Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

SaintHerblain, France NØA Temps plein

**Rejoignez "LE NOA" et Prenez les Rênes d’une Cuisine Méditerranéenne Inspirante ** **Notre vision** : LE NOA propose une carte inspirée des saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un Chef de Cuisine pour incarner cette vision (vous pouvez consulter notre carte sur notre site internet). **Une transition réussie** : Notre chef actuel, qui a marqué l’histoire du restaurant par son talent et son dévouement, part vers de nouveaux horizons. Nous lui souhaitons tout le meilleur dans ses projets futurs et sommes prêts à accueillir un nouveau talent pour continuer de satisfaire nos clients. **Pourquoi choisir LE NOA ?** - **Rémunération attractive** : 2850 € brut + primes basées sur la performance du restaurant = (selon expérience) - **Confort au quotidien** : parking réservé pour le personnel. - **Un cadre unique** : une équipe dynamique et engagée, dédiée à l’excellence culinaire. - **Horaires adaptés** : Le restaurant est ouvert: - Du lundi midi au vendredi midi. - Du mercredi soir au samedi soir. - Un dimanche par mois pour un brunch d'exception (en début de mois) **Vos missions**: - Concevoir et développer un menu en harmonie avec l’identité méditerranéenne du restaurant. - Superviser et motiver l’équipe de cuisine pour garantir une exécution parfaite. - Assurer une gestion rigoureuse des approvisionnements et du contrôle des coûts. - Maintenir des standards irréprochables en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Représenter LE NOA lors d’événements et d’initiatives culinaires. **Votre profil**: - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement dans l’univers méditerranéen. - Leadership naturel et capacité à inspirer et guider votre équipe. - Créativité et passion pour l’innovation culinaire. - Organisation et gestion efficace des opérations en cuisine. - Engagement envers la qualité et la satisfaction client. - **Permis B et véhicule obligatoire**. **Localisation du restaurant**: LE NOA est situé **à la fin de la route de Vannes, à l'entrée de la ville de Sautron**, offrant un cadre accueillant et accessible. **Prise de poste**: La passation avec notre chef actuel permettra une transition fluide. Le poste est à pourvoir entre le **7 et le 10 janvier au plus tard**. **Rejoignez LE NOA pour écrire une nouvelle page de votre carrière et laissez votre empreinte dans notre cuisine méditerranéenne ** **Type de contrat**: CDI **Lieu**: Sautron (entrée de la ville, fin de la route de Vannes) **Salaire**: 2850 € brut + primes = selon profil Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 850,00€ par mois Rémunération supplémentaire: - Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/01/2025

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France LE CHALET DE MON PERE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef/fe de partie ou une second/e de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation des plats, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine **Responsabilités** - Participer à la préparation des ingrédients et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Herblain, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **SAINT HERBLAIN (44).** **Horaires**: - 7h-15H - pas de weekend travaillé - pas de coupures Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de...

  • Chef / Cheffe de cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, France Restaff Temps plein

    Restaurant traditionnel où la cuisson à la pierre de lave prédomine. Nous travaillons uniquement des produits frais, et tout est fait maison. L'établissement, installé dans un ancien corps de ferme en pierre, est chaleureux l'hiver avec sa cheminée et agréable l'été grâce à une grande terrasse ombragée et une pergola bioclimatique. Vous serez en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Herblain, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Saint Herblain (44)** - **Contrat**: CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires**: 06h00-13h30 du lundi au vendredi - **Nombre de repas préparés sur le site** : 4200 repas par jour - **Nombre de collaborateurs sur site** : 30 personnes - **Poste à pourvoir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, France Restaff Temps plein

    Un restaurant traditionnel en Pays de la Loire recherche un chef passionné pour la création et la production culinaire. Vous encadrerez une équipe et garantirez le respect des normes d'hygiène tout en collaborant avec le service. Une expérience confirmée en cuisine française et des compétences en leadership sont nécessaires. Le poste est en CDI,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Bellacitta Temps plein

    Brasserie Italienne renommée sur Saint - Herblain (44800), fabrication maison et produits frais importés directement de petits producteurs italiens (Note Google 4,4 sur plus de 2 000 avis). En tant que CHEF DE CUISINE/ RESPONSABLE DE CUISINE EXÉCUTIF et au sein de la cuisine, vous devez être capable de gérer QUALITE et VOLUME et également être un...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Les Fils à Maman Montpellier, c’est une cuisine régressive, généreuse et faite maison, inspirée des plats de notre enfance. Nous cherchons aujourd’hui un(e) **Chef(fe) de cuisine** passionné(e), rigoureux(se) et autonome pour piloter la brigade et faire vivre l’ADN du restaurant. Avantages: - Remboursement des transports à 50% -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures

    Saint-Herblain, France Sarl kaloo Temps plein

    Restaurant à thème familial, à base de produits frais et de qualité d'origine italienne recherche Chef de cuisine H/F La carte du restaurant est prédéfinie et est modifiée tous les 6 mois, propositions de plats en suggestions au mois. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine: - Vous avez un fort leadership - Vous avez de bonnes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Herblain, France RESO 44 Temps plein

    RESO44 Recherche un CHEF DE CUISINE H/F à Saint Herblain. Ce restaurant à l'ambiance festive et décontractée propose une carte diversifiée à base de produits de qualité, viande charolaise, légumes bio et locaux, tapas, frites et desserts maison... Tout au long de l'année, les clients se rassemblent entre collègues ou amis autour d'une large gamme...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Herblain, France Henoris Recrutement Temps plein

    **Second de cuisine H/F** Nous recherchons pour notre client, un restaurant proposant une cuisine française variée et raffinée, un chef de partie F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à...