Second de Cuisine Tournant

il y a 1 jour


BailletenFrance, Île-de-France API Restauration Temps plein

Formation et expérience

  • Vous avez une bonne connaissance de la cuisine et une expérience dans un établissement de restauration collective.

Missions

  • Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
  • Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Compétences requises

  • Vous êtes un bon cuisinier avec une passion pour votre métier.
  • Vous maîtrisez la réalisation de plats traditionnels et des régimes dissociés.
  • Vous êtes organisé et efficace, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
  • Vous avez une connaissance de l'HACCP.

Avantages

  • Contrat à durée indéterminée (CDI)
  • Temps complet
  • Planning fixe avec un week-end sur deux de repos
  • 13ème mois
  • PAC PSM
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


  • Baillet-en-France, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de cuisine Tournant pour son service culinaire.L'objectif principal de ce poste est d'assurer la qualité de la prestation culinaire en gérant les produits frais, en mettant en valeur les plats et en animant les animations culinaires.Missions principaux :Garantir la qualité de la prestation culinaire.Établir les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Roissy-en-Brie, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Rattaché au Second de cuisine, vous aurez pour principales missions : Préparer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. Organiser son poste de travail en appliquant les consignes. Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence des événements et des clients. Effectuer le...

  • Chef de Cuisine Aide

    il y a 1 mois


    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Joindre notre équipe de cuisineNous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à MARCQ-EN-BAROEUL. Vous travaillerez dans une équipe motivée et collaboratrice pour contribuer à la préparation de 3 200 repas par jour.Nous vous proposonsUne équipe dynamique et motivéeUne formation continue pour développer vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Bistrots des Familles Temps plein

    Mission de notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine au cœur de Saint-Germain-en-Laye.Vous serez chargé de garantir la qualité irréprochable de notre cuisine et de contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.Compétences...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Accueil dans l'équipe Mercure Paris CDG Airport & ConventionDescription du posteRattaché au Second de cuisine, vous aurez pour principales missions:Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsableOrganiser son poste de travail en appliquant les consignesAdapter son rythme de travail en...


  • Beaufort-en-Santerre, Hauts-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    À propos de l'entrepriseCet hôtel restaurant familial, ouvert depuis deux ans, propose une cuisine bistrot et a séduit rapidement sa clientèle avec sa carte de viandes et grillades. Toute la production est faite maison, le circuit court et les produits de saison sont privilégiés.A propos du posteNous recherchons un professionnel passionné par la...


  • Roissy-en-Brie, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Détails du PosteLa region Ile de France recherche actuellement un Chef de Cuisine Chef d'Équipe Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Description du PosteMissions PrincipalesGérer la production des repas et assurer une qualité exceptionnelle;Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks pour optimiser les...


  • Sucy-en-Brie, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Découvrez votre rôle clé au sein du Département du Val-de-MarneL'emploi de Responsable de la Cuisine Départementale est un poste unique qui nécessite une forte compétence en gestion, en coordination et en réflexion stratégique.Présentation des missionsCe rôle consiste à animer et à piloter une équipe de restauration, garantir la qualité de la...

  • Chef de Partie Senior

    il y a 3 semaines


    Sucy-en-Brie, Île-de-France FoodChéri Temps plein

    Vous rejoignez FoodChéri comme Chef de Partie Senior.Description du posteNous recherchons un Chef de Partie Senior pour la période estivale. Vous travaillerez en lien étroit avec les seconds et chefs de cuisine pour gérer des équipes de commis de cuisine et améliorer la production.Missions principalesOrganisation et planification de la...


  • Mons-en-Barœul, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Détails du PosteNous recherchons un Chef de Vente Expert en Cuisine Professionnelle pour rejoindre notre équipe à Lille et les départements limitrophes.Description du TravailL'objectif principal consiste à représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès des clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche, tout en...

