Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mission
En collaboration avec une équipe dynamique, vous aurez la responsabilité de préparer des plats savoureux en utilisant des ingrédients locaux, frais et de saison. Vous œuvrerez dans un environnement de restauration collective, en respectant les normes de qualité et les engagements contractuels.
Votre sens de l'innovation et votre créativité seront des atouts majeurs pour la présentation des plats et pour travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine dans la conception des menus.
Vous serez également en charge de la gestion des stocks, du conditionnement et de la distribution des préparations, tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. La méthode HACCP est un domaine que vous maîtrisez parfaitement.
Pourquoi choisir Dupont Restauration ?
- Des restaurants authentiques mettant en avant des produits bruts, locaux et de saison.
- Une entreprise engagée en faveur de l'inclusion et de la diversité.
- Des perspectives d'évolution de carrière à travers nos divers segments d'activité et opportunités de responsabilités.
- Une participation aux bénéfices, un plan d'épargne retraite avec contribution de l'entreprise et un 13ème mois.
- Un repas offert pendant le service.
- Accès à un Comité Social et Économique (CSE) avec de nombreux avantages (vacances, loisirs, cosmétiques, sport...).
- Une couverture santé et un système de prévoyance.
- Un environnement de travail humain, favorisant le bien-être : proximité avec les clients, les équipes et la direction.
Profil
Passionné par l'art culinaire, vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine (ou équivalent) et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans le secteur de la restauration traditionnelle ou collective. Votre dynamisme et votre esprit d'équipe sont des qualités qui vous définissent.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez pas à envisager cette opportunité.
Message de la Direction
Au sein de nos établissements, nous partageons une passion commune pour la gastronomie, en travaillant avec des produits de qualité et en offrant un service irréprochable à nos convives. Notre quête constante d'amélioration et d'excellence nous permet de co-construire avec nos clients leur projet de restauration. En intégrant notre équipe, vous relèverez chaque jour des défis enrichissants qui vous permettront de vivre pleinement votre passion et de développer votre parcours professionnel. Nos activités variées (restauration scolaire, d'entreprise, établissements de santé...) couplées à vos aspirations de mobilité professionnelle et géographique vous offriront la possibilité d'enrichir vos expériences et d'acquérir de nouvelles compétences. Nous soutenons nos collaborateurs dans leur évolution professionnelle grâce à des formations et une proximité managériale. La proximité, l'agilité et la réactivité au sein de nos équipes et auprès de nos clients vous garantiront une expérience humaine enrichissante.
Delphine DESHAIRES
Directrice de Région Grand Sud
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un environnement de restauration collective. L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Saint-Martin-d'Hères. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.Compétences requisesExpérience réussie en restauration...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMission En collaboration avec une équipe dynamique, vous préparez des plats savoureux en utilisant des ingrédients locaux, frais et de saison pour nos convives dans un cadre de restauration collective, tout en respectant les normes de qualité et de service. Votre sens de l'innovation et votre créativité sont essentiels pour le dressage des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinÀ propos de l'entrepriseGroupe la Bonbonnière est une entreprise de restauration qui se définit par son esprit d'amitié et sa passion pour la cuisine. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos deux concepts : Les Fils à Maman et le Clan des Mamma.Notre équipeNous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir une...
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Chef de Service
il y a 5 jours
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France YR - FR - 15795 Temps pleinÀ propos de l'entrepriseBienvenue à « Los Pueblos », un établissement de restauration mexicaine dynamique et accueillant.Nous sommes à la recherche d'un collaborateur polyvalent pour rejoindre notre équipe passionnée.PosteEn tant que collaborateur polyvalent, vous serez le visage de notre établissement, garantissant une expérience...
