Maitre de Chai
il y a 2 jours
CDI
- La Londe-les-Maures (83)- Publiée le 13/05/2025
**Description du poste**
**Viticulture**
**Chai / Vinification**
Domaine viticole de 35 HA en Bio basé à La Londe Les Maures recherche son Maître de Chai, sous la direction du Directeur Général et de l'oenologue. Ses principales missions =
- Vinification et élevage
- conduite des pressoirs pendant les vendanges
- traitement des moûts
- levurage et suivi des fermentations
- Elevage en barriques
- Assemblage des cuvées
- filtration et préparation des vins
Aministratif =
- Tenue des différents registres et déclarations
- Traçabilité
- Gestion des appros matières sèches
Conditionnement
- Organisation et réalisation des mises en bouteilles et mises en BIB
Encadrement
- Gestion des saisonniers et intérimaires
**Profil recherché**
**Niveau d’études souhaité**
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
**Expérience professionnelle**
De 2 à 5 ans d'exp
**Permis**
- Permis B
BTS viti-oeno
Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire
Vinification blanc et rosé exigée
Expérience mise en bouteilles
**Informations complémentaires**
**Salaire annuel brut**
**Min 30000 € - Max 39000 €**
**Complément de salaire**
**Prime**
**Date d'embauche**
**2025-05-12**
**Réf. Vitijob**
- 102496
**Cette offre vous intéresse ?
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Second de Cave
il y a 7 jours
La Londe-les-Maures, France Domaines Ott Temps plein_Enracinés au cœur de la Provence depuis plus de 120 ans et s’inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins...
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Adjoint au Maitre de Chai
il y a 3 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Sazerac Company Temps pleinSazerac Company OverviewConstruisez votre carrière avec Sazerac Avec près de 400 ans d'histoire, Sazerac a prospéré en tant qu'entreprise américaine indépendante et familiale, opérant aux États-Unis et à travers le monde. Depuis les années 2000, Sazerac connaît une croissance annuelle à deux chiffres La société Sazerac produit et commercialise...
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Maître de Chai
il y a 2 heures
La Chapelle-Heulin, France CASTEL FRERES Temps pleinImplanté sur plusieurs sites, le groupe « CASTEL Familial et International » spécialisé historiquement dans le négoce de vins possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Plessis-Duval,) ainsi que des Châteaux et des grands crus. Dans toutes nos activités, dans tous nos produits et...
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Cdi - Caviste (H/F)
il y a 2 jours
La Londe-les-Maures, France Domaines Ott Temps plein_Enracinés au cœur de la Provence depuis plus de 120 ans et s’inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins...
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Caviste (H/F)
il y a 3 heures
La Londe-les-Maures, France DOMAINES OTT Temps pleinCDI - La Londe-les-Maures (83)- Publiée le 15/05/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** - Enracinés au coeur de la Provence depuis plus de 120 ans et s'inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la...
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Maitre de Chai/chef Caviste
il y a 4 heures
Sainte-Cécile-les-Vignes, France Triangle Intérim Solutions RH SAINTE CECILE Temps plein**Votre Mission**: Pour le compte de notre client, cave coopérative vinicole implantée sur le secteur Sud Drôme/Nord Vaucluse, nous recherchons un maitre de chai/chef caviste. Vous évoluerez au sein d'une grande structure. Une expérience en coopérative serait un réel plus. Vous aurez pour principales missions: - Superviser et réaliser les...
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Ouvrier de Chai
il y a 1 semaine
Castillon-la-Bataille, France 33 Intérim Lamothe Temps plein**OUVRIER DE CHAI** 33 interim recherche pour l'un de ses clients un ouvrier de chai. **Description du poste** Les principales tâches que le caviste doit accomplir sont les suivantes: - préparer le chai et vérifier le matériel - nettoyer les cuves et la cave - effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres...) - effectuer des opérations de pompage...
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Ouvrier de Chai Polyvalent
il y a 3 heures
Les Artigues-de-Lussac, France Maison Lineti Temps plein**OUVRIER DE CHAI POLYVALENT** (CDI) (H/F) Pionnière du Whisky Millésimé, Maison Lineti est une distillerie nichée au cœur de la communauté de communes du grand Saint-Émilionnais, aux Artigues-de-Lussac. Conçue par des entrepreneurs passionnés, issus du monde des vins fins, cette entreprise s’est engagée à façonner des single malts français...
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Caviste de chai h/f
il y a 6 jours
La Chapelle-de-Guinchay, France CRIT MACON Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la distribution de vins et spiritueux, un.e Caviste Le Caviste de chai participe à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, sous la responsabilité du maître de chai et en collaboration avec...
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Assistant Maître de Chai
il y a 1 semaine
La Couarde-sur-Mer, France EARL RE Temps pleinCDD 2 mois - La Couarde-sur-Mer (17)- Publiée le 02/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** **Chai / Vinification** **Domaine viticole AB de 50 ha situé sur ILE DE RE** **Recherce CDD à partir de mi août jusqu'a fin octobbre selon disponibilites** **Salaire 2000€ net sur 35 heures avec logemement de...