Emplois actuels liés à Responsable de Restauration - Gouvieux - LE CHATEAU DE LA TOUR

  • Equipier Restauration

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, France Château de Montvillargenne Temps plein

    **ACTIVITES PRINCIPALES** **AFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion** - Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie par le client - Vérifier que le chariot ménage soit complet des produits de...

  • Equipier Restauration

    il y a 6 jours


    Gouvieux, France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche: Valet équipier restauration H/F **ACTIVITES PRINCIPALES** **AFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion** - Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des...

  • Attaché Commercial

    il y a 21 heures


    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Entreprise Le Château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche: Attaché commercial / coordination restauration H/F Poste - Sous la responsabilité de la direction de la restauration, et le pilotage du service commercial vos fonctions consisteront: - Prise de contact après signature des...

  • Equipier Restauration

    il y a 3 jours


    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Le château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche: Valet équipier restauration H/F ACTIVITES PRINCIPALES AFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du...

  • Equipier Restauration

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Entreprise Le château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche: Valet équipier restauration H/F Poste ACTIVITES PRINCIPALES AFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion - Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et...

  • Equipier Restauration

    il y a 3 jours


    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Employer Le château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recherche: Valet équipier restauration H/F Position **ACTIVITES PRINCIPALES** **AFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion** - Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à...

  • Extra Restauration Salle

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Entreprise Le Château de Montvillargenne - Hôtel - restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: Ses extras en restauration salle Poste ACTIVITES PRINCIPALES \- Participer à la mise en place des salons de restauration/ bar(matériel, vaisselle, linge, décoration des tables ) \- Accueillir et prendre en charge les...

  • Responsable Hébergement

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial ? Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Gouvieux, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration ou des Maîtres d'Hôtel, vous serez amené(e) à organiser le travail des demi-chef de rang, des apprentis, des contrats de professionnalisation et des stagiaires. - Vous assurez le service, la mise en place et le nettoyage du bar de l'établissement ; - Vous veillez au bon déroulement du service...

  • Femme de Chambre

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, France Le Château de la Tour Temps plein

    Le Château de la Tour, Hôtel Restaurant 4* de charme avec piscine dans un parc de 8 hectares : 47 chambres, restauration individuelle, mariages, séminaires et réceptions privées recherche une/un FEMME/VALET DE CHAMBRE en contrat EXTRA. Sous la responsabilité hiérarchique de l’Assistante gouvernante, vos fonctions consisteront notamment à: -...

Responsable de Restauration

il y a 3 semaines


Gouvieux, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

Responsable de Restauration (H/F)

GOUVIEUX (60270)

Bienvenue au Château de la Tour à Gouvieux

Etablissement 4 étoiles à taille humaine, recrute un(e) RESPONSABLE DE RESTAURATION (H/F)

Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages.), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme).

Il vous appartient à ce titre de constituer, former, développer et animer l'équipe placée sous votre responsabilité. Vous encouragez et développez au sein de cette équipe un climat de confiance favorisant la coopération, le partage et la recherche d'excellence.

Vos missions principales seront:

- Assurer une présence terrain pendant les services afin de garantir un haut niveau de prestation
- Interlocuteur privilégier de notre clientèle, la fidélisation est au cœur de vos préoccupations
- Être en charge du contrôle de la qualité de toutes les prestations service et de la sécurité alimentaire.
- Maintenir les stocks, approvisionnements et la propreté des salons et des équipements
- Gérer les effectifs du service
- Gestion financière, y compris les objectifs de vente
- Contribuer au développement du plan marketing annuel et des points de vente afin d'augmenter le revenu et d'améliorer l'image de l'établissement
- Collaboration avec le chef pour innover et actualiser les menus.

Expérience : 3 à 5 ans sur un poste similaire
- Durée du travail : 39h
- Principe des horaires variables - Travail ponctuel les week-end et jours fériés
- Type de contrat : CDI
- Salaire : Selon Expérience
- Rigueur exigée
- Anglais courant
- Connaissance bureautique exigée (Excel, Word, PowerPoint)
- Possibilité de logement

Avantages:

- Cadre de travail : 8 hectares de verdures, calme, proche des activités de la Région
- Remise sur place de cinéma, parc d'attraction, musée, réservation de vacances avec notre partenaire IPC
- Chèques cadeaux (Fête des mères / PACS / Mariage / Naissance / Noël / Rentrée scolaire)
- Fête du personnel
- Organisation de repas à thème

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Tous les week-ends

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 60270 Gouvieux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/01/2025