Emplois actuels liés à Gestionnaire de Cuisine Collective en EHPAD - Cholet, Pays de la Loire - Cholet, Ville et Agglomération

  • Gestionnaire de Cuisine Culinaire Chef

    il y a 3 semaines

    Cholet, Pays de la Loire, France Poivre&Sel Temps plein

    L'entreprise Poivre&Sel est engagée dans la création d'une expérience culinaire unique et adaptée aux besoins des personnes âgées. Nous sommes à la recherche d'un Gestionnaire de Cuisine Culinaire Chef pour prendre les rênes de notre grande cuisine et contribuer à son développement.SalaireNous offrons une rémunération attractive à partir de 42...

  • Chef de cuisine senior en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Cholet, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Mettez votre passion culinaire au service des collectivités Dans le cadre de l'expansion de nos activités, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe du pôle Ressources. En tant que Second de cuisine Pole Ressources H/F, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans les...

  • Chef de cuisine communautaire spécialisé en gestion alimentaire

    il y a 3 semaines

    Cholet, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    MissionINTERACTION CHOLET recherche pour le compte d'un établissement d'accueil pour personnes âgées (EHPAD) un chef de cuisine de collectivité (H/F).Ce professionnel est responsable de la préparation et de la gestion des repas destinés aux résidents.Détails du posteRôle principal : Préparer les repas en tenant compte des régimes...

  • Chef de Cuisine Référentiel

    il y a 5 jours

    Cholet, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Contexte du poste : MyJobCompany est une entreprise qui recherche un cuisinier de collectivité pour l'un de ses établissements dans le domaine de la restauration collective.Compétences requisesExpérience en cuisine de collectivité souhaitée.Connaissance des normes HACCP.Capacité à travailler en équipe.Sens de l'organisation et rigueur.Adaptabilité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines

    Cholet, Pays de la Loire, France Poivre&Sel Temps plein

    PrésentationPoivre&Sel est une entreprise spécialisée dans la préparation et la livraison de repas dans le secteur de la silver économie. Nous sommes filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficions des services supports et du soutien du groupe.FonctionL'entreprise recherche un Chef de Cuisine Responsable pour prendre en charge l'organisation...

  • Spécialiste Cuisine Intérieure

    il y a 3 jours

    Cholet, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Concepteur de Cuisine - CholetL'entreprise Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS recherche un spécialiste de la cuisine pour son client situé à Cholet.Missions :Relations commerciales avec les clients du magasin.Suivi technique des installations à domicile.Presentation des modèles de cuisine.Compréhension des besoins et des goûts des...

  • Conseiller en Décoration de Cuisine en CDI

    il y a 7 jours

    Cholet, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Poste de Vendeur Concepteur de Cuisines à CholetManpower CABINET DE RECRUTEMENT MAINE ET LOIRE recherche un(e) Vendeur Concepteur de cuisines pour son client sur le secteur de Cholet. Les missions principales seront :Mener la relation commerciale et suivre les dossiers techniques avec les clients du magasin, depuis l'accueil jusqu'à la fin de...

  • Preparateur Culinaire en Etablissement

    il y a 2 jours

    Cholet, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Mission principaleVotre mission première sera de préparer les repas pour les résidents de l'EHPAD, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des besoins individuels. Vous devrez travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et l'hygiène des repas servis.Ce poste nécessite une grande...

  • Gestionnaire de paie spécialiste en gestion des ressources humaines

    il y a 6 jours

    Cholet, Pays de la Loire, France SKILLS Temps plein

    **Découvrez notre offre d'emploi pour un(e) Gestionnaire de Paie.**Nous sommes à la recherche d'un(e) expert(e) en gestion de la paie et des ressources humaines pour rejoindre notre équipe à Cholet.Vous serez chargé(e) de la gestion d'un portefeuille de clients diversifiés, principalement constitué de TPE et PME, et vous devrez assurer...

  • Cadre de Service Gestionnaire

    il y a 3 semaines

    Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe à Cholet en France ! En tant que Chef de Rang, vous occuperez un rôle crucial dans la gestion du service en salle. Salaire : Nous proposons un salaire compétitif qui reflète votre valeur professionnelle. Selon nos estimations basées sur les taux de salaires régionaux et l'expérience requise, le salaire devrait se situer entre...

