Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Martillac, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Implanté à 16 kms au sud de Bordeaux au milieu des vignes, ce Domaine familial de charme dispose d’un Hôtel ** 15 chambres ainsi que d’un restaurant.
Le Domaine comporte également des salles de réception et accueille près de nombreuses manifestations privées et professionnelles (séminaires, mariages).
Le restaurant propose une cuisine bistronomique régionale et savoureuse, élaborée à base de produits frais et locaux.
- **Brigade de 3 personnes en cuisine**:

- **60 couverts/ service**:

- **Ticket moyen de 50€**

Les valeurs de l’entreprise : Le Respect, la Loyauté, l’Engagement, et la Responsabilité.
Leur politique en matière de respect de l’environnement est également au cœur de leur philosophie.

**CHEF DE CUISINE H/F**

En tant que Chef de Cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et êtes titulaire d’un CAP ou BEP Cuisine.
Vous serez en charge de la gestion de la cuisine dans sa totalité et gérerez les missions suivantes:

- Elaborer la mise en place et la distribution des plats
- Participer à l’entretien des locaux, équipements et matériel
- Maîtriser et faire respecter les normes HACCP
- Manager les équipes
Nous recherchons pour ce poste, une personne engagée, ayant un bon état d’esprit et souhaitant s’investir sur du long terme au sein d’une équipe soudée, professionnelle et chaleureuse.
- **Salaire : 4000€ brut soit environ 3120€ net par mois en fonction du profil**:

- **Poste logé dans un studio**:

- **Contrat en 39 heures**:

- **2 jours de congés consécutifs (samedi et dimanche)**:

- **Poste à pourvoir en saison dès que possible avec CDI en suivant**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 4 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

    EntrepriseL'hôtel Les Sources de CaudalieRejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.C'est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Entreprise Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine...

  • Commis de Cuisine La Grand'Vigne

    il y a 1 semaine

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

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  • Chef de Rang/Sommelier

    il y a 1 semaine

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

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  • Chef de Brigade

    il y a 2 semaines

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

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  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

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  • Chef Adjoint La Grand'vigne

    il y a 4 jours

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...

  • Chef de Rang Petits-déjeuners

    il y a 1 jour

    Martillac, France Les Sources de Caudalie Temps plein

    Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace. C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan. C’est recevoir des clients dans un domaine de 5...