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Chef de Service
il y a 5 jours
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France YR - FR - 15795 Temps pleinÀ propos de l'entrepriseBienvenue à « Los Pueblos », un établissement de restauration mexicaine dynamique et accueillant.Nous sommes à la recherche d'un collaborateur polyvalent pour rejoindre notre équipe passionnée.PosteEn tant que collaborateur polyvalent, vous serez le visage de notre établissement, garantissant une expérience...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 1 semaine
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinPoste de Second de CuisineNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre établissement de santé à Saint-Martin-d'Hères. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.Compétences requisesExpérience réussie en restauration...
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Cuisinier (F/H) - Saint-Martin-d'Hères (38)
il y a 17 heures
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMissionEn équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison, vous concevez des plats, mets et repas pour vos convives dans un restaurant d'entreprise, en respectant les règles de l'art et le contrat de prestations.CompétencesConcevoir des plats innovants et créatifsTravailler en équipe avec le chef de cuisineAssurer le stockage, le conditionnement et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinÀ propos de l'entrepriseGroupe la Bonbonnière est une entreprise de restauration qui se définit par son esprit d'amitié et sa passion pour la cuisine. Nous sommes fiers de notre histoire et de nos deux concepts, Les Fils à Maman et le Clan des Mamma, qui offrent des expériences culinaires uniques et délicieuses.Le posteNous recherchons un Chef...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps pleinPosteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe à Saint-Julien-en-Genevois.Au sein d'un établissement scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités principales seront :Concevoir et préparer...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 4 jours
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un cadre de restauration d'entreprise, en respectant les normes de qualité et de sécurité. L'innovation et la créativité font partie de vos qualités pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de...
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Cuisinier (F/H) - Saint-Martin-d'Hères (38)
il y a 4 jours
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinMission En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives dans un environnement de restauration d'entreprise. L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des...
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Chef de Vente H/F
il y a 2 semaines
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France CUISINELLA Temps pleinSuper Coach de VenteVous êtes un leader motivant et passionné qui anime votre équipe de concepteurs-vendeurs pour les faire grandir et atteindre les objectifs commerciaux.Animer et motiver votre équipe de concepteurs-vendeurs pour atteindre les objectifs de vente.Participer à l'élaboration des stratégies commerciales et les adapter en fonction des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinPoste de Chef de PartieVous êtes sous la direction du Chef de Cuisine et de ses seconds et vous devez :Assurer l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques,Réaliser, coordonner et gérer d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au...
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Chef de Cuisine Restauration Collective
il y a 2 semaines
LIsle-dAbeau, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps pleinContrat en CDI / temps plein / restauration collective Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest? Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur...
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Chef de cuisine junior
il y a 12 heures
Saint-Martin-le-Vinoux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entrepriseDupont Restauration est un leader de la restauration collective, une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Nous sommes engagés dans la fourniture de prestations de qualité en transformant des produits sélectionnés avec soin.Le groupe Dupont RestaurationNous sommes un groupe en plein...
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Agent de restauration H/F
il y a 4 semaines
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Agent de Restauration H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est basé dans le secteur de Saint Martin d'Hères (38) en CDI à temps plein. Vos missions quotidiennes :En tant que membre clé de notre équipe, vous serez sous la supervision d'un Chef Gérant et aurez pour mission d'assister à la plonge, ainsi...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffre de posteBWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Présentation du posteVous êtes un(e) professionnel(e) expérimenté(e) dans le domaine de la cuisine, avec une excellente maîtrise technique de la cuisine française et une créativité pour adapter les menus en fonction des ventes et des retours...
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Aide de Cuisine
il y a 4 semaines
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Les Barmes de l'Ours Temps pleinPoste à pourvoir : Aide de CuisineEN TANT QU'AIDE DE CUISINEVous jouez un rôle essentiel dans l'équipe de cuisine, en exécutant les tâches qui vous sont assignées par votre supérieur hiérarchique.Vos responsabilités principales incluent :Assister à la préparation des ingrédients : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Val-dIsère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel les Barmes de l'Ours Temps pleinEN TANT QUE COMMIS DE CUISINEVous êtes responsable du travail que votre chef de partie et/ou le Chef et ses seconds vous confie.Vous avez pour missions principales :Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ,Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades...