Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Colomiers, Occitanie - Entreprises Province

  • Coordinateur de la cuisine collective

    Il y a 2 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésLe responsable de l'équipe de cuisine est chargé de l'organisation et de la gestion du secteur de la cuisine, du conditionnement et du refroidissement. Il est responsable de la production de 4500 repas par jour pour les enfants, les scolaires, les adultes et les personnes âgées en institution et à domicile.Organiser et gérer le...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 1 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur de la cuisine et du conditionnement pour la production de repas dans le respect des réglementations et du Plan de Maîtrise Sanitaire.Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe de cuisine.Anticiper l'organisation générale de production...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 1 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur de la cuisine et du conditionnement pour la production de repas dans le respect de la réglementation et du Plan de Maîtrise Sanitaire.Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe de cuisine.Anticiper l'organisation générale de production...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 4 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur de la cuisine et du conditionnement pour la production de 4500 repas par jour, en respectant les réglementations et le Plan de Maîtrise Sanitaire.Planifier et optimiser les organisations pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe de cuisine.Anticiper l'organisation générale de production chaude en lien...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 4 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur de la cuisine et du conditionnement pour la production de 4500 repas par jour, en respectant les réglementations et le Plan de Maîtrise Sanitaire.Planifier et optimiser les organisations pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe de cuisine.Anticiper l'organisation générale de production chaude en lien...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 2 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur de la cuisine en respectant les réglementations et les plans de maîtrise sanitaire pour la production de 4500 repas par jour.Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe de cuisine.Anticiper l'organisation générale de production chaude en...

  • Chef de l'équipe de cuisine

    il y a 2 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganiser le secteur cuisson, conditionnement et refroidissement pour la production de repas dans le respect de la réglementation et du Plan de Maîtrise Sanitaire.Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe Cuisson.Anticiper l'organisation générale de...

  • Responsable de l'équipe cuisson h/f

    il y a 3 jours

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ACTIVITÉS Organiser le secteur cuisson, conditionnement et refroidissement dans le cadre réglementaire pour la production de repas de qualité, en respectant la réglementation et le Plan de Maîtrise Sanitaire. Planifier et optimiser les organisations en associant les agents pour mettre en valeur les préparations culinaires de l'équipe Cuisson,...

  • Responsable de l'équipe cuisson h/f

    Il y a 2 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésOrganisation et gestion de la production culinaireOrganiser le secteur cuisson conditionnement refroidissement dans le cadre réglementaire pour la production des 4500 repas (petite enfance, scolaires, adultes, personnes âgées en institution et à domicile) dans le respect de la réglementation et du Plan de Maîtrise Sanitaire.Planifier et...

  • Chef Pâtissier Confirme

    il y a 1 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésLe candidat sélectionné assurera la réalisation et la mise en valeur des préparations culinaires, froides, chaudes et pâtissières, en respectant les règles d'hygiène alimentaire. Il produira et conditionnera les préparations du secteur Pâtisserie et celles de l'activité Réception, conformément au planning de production.Réaliser et...

  • Chef Pâtissier Confirme

    Il y a 2 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésLe candidat sélectionné assurera la réalisation et la mise en valeur des préparations culinaires, froides, chaudes et pâtissières, en respectant les règles d'hygiène alimentaire. Il produira et conditionnera les préparations du secteur Pâtisserie et celles de l'activité Réception, conformément au planning de production.Réaliser des...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 1 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésLa personne recrutée sera chargée de réaliser et de mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles d'hygiène alimentaire.Réaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 4 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésLa personne recrutée sera chargée de réaliser et de mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles d'hygiène alimentaire.Réaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 2 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésRéaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles d'hygiène alimentaire.Produire et conditionner les préparations du secteur Pâtisserie et celles de l'activité Réception conformément au planning de production.Conditionner et...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 2 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésLe candidat sélectionné sera chargé de réaliser et de mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles d'hygiène alimentaire.Réaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 1 mois

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésRéaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) en respectant les règles d'hygiène alimentaireProduire et conditionner les préparations du secteur Pâtisserie et celles de l'activité Réception en fonction du planning de productionConditionner et stocker l'ensemble de la production de son secteur...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 4 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésRéaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) en respectant les règles d'hygiène alimentaire.Produire et conditionner les préparations du secteur Pâtisserie et celles de l'activité Réception en fonction du planning de production.Conditionner et stocker l'ensemble de la production de son secteur...

