Chef(Fe) de Cuisine

il y a 13 heures


AsnièressurSeine, France Adouna Temps plein

Adouna est un nouveau restaurant & bar à cocktails situé à Asnières-sur-Seine, ouvert 7 jours sur 7, du matin au soir.

Le concept repose sur une véritable Afro-Asian experience, mettant à l’honneur les plats emblématiques des cultures culinaires d’Afrique de l’Ouest et d’Asie, sans les fusionner.

Notre cuisine est raffinée, respectueuse des traditions, moderne dans la présentation, et pensée comme une expérience à part entière. Dans un cadre contemporain, Adouna propose une carte élégante, vibrante et accessible.

Nous cherchons à constituer une équipe engagée, passionnée et motivée pour accompagner l’ouverture et faire vivre l’âme du lieu au quotidien.

Vos missions:

- Créer et faire évoluer la carte en collaboration avec la direction.
- Diriger la cuisine au quotidien
- Encadrer, recruter, former et coordonner la brigade de cuisine (plannings, montée en compétences)
- Gérer les stocks, les commandes et les ratios en collaboration avec la direction.
- Garantir la qualité, les dressages et les envois
- Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Contribuer à une dynamique d’équipe positive

Votre profi:

- Expérience solide en cuisine gastronomique ou créative
- Leadership naturel, sens de l’organisation
- Créativité, exigence, capacité à transmettre
- Bon gestionnaire, rigoureux(se) sur les coûts et les équipes
- Attentif(ve) aux tendances et à l’identité du lieu
- Intérêt pour les cuisines africaines et asiatiques
- Aptitude à travailler avec une équipe multiculturelle

Conditions:

- CDI temps plein dès mai 2025
- Horaires en continu (midi ou soir)
- 2 jours de repos consécutifs
- Dotations uniformes + avantages repas
- Équipe à constituer autour du chef

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 697,00€ à 3 150,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • 93800 Épinay-sur-Seine, France Ville de EPINAY SUR SEINE Temps plein

    **Descriptif et missions**: La Ville d’Epinay-sur-Seine (93800) recherche un(e) Gestionnaire, Chef(fe) de cuisine pour son centre de vacances à Pleubian en Bretagne (Côtes d’Armor). Situé en face de la réserve naturelle du Sillon de Talbert, avec une vue imprenable sur la mer, ce centre offre un cadre idéal pour un séjour réussi. Si vous souhaitez...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bainville-sur-Madon, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF(FE) DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes...

  • Chef.fe de Cuisine

    il y a 2 jours


    Asnières-sur-Seine, France SAS Les Panières Temps plein

    **À propos de la Halle Flachat** La Halle Flachat, est un lieu unique en banlieue parisienne, niché dans une ancienne halle de marché métamorphosée en halle gourmande, responsable et festive. Ici, on mixe bonne table, moments festifs, événements culturels et rencontres autour du goût. On y vient pour manger, danser, apprendre, découvrirbref, vivre...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, France PATRIARCHE Temps plein

    Le Wonderwall est le restaurant de Walter, entité du groupe Patriarche. Un lieu de partage et convivialité destiné à accueillir des convives pour le déjeuner, pour des afterwork et pour le dîner en semaine. Nous rejoindre, c'est avant tout vivre une aventure humaine et pleine de saveurs ! Nos équipes bénéficient d'une culture basée sur le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Sanary-sur-Mer, France En cours de création Temps plein

    Vous seriez séduit par un poste qui valorise autant vos talents culinaires que vos qualités de manager. Cette offre est pour vous ! Nous recrutons un(e) VRAI(E) CHEF(FE) de CUISINE rigoureux, qualifié et expérimenté souhaitant évoluer dans un établissement qui appréciera et valorisera ses compétences. Les missions - Sélectionner et manager une...


  • Neuilly-sur-Seine, France Chez Temps plein

    **Chef(fe) de Partie Pâtisserie (CDD 3 mois, renouvelable 3 mois)** - (Poste basé dans un restaurant italien haut de gamme à l’esprit brasserie familiale)_ **Présentation de l’entreprise et de ses valeurs** Depuis plus d’un demi-siècle, notre brasserie italienne fait voyager les papilles de ses clients, en conjuguant tradition familiale et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Asnières-sur-Seine, France ADOUNA RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir un service de qualité à nos clients. Votre expertise culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Asnières-sur-Seine, France SAS Les Panières Temps plein

    **À propos de la Halle Flachat** La Halle Flachat, c’est un lieu de vie unique en banlieue parisienne, niché dans une ancienne halle de marché métamorphosée en halle gourmande, responsable et festive. Ici, on mixe bonne table, moments festifs, événements culturels et rencontres autour du goût. On y vient pour manger, danser, apprendre,...

  • Chef de Cuisine Loge

    il y a 5 jours


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Recherche chef(fe) de cuisine pour restaurant spécialisé dans la viande de qualité situé à Cavalaire sur Mer. Le ou la chef(fe) aura sous sa responsabilité l'ensemble de son équipe (2 à 4 personnes en fonction de la saisonnalité). Il/elle est responsable de la carte en coordination avec la direction. Il/elle élabore les fiches techniques, passe les...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France ASNR - Autorité de sûreté nucléaire et de radioprotection Temps plein

    Intitulé du posteChef(fe) de bureau SCOPE H/FType de contratCDINature de contratPoste ouvert aux salariés, fonctionnaires et contractuels droit publicCatégorieCadre ou Catégorie ADisponibilité du poste05/01/2026SiteFontenay-aux-RosesEnvironnement / Organisation / ContexteAu sein de l'USNR, l'Université de la Sureté Nucléaire et de la Radioprotection,...