Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client restaurant franchisé de spécialité à l’ambiance familiale, dans la recherche et l'intégration de son Chef de cuisine, situé proche de La Chapelle-Launay (44).
**Missions**:
**Opérationnel**:
- Assurer le service en veillant à la bonne tenue à tous les postes,
- Réaliser les suggestions et les plats du jour,
- Garantir les normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
- Être responsable des cuissons et de la présentation des plats dans le respect des standards de l’enseigne.
**Gestion**:
- Gérer les approvisionnements, les commandes alimentaires et les ratios,
- Gérer les stocks avec rigueur.
**Mangement**:
- Organiser la cuisine et manager votre brigade de 5 collaborateurs dont un chef Adjoint et un Second en place (briefings, évaluations, etc.).
**Profil**:
Homme / Femme de terrain, autonome, rigoureux, méthodique, appliqué, curieux et communicant. Vous êtes une personne qui saura se fondre dans une ambiance enjouée et professionnelle et qui saura apporter toutes ses qualités. Vous faite preuve d’esprit d’équipe et la gestion d’une cuisine n’a plus de secret pour vous. Vous justifiez d’une expérience réussie dans un poste similaire.
*Ce poste est fait pour vous*
**Pourquoi postuler** : Les perceptives d’évolution ainsi que l’ambiance bienveillante du management qui fait son maximum pour travailler sans coupure. Remettre en place la bonne gestion de la cuisine dans le cadre d’une carte imposée par la Franchise avec latitude pour les plats du jours et les suggestions. Redonner une âme et un dynamisme dans l’équipe actuelle et dynamiser par l’offre et la rapidité les services du midi.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Expérience:
- Chef de cuisine H/F: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Chapelle-Gauthier, France Idées du monde Temps pleinChef de cuisine, responsable des achats et gestion d'une équipe de 7 personnes pour un domaine événementiel de mariage et séminaire Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends - Travail les jours fériés Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
La Chapelle-sur-Erdre, France TC Consulting Temps plein**Chef de cuisine H/F** Rejoignez l’équipe d’une brasserie conviviale où la cuisine généreuse, gourmande et faite maison occupe une place centrale dans un cadre chaleureux et accueillant. En tant que **Chef de cuisine**, vous serez responsable de l’ensemble des opérations culinaires de l’établissement, garantissant la qualité des plats, la...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
La Chapelle-en-Serval, France Les Jardins Romains Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier créatif et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision de la cuisine, de la gestion des aliments et du service en restauration. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis -...
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Chef de Cuisine
il y a 13 heures
La Chapelle-sur-Erdre, France TC Consulting Temps plein**Mettez votre passion et votre savoir-faire culinaire au service d’une équipe dynamique !** Rejoignez l’équipe d’une brasserie conviviale où la cuisine généreuse, gourmande et faite maison occupe une place centrale dans un cadre chaleureux et accueillant. En tant que **Chef de cuisine**, vous serez responsable de l’ensemble des opérations...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
77580 Crécy-la-Chapelle, France Le Panoramic (Domaine de Crecy) Temps plein**Le restaurant le Panoramic souhaite renforcer son équipe en recrutant un second de cuisine expérimenté afin d'épauler notre Chef de cuisine.** **Evolution possible.** **Missions**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la préparation et la...
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Chef de Cuisine Crécy-la-chapelle
il y a 1 semaine
Crécy-la-Chapelle, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, France De La Vigne à L’olivier Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et en...
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Chef de Cuisine Collective
il y a 12 heures
La Motte-Servolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein**Chef Cuisinier (H/F)** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats - Gérer une équipe de cuisine et coordonner...
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Chef de Cuisine
il y a 12 heures
La Salle, France GOLF DE MACON LA SALLE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité et en respectant les normes...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps pleinAnnonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...