Sous Chef de Cuisine
il y a 4 jours
**EXTRA - Sous Chef de Cuisine - Restaurant Les Beaux Mets (Association Festin)**
**Lieu**: Restaurant Les Beaux Mets, premier restaurant en détention ouvert au public en France, contribuant à l'inclusion sociale et professionnelle des personnes incarcérées. Cuisine bistronomique - Capacité 45 couverts.
**Conditions de travail**:
- ** Horaires**: Services du midi uniquement, du lundi au vendredi (fermé le soir et le week-end).
- ** Temps de travail**: 35h par semaine
- **Rémunération**: 2300 € brut mensuel
- ** Adresse** : Structure d'accompagnement vers la sortie - Prison des Baumettes
**Missions**:
Assurer la gestion quotidienne de la cuisine et la coordination de l’équipe en remplacement du chef de cuisine.
**Responsabilités**:
- Préparation des services et encadrement de la brigade avec l'équipe encadrante.
- Veiller à la qualité des plats, du dressage à l’envoi en salle.
- Gestion des commandes, réception des produits, et coordination avec l’équipe pénitentiaire.
- Contribuer à l'accompagnement social et professionnel des détenus : écoute, soutien et collaboration avec l’équipe socio-éducative.
**Rejoindre Les Beaux Mets, c’est participer à un projet humain unique, alliant cuisine de qualité et accompagnement vers la réinsertion professionnelle des personnes incarcérées.**
- Compte tenu de la localisation du poste en prison, casier judiciaire vierge obligatoire._
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France Hôtel Maison Montgrand Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la cuisine bistronomique et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et l'efficacité des...
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Sous-chef / Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France MAISONS ET VIGNOBLES STRASSER RADZIWILL Temps pleinDans le cadre de notre développement, notre établissement 'Le Comptoir de la Mère Germaine' à Châteauneuf du Pape (Vaucluse / Provence), déclinaison bistronomique du Restaurant étoilé la Mère Germaine (Michelin 1*), recherche h/f son futur second / sous-chef de cuisine. Vous travaillerez en salle en cuisine ouverte, dans un bel environnement de...
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Sous-chef Cuisine
il y a 4 jours
Marseille, France XTRAS Temps pleinNotre restaurant au cœur de Marseille recherche un Sous-Chef passionné avec de l'expérience. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle ! Vous aiderez le Chef de Cuisine, superviserez l'équipe et contribuerez à la création des menus. Passionné par la cuisine avec de l'expérience en tant que sous-chef. Créatif, rigoureux, et capable...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Marseille, France INIZIO RISTORANTE Temps pleinINIZIO RISTORANTE est un restaurant situé sur la Corniche Kennedy. Nous nous spécialisons dans une cuisine semi-traditionnelle et napolitaine,40COUVERTS avec deux jours de repos consécutif. mettant en avant des produits de saison et frais, directement importés d'Italie et provenant de producteurs locaux. Nous recherchons un(e) Sous chef(fe) de Cuisine...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps pleinConnaissez-vous Club Med ?Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des...
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Marseille, France Sole marseille Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...
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Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F
Il y a 54 minutes
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Temps pleinVous aimez les styles de vie non conventionnels et les designs originaux ? Faites partie de la marque nhow, dont les hôtels s'inspirent de l'ambiance de leur destination, et devenez une référence en matière d'innovation hôtellière dans des destinations clés en Europe et Amérique latine.Travaillez dans un univers frais et stimulant, conçu pour...
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Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Marseille, France Minor Hotels - Southern Europe Temps pleinQuelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Vous êtes organisé(e), dynamique ? Désireux de travailler avec Adel DAKKAR, candidat Top Chef 2015. De plus, vous êtes...
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Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Marseille, France Minor Hotels - Southern Europe Temps pleinQuelle sera votre mission? Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine iconique afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Vous êtes organisé(e), dynamique ? Désireux de travailler avec Adel DAKKAR, candidat Top Chef 2015. De plus, vous êtes...
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de cuisine traditionnelle
il y a 2 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Cuisine de l'Arc Temps pleinLa coopérative de la Cuisine de l'Arc recherche pour son lancement Un·e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté·e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l'insertion professionnelle.Le projet en 2 mots Le restaurant de la Cuisine de l'Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et servie par une...