînez votre passion culinaire Chez Groupe JOA, nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine brasserie. Votre rôle consiste à préparer et à servir des plats de haute qualité, en travaillant en équipe avec les autres cuisiniers et les chefs de partie. Vous aurez l'occasion de démontrer vos compétences culinaires...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Larmor-Plage, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de commis de cuisineNotre restaurant bistronomique recherche un commis de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez coaché au quotidien par un chef de cuisine sur site et travaillerez dans un environnement de cuisine moderne et évolutif.Missions principalesParticiper au contrôle et au stockage des...

  • Barman/serveur (H/F)

    Il y a 2 mois

    Châtelaillon-Plage (17), France Restaurant GAYA Cuisine De Bords de Mer Pierre Gagnaire Temps plein

    Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute **:un(e) Barman(H/F) **en CDI 39h. Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine Bistronomique et Gastronomique...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    17340 Châtelaillon-Plage, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse et son bistrot à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Cuisine (H/F) en CDI 39h. Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste - Nous recherchons un talent diplômé créatif et dynamique souhaitant prendre la tête d'un restaurant bistronomique alliant terroir et modernité. Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Nous recherchons un jeune talent créatif et dynamique souhaitant prendre la tête d’un restaurant bistronomique alliant terroir et modernité. Notre...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de salle. Vous serez challengé par un chef étoilé et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Description du poste**: Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez coaché au...

  • Commis de cuisine

    il y a 6 jours

    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Description du poste :Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un commis de cuisine. Vous serez coaché au quotidien...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    17340 Châtelaillon-Plage, France Restaurant GAYA de Pierre Gagnaire Temps plein

    Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse et son bistrot à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Salle (H/F) Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine bistronomique et...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un chef de partie tournant. Vous serez challengé par un chef...

  • Hôte/hôtesse D'accueil

    Il y a 2 mois

    Châtelaillon-Plage (17), France LA GRANDE TERRASSE Temps plein

    Le Restaurant le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - Pierre GAGNAIRE de la Grande Terrasse à Chatelaillon recrute un(e) Hôte / Hôtesse d'Accueil (H/F) en CDI 35h. Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin. Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine bistronomique et...

  • chef de partie H/F restaurant gastronomie

    il y a 1 jour

    Châtelaillon-Plage, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une institution gastronomique de renom au cœur de Châtelaillon-Plage, où l'art culinaire prend vie chaque jour ! Situé dans un hôtel de grande marque en bord de mer, cet établissement d'exception s'illustre par sa passion pour la gastronomie et son engagement à offrir une expérience inoubliable à sa...

  • chef de rang

    il y a 1 mois

    Châtelaillon-Plage, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine de la restauration. Cet établissement culinaire, spécialisé dans la gastronomie, allie tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience unique et raffinée. Avec une équipe passionnée et dévouée, l'entreprise...

  • chef de rang

    il y a 4 semaines

    Châtelaillon-Plage, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une entreprise dynamique et en pleine croissance, reconnue pour son excellence dans le domaine de la restauration. Cet établissement culinaire, spécialisé dans la gastronomie, allie tradition et modernité pour offrir à ses clients une expérience unique et raffinée. Avec une équipe passionnée et dévouée, l'entreprise...

  • chef de partie H/F restaurant gastronomie

    il y a 1 mois

    Châtelaillon-Plage, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRejoignez une institution gastronomique de renom au cœur de Châtelaillon-Plage, où l'art culinaire prend vie chaque jour ! Situé dans un hôtel de grande marque en bord de mer, cet établissement d'exception s'illustre par sa passion pour la gastronomie et son engagement à offrir une expérience inoubliable à sa clientèle.L'équipe,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Larmor-Plage, France LE TERMINUS Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation, de la supervision et du service des aliments sera assisté d'un aide de cuisine Cuisine traditionnelle sur ardoise avec formules du jour Horaires de jour, pas de services du soir,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Larmor-Plage, France Ty’Mero Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine traditionnelle un ou une chef. Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique, avec des produits frais et de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Nous recherchons un responsable de salle expérimenté souhaitant manager une équipe investie, solidaire et réactive. Vous coordonnerez la gestion et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Le Touquet-Paris-Plage, France Site Thalassa Le Touquet Temps plein

    Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Le Touquet-Paris-Plage, France Domaine de la Petite Forêt Temps plein

    Le Domaine de la Petite Forêt est niché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville de la célèbre station balnéaire du Touquet-Paris-Plage. Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique ! Rejoindre le Domaine de La Petite Forêt, c’est travailler dans un cadre d’exception offrant 170 chambres, Tribu Restaurant & Bar, La Cabane - terrasse,...

Chef de Cuisine Bistronomique

Il y a 2 mois

ChâtelaillonPlage, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein
Description du Poste

Le Mercato de l'Emploi recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre l'équipe de notre partenaire, une entreprise de bistronomie réputée à Châtelaillon-Plage.

Responsabilités
  • Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine.
  • Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats afin d'assurer une qualité irréprochable.
  • Travailler en collaboration avec le Chef de Cuisine pour élaborer des recettes innovantes et attractives.
  • Contrôler les stocks de nourriture et gérer les commandes de fournitures.
  • Gérer le budget alloué à la cuisine pour optimiser les coûts tout en maintenant une qualité élevée.
  • Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Former et superviser le personnel de cuisine pour développer leurs compétences.
  • Assurer la continuité du service en l'absence du Chef de Cuisine, garantissant ainsi un fonctionnement sans interruption.
Compétences Recherchées
  • Expérience similaire ou expérience en gastronomie.
  • Supervision des opérations culinaires.
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler tout en gérant simultanément plusieurs tâches tout en maintenant un haut niveau de qualité.
  • Aptitude à innover et à proposer de nouvelles idées culinaires.
Environnement de Travail

L'équipe est dynamique et passionnée, dévouée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client. L'environnement de travail est stimulant, valorisant l'innovation et la qualité à chaque service.