  • Responsable des Ressources Humaines

    Il y a 2 mois

    Cholet, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 28 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel pour occuper le poste de Gestionnaire de Paie. En tant que Gestionnaire de Paie, vous serez responsable de l'ensemble du processus de paie, de la collecte des informations jusqu'à la vérification et au versement des salaires.Responsabilités :Préparation et traitement des bulletins de paie pour les...

  • Vendeur H/F en CDI Cholet

    il y a 3 jours

    Cholet, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Vendeur Concepteur de Cuisines - CholetVous cherchez un défi professionnel intéressant ? L'entreprise Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS propose un poste de Vendeur Concepteur de Cuisines pour son client situé à Cholet.Description du poste :Ce poste consiste à gérer les relations commerciales avec les clients du magasin, à suivre les...

  • Responsable Cuisine Centrale Recherche et Développement

    il y a 1 mois

    Cholet, Pays de la Loire, France ELIOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, leader en restauration collective, accompagne les enfants, les élèves, les étudiants, les travailleurs, les patients et les résidents dans leur vie quotidienne.Nous offrons une expérience culinaire unique, basée sur des produits frais et locaux, pour satisfaire les attentes de nos clients.

  • Gestionnaire Commercial Directeur

    il y a 3 semaines

    Cholet, Pays de la Loire, France Teract Temps plein

    Présentation du postePour nous, être Directeur de magasin, c'est développer la performance en vous dépassant. Vous êtes responsable des résultats économiques de votre magasin et pilotez votre compte d'exploitation par le biais d'indicateurs clés.Vous développez la notoriété de votre magasin et l'e-réputation de notre enseigne....

  • Ordinateur de production

    il y a 3 semaines

    Cholet, Pays de la Loire, France Force Interim Temps plein

    Force Interim accompagne des donneurs d'ordres de tout secteur et est spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement.Pour notre client, un équipementier de 1° rang dans le domaine aéronautique, nous recherchons un (e) ordinateur de production ou gestionnaire de flux de travail.L'ordinateur de production ou gestionnaire de...

  • Chef de projet digital spécialiste des systèmes d'information

    il y a 1 semaine

    Cholet, Pays de la Loire, France Manpower CABINET DE RECRUTEMENT D'ANGERS Temps plein

    Poste de Chef de projet digital / Consultant paie en CDI (H/F)Manpower CABINET DE RECRUTEMENT MAINE ET LOIRE recherche pour son client, un Chef de projet digital / Consultant paie en CDI (H/F) sur le secteur de Cholet. Vous occupez une position clé dans la mise en place du logiciel chez les nouveaux clients et leur formation à sa utilisation.Créer le...

  • Responsable cuisine-chef cuisinier EHPAD 35/35

    Il y a 7 mois

    Cholet, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Organisation de la Direction Les missions de la Direction de l'Action Gérontologique s'articulent autour de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile). Cette Direction travaille pour un EPCI qui est compétent en...

  • Responsable Cuisine-chef Cuisinier Ehpad Cdi 35/35

    Il y a 6 mois

    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Cholet Cholet Agglomération CDI Restauration Cuisinier de collectivitéDate de début souhaitée : Dès que possible Nous recherchons un Responsable cuisine-chef cuisinier qui aura pour mission, dans le cadre du projet d'établissement, d'assurer l'organisation du service restauration de l'EHPAD (180 repas / jour), l'animation de l'équipe (6 personnes) et...

  • Cuisinier(ère) Ehpad Le Val de Moine

    il y a 1 mois

    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    **Action Gérontologique**: **EHPAD Le Val de Moine**: **Service **:EHPAD Le Val de Moine - **Filière **:Technique - **Catégorie **:C - **Cadre d'emplois **:Adjoints techniques - **Type de contrat **:Permanent - **Temps de travail **:35/35 - **Nombre de poste(s) **:1 - **Date souhaitée de prise de poste **:Dès que possible - **Date de Fin de Publication...