  • Coordonnateur de Production

    il y a 4 semaines


    Sucy-en-Brie, Île-de-France FoodChéri Temps plein

    FoodChéri : Une opportunité de carrière en milieu culinaireNous recherchons 4 spécialistes du poste de Coordonnateur de Production pour la période estivale. Vous serez directement rattaché(e) aux seconds et chefs de cuisine, gérant des équipes de commis de cuisine dans un souci d'amélioration continue.L'objectif principal consiste à respecter les...

  • Chef de Cafétéria

    il y a 1 mois


    Meulan-en-Yvelines, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Responsable de cafétéria pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Meulan (78) en Île-de-France.Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service.Voici vos principales missions :Préparation et mise en valeur des denrées...


  • Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Titre du poste : Chef de développement des affaires métropolitaine Description du poste : Nous recherchons un commercial culinaire pour développer nos ventes auprès de clients professionnels dans le secteur de Lille et les départements limitrophes. Vous serez chargé de représenter notre société et de promouvoir nos solutions auprès des utilisateurs...


  • Sainte-Maxime, 83120, France, France 000195 - Résidence Promenades de Jade Sainte Maxime Temps plein

    Description du poste A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien mérité un peu de repos. Pour prendre le relais de juin à septembre auprès des patients et résidents, et découvrir notre quotidien, rejoignez-nous ! Ce qui vous attend : une période d’intégration et un accueil chaleureux de la part de vos futurs...


  • Baillet-en-France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion IDF Senior nous recherchons Notre Second de Cuisine...


  • Aix-en-Provence, France Gaodina Temps plein

    Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France zenitude relais&spa Temps plein

    Zenitude hotel relais SPA CGD,Pour sa résidence 4 étoiles située en zone aéroportuaire de Paris Roissy et dotée d'un restaurant, d'un SPA et de plusieurs salles de séminaire, le groupe Zenitude recrute H/F: **second de cuisine** Vos missions les suivantes: - Vous Manager l'équipe de la Cuisine: - Vous encadrez l'équipe pour un bon déroulement du...

  • second de cuisine

    Il y a 6 mois


    Canet-en-Roussillon, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situé dans une ville touristique de bord de mer de 11000 habitants situé non loin de Perpignan.Notre établissement, situé dans un cadre charmant, dispose d'une capacité de 40 places assises et propose une cuisine bistronomique créative mettant en valeur les produits de saison.Nous sommes à la recherche d'un second de Cuisine pour...

  • Second De Cuisine

    Il y a 6 mois


    Châlons-en-Champagne, France La Pataterie Temps plein

    Second De Cuisine Cuisine / Temps plein / Expérience souhaitée / CHALONS SECOND DE CUISINEMISSIONS PRINCIPALES : Encadrement général de l’équipe de cuisine et organisation du travail Formation de l’équipe de cuisine dans le respect des consignes du Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes de fabrication des produits (fiches techniques « La...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Tremblay-en-France Hôtel Acadie Paris Nord Villepinte Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de Cuisine dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe exceptionnelle situé au cœur de Villepinte. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour la créativité culinaire et le travail d'équipe, nous aimerions vous rencontrer. **Responsabilités**: - Assister le chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France CASINO DE SAINT JULIEN SAS Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...


  • Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps plein

    En qualité de second de cuisine (H/F), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France restaurant Drole d'Endroit Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. Services du midi et soir sur 9 services par semaine - Off dimanche, lundi et mercredi midi. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec la Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Roissy-en-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI 95700 Roissy-en-France, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    recherche un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le seconder, en son absence vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous aurez en charge la gestion de l'équipe et le renfort sur tous les postes. Vous êtes: Diplômé...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Roissy-en-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    recherche un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le seconder, en son absence vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous aurez en charge la gestion de l'équipe et le renfort sur tous les postes. Vous êtes: Diplômé...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant sur Aix en Provence. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un cadre dynamique et structuré. -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Canet-en-Roussillon, France La petite Brasserie Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Résumé du poste: En tant que Second de...