  • Responsable de l'équipe cuisson h/f

    il y a 1 semaine

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ACTIVITÉSOrganiser et gérer l'équipe de production alimentaire dans le respect des normes de qualité et de sécurité.Planifier et optimiser les processus de production pour répondre aux besoins des clients et des utilisateurs.Anticiper et gérer les contraintes et les imprévus pour assurer la continuité de la production.Participer à la mise en...

  • Cuisinier patissier confirmé

    il y a 2 semaines

    Colomiers, Occitanie, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ActivitésRéaliser et mettre en valeur les préparations culinaires (froides, chaudes et pâtisserie) à partir des fiches techniques de fabrication conformément aux règles d'hygiène alimentaire.Produire et conditionner les préparations du secteur Pâtisserie et celles de l'activité Réception conformément au planning de production.Conditionner et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Colomiers, France CAPITOLGROUPE Temps plein

    nouveau restaurant "Cocorico the french pub"" ouverture courant septembre cherche une équipe complète. commis de cuisine, chef de partie, second de cuisine, chef de cuisine sont la bienvenu dans cette nouvelle aventure. salaire selon compétence et expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Rémunération : 11,52€ à 13,50€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Colomiers, France Bowling de Colomiers Temps plein

    Le Bowling de Colomiers recrute un commis de cuisine. En plus de notre restaurant le complexe regroupe également 20 pistes de bowling, 10 billards, un laser-game, 2 salles de karaoké ainsi qu’une discothèque. Le poste à pouvoir est un CDI de 39H00, votre planning 2 jours de repos consécutif. Horaires à définir lors de l'entretien. Nous recherchons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Colomiers, France Bowling de Colomiers Temps plein

    Le Bowling de Colomiers recrute un commis de cuisine. En plus de notre restaurant le complexe regroupe également 20 pistes de bowling, 10 billards, un laser-game, 2 salles de karaoké ainsi qu’une discothèque. Le poste à pouvoir est un CDI de 39H00, votre planning 2 jours de repos consécutif. Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre...

  • Responsable de l'équipe cuisson h/f

    Il y a 5 mois

    Colomiers, France Mairie de Colomiers Temps plein

    ACTIVITÉS Organiser le secteur cuisson conditionnement refroidissement dans le cadre réglementaire pour la production des 4500 repas (petite enfance, scolaires, adultes, personnes âgées en institution et à domicile) dans le respect de la réglementation et du Plan de Maîtrise Sanitaire, Planifier et optimiser les organisations en associant les...

Second de Cuisine

Il y a 2 mois

Colomiers, Occitanie, France Entreprises Province Temps plein
Offre de Poste

Entreprises Province recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective.

Responsabilités :

  • Organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Participer à l'organisation de la production culinaire, mettre en place et contrôler l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
  • Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel, et vérifier la marchandise lors de sa réception.
  • Organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister dans sa gestion administrative.
  • Partager son savoir-faire avec pédagogie et développer les compétences des collaborateurs.

Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature ou ticket restaurant
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise

Vous êtes :

  • Un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine.
  • Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
  • Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et vous recherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences et de grandir professionnellement.

Nous offrons :

  • Une équipe dynamique et motivée
  • Une opportunité de développement professionnel
  • Un environnement de travail agréable et sécurisé

Si vous êtes motivé(e) et que vous avez les compétences requises, nous vous invitons à postuler à ce poste de Second de Cuisine.