  • Cuisinier - EHPAD la Cormetière (H/F)

    Il y a 7 mois

    Cholet, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Organisation de la Direction Les missions de la Direction de l'Action Gérontologique s'articulent autour de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile). Cette Direction travaille pour un EPCI qui est compétent en...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine

    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine

    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ?VOUS AVEZ :Envie d’intégrer une entreprise engagéeEnvie de relever un nouveau challengeL’âme d’un managerUne écoute attentive et bienveillanteNOUS AVONS :Plus de 10 ans d’expérienceDes équipes formidablesCréé avec Poivre&Sel un modèle d’économie...

  • Cuisinier Ehpad en Cdi

    Il y a 2 mois

    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F) Date de début souhaitée : Dès que possible Rejoignez notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière, où nous mettons l'accent sur la qualité de vie et le bien-être de nos résidents. À propos de nous : RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur...

  • Cuisinier(ère) Ehpad Le Val de Moine

    Il y a 2 mois

    Cholet, France Action Gérontologique Temps plein

    **Service **:EHPAD Le Val de Moine- **Filière **:Technique- **Catégorie **:C- **Cadre d'emplois **:Adjoints techniques- **Type de contrat **:Permanent- **Temps de travail **:35/35- **Nombre de poste(s) **:1- **Date souhaitée de prise de poste **:Dès que possible- **Date de Fin de Publication **:30/11/2024**Organisation de la Direction**: Les missions de...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 mois

    Cholet, France Ville de Cholet Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente ?VOUS AVEZ :Envie d’intégrer une entreprise engagéeEnvie de relever un nouveau challengeL’âme d’un managerUne écoute attentive et bienveillanteNOUS AVONS :Plus de 10 ans d’expérienceDes équipes formidablesCréé avec Poivre&Sel un modèle d’économie...

  • Cuisinier - Ehpad La Cormetière Cdi (H/F)

    Il y a 2 mois

    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Cuisinier - EHPAD la Cormetière CDI (H/F) Date de début souhaitée : Dès que possible Rejoignez notre équipe au sein de l'EHPAD de la Cormetière, où nous mettons l'accent sur la qualité de vie et le bien-être de nos résidents. En tant que Cuisinier, vous aurez l'opportunité de contribuer à cette mission en offrant une expérience culinaire...

  • Cuisinier(ère) EHPAD Le Val de Moine

    Il y a 6 mois

    Cholet, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein

    Organisation de la Direction Les missions de la Direction de l'Action Gérontologique s'articulent autour de la gestion de trois EHPAD (Le Val de Moine, le Val d'Evre et La Cormetière) et d'un service Domicile (4 Résidences Autonomie, des Maisons d'animation et du Maintien à Domicile). Cette Direction travaille pour un EPCI qui est compétent en...

  • Directeur de la restauration en cuisine centrale F/H

    Il y a 2 mois

    Cholet, France ELIOR Temps plein

    Au sein d'une cuisine centrale de 5000 couverts jours, équipe à manager de 15 personnes.Poste en CDI.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et...

  • Aide Cuisine

    Il y a 7 mois

    Cholet, France Interaction Temps plein

    Interaction Cholet recherche pour le compte de son client, un foyer de vie pour adulte handicapé, un aide cuisine H/F. Vous aurez pour mission de contribuer au bien-être des résidents en préparant des repas sains et équilibrés. Votre rôle sera crucial dans l'organisation de la cuisine, en veillant à la propreté des lieux et au respect des normes...

  • Gestionnaire Administratif Institut de Formation

    Il y a 3 mois

    Cholet, France Centre Hospitalier de Cholet Temps plein

    Description de l'établissement: **Le Centre Hospitalier de Cholet** est situé à 3 km du centre de la ville. Cholet compte plus de 56 000 habitants, la ville est située au sud du Maine et Loire, et limitrophe des Deux-Sèvres, de la Vendée et de la Loire-Atlantique. L'établissement dispose d'environ 850 lits et places et emploi 2100 personnels non...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine

    Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente? VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un manager Une écoute attentive et bienveillante NOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 semaine

    Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente?VOUS AVEZ : Envie d’intégrer une entreprise engagée Envie de relever un nouveau challenge L’âme d’un managerUne écoute attentive et bienveillanteNOUS AVONS : Plus de 10 ans d’expérience Des équipes formidables Créé avec Poivre&Sel un modèle...

