Chef de Cuisine Junior

il y a 1 jour


Clamart, France Brasserie Les Frangins Clamart Temps plein

**_Nouveau restaurant Recherche son équipe pour sa réussite._**

Nous recherchons un chef junior, un second de cuisine, passionnés par la cuisine fraîche, de qualité.

CHEF DE CUISINE H/F JUNIOR OU SECOND DE CUISINE POUR UN NOUVEAU CHALLENGE

Brasserie Les Frangins Clamart

Clamart - 92140

CDI

33000€ Brut / AN pour démarrer.

Ouverture d’ une Brasserie, café, restaurant Les Frangins, un nouveau établissement situé à Clamart 92140, offrant une cuisine traditionnelle et savoureuse dans un cadre convivial.. recherche notre équipe enthousiaste qui se consacre à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Cuisine de 8M2 ouverte sur le restaurant. 30 places assises.

Nous recherchons un(e) jeune Chef(fe) de cuisine h et/f passionné(e) créatif pour rejoindre notre équipe, travail en coupure. En tant que Chef de cuisine ou second de cuisine vous serez responsable de la qualité des plats servis et de la gestion de la cuisine. Vos missions comprendront:
Cuisine et Élaboration des menus en fonction des saisons et des produits locaux
- Management de deux personnes non expérimentées en cuisine, en garantissant une bonne ambiance de travail
- Contrôle de la qualité des plats, respect des recettes et présentation soignée
- Gestion des commandes de marchandises et de l’approvisionnement
- Suivi des coûts de production et des marges
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Formation et développement des compétences des membres de l'équipe
- Participation à l’amélioration continue des processus en cuisine

Le profil recherché doit être dynamique et avoir une forte capacité de leadership. Nous attendons des compétences et traits de personnalité tels que:

- Excellentes compétences culinaires et sens de la
- créativité Expérience confirmée de 3 ans et plus en tant que Chef de cuisine ou dans un poste équivalent
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des équipes
- Sens de l'organisation et de la planification
- Bonne connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Rigueur et souci du détail

Une formation en cuisine (CAP ou équivalent) est souhaitée.

Salaire et avantages du poste:

- Salaire brut annuel de 33 000 euros au départ après évolutif.
- Contrat à durée indéterminée
- pourboire
- mutuelle de santé
- Ambiance conviviale et dynamique

Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une brasserie chaleureuse, n'hésitez pas à postuler. Poste disponible de suite. Parler Français.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

    Bien lire l'annonce pas sérieux s'abstenir.Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine amoureux de la cuisine, passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. junior ou première expérience accepté.Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Clamart, France La Bella Vita Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de l'équipe et de l'assurance d'un service de qualité. Ce poste est une excellente opportunité pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

    **recherche notre chef cuisinier pour notre nouvelle **aventure à **Clamart. Il s.agit d’une cuisine **néo **brasserie avec des produits frais de **qualité. 30 places assises intérieures. En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable, vous supervisez les opérations de cuisine et vous garantissez la qualité des plats servis. Vous avez un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clamart, France Groupe Montana Temps plein

    La résidence Montana Clamart, recrute en CDD un poste de Chef de Cuisine H/F à pouvoir immédiatement pour un remplacement: Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l’équipe...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Clamart, Île-de-France Les Frangins Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 jour


    Clamart, France Papa Pool Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Clamart, France URBAN CANTEEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Clamart, France URBAN CANTEEN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Apprenti en Cuisine

    il y a 1 semaine


    Clamart, France Les Frangins - Brasserie - Restaurant Temps plein

    Clamart centre Debut dés que possible **Contrat** : Apprentissage (CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine) Pas motivé, pas sérieux, s’abstenir les filles, vous êtes les bienvenues ! Qui sommes-nous ? Les Frangins de Clamart fait une cuisine bistronmie/ Brasserie faite maison, avec des produits frais et de saison. Une équipe soudée, passionnée, qui aime...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Clamart, France Les frangins Temps plein

    Bien lire l’annonce svp - second de cuisine polyvalent et non chef de partie - pas sérieux s’abstenir Clamart 92140 - situé au centre ville de Clamart. Petit restaurant - cuisine française, type bistronomie - 20 couverts, ouvert depuis 1 ans recherche son cuisinier H/F Le Restaurant propose une carte simple. 4 entrées/ 4 plats / 4 desserts/ 1...