  • Aide de Cuisine de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

    Présentation du Lycée Sainte Marie: En centre-ville de Cholet, le Lycée Sainte Marie est situé sur le site historique, rue Saint Bonaventure. Il accueille plus de 900 élèves de la classe de seconde à la terminale. Doté d'un internat mixte, il propose un service hébergement et restauration pour 90 pensionnaires du lundi soir au vendredi matin, ainsi...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 3 semaines

    Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    Prendre les rênes d’une grande cuisine et participer à son développement. Ça vous tente?VOUS AVEZ :Envie d’intégrer une entreprise engagéeEnvie de relever un nouveau challengeL’âme d’un managerUne écoute attentive et bienveillanteNOUS AVONS :Plus de 10 ans d’expérienceDes équipes formidablesCréé avec Poivre&Sel un modèle d’économie...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois

    Cholet, France INTERACTION CHOLET Temps plein

    Interaction Cholet, agence d'emploi spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI recrute : un **aide cuisine de collectivité (H/F).** Sous la responsabilité du cuisinier, vous aurez pour missions: - Aider à la réalisation des repas (éplucher les légumes, la cuisson, réchauffer les plats..) - Assurer l'entretien et le rangement des...

  • Directeur(rice) de cuisine

    il y a 1 mois

    Cholet, France Poivre&Sel Temps plein

    À propos de nousPoivre&Sel est spécialisée dans la préparation de repas et livraisons à destination de la silver économie. Elle bénéficie d’une expérience de 10 ans auprès du leader du marché et se lance aujourd’hui dans une nouvelle étape de son développement. Poivre&Sel est filiale du groupe Maison RESTORIA et bénéficie au quotidien des...

Gestionnaire de Cuisine Collective en EHPAD

il y a 1 mois

Cholet, Pays de la Loire, France Cholet, Ville et Agglomération Temps plein
Description du Poste

L'agent aura pour mission, dans le cadre du projet d'établissement, d'assurer l'organisation du service restauration de l'EHPAD (180 repas / jour), l'animation de l'équipe (6 personnes) et d'assurer la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de diététique et des procédures définies au sein de l'établissement.

Activités Principales
  1. Encadrer, coordonner et organiser le travail en cuisine en relation avec les services de soins et d'accompagnement
  2. Participer à la gestion des plannings et tenir à jour le tableau de service
  3. Gérer, en lien avec la direction, le budget cuisine et les stocks dans l'enveloppe allouée
  4. Être garant du bon fonctionnement du matériel de cuisine et de leur utilisation dans le respect des règles de sécurité
  5. Participer et faire vivre le projet d'établissement notamment à travers la « commission restauration »
Préparation et Confection des Repas
  1. Élaborer, en collaboration avec la diététicienne et/ou l'infirmière référente les menus dans le cadre du plan alimentaire défini et des recommandations des bonnes pratiques en respectant la qualité des produits, la présentation, la diversité des menus, l'équilibre alimentaire et les besoins spécifiques des résidents accueillis
  2. Préparer, réceptionner et vérifier les commandes
  3. Contrôler et évaluer la qualité de la prestation fournie
  4. Récevoir les fournisseurs
Hygiène et Sécurité
  1. Apliquer et contrôler le suivi des règles d'hygiène (HACCP)
  2. Participer à l'élaboration et à l'évaluation des protocoles d'entretien et d'hygiène des matériels de cuisine et des locaux et les mettre en œuvre
  3. Apliquer les règles de sécurité liées à l'utilisation du matériel mis à disposition

Le salaire est estimé à environ 25 000€ par an. Le poste offre une possibilité d'évolution professionnelle dans un environnement dynamique et exigeant. La réussite de cette candidature nécessite une bonne organisation, des compétences en gestion de personnel et une capacité à travailler sous pression.