Chef de Cuisine

il y a 4 jours

SaintTropez, France La brasserie tropeziene Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez l'opportunité de concevoir des plats savoureux et innovants tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous serez au cœur de notre engagement à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis
- Gérer l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne répartition des tâches et à la formation continue du personnel
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments
- Contrôler les coûts liés aux matières premières et optimiser les ressources de la cuisine
- Collaborer avec le service en restauration pour garantir un service fluide et efficace
- Innover régulièrement en proposant de nouvelles recettes et techniques culinaires

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques de préparation culinaires
- Compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Excellente maîtrise de la gestion d'une cuisine, y compris la gestion des stocks et des commandes
- Sens aigu du leadership, capable d'inspirer et de motiver votre équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans le service
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprendre et d'évoluer dans le domaine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Flextime
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Seasonal Private Chef for Summer 2026

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Montclair Chef Temps plein

    Position: Private ChefLocation: Saint-Tropez, FranceContract: Seasonal from June to September (possibility to turn into a permanent traveling chef role afterwards)Salary: €9,000–€10,000/month (Must be self-employed)Accommodation: Provided nearby (private apartment)Start Date: June 1st, 2026 (flexible)Guests: 4 family members (2 adults + 2...

  • Seasonal Private Chef for Summer 2026

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Montclair Chef Temps plein

    Position: Private ChefLocation: Saint-Tropez, FranceContract: Seasonal (3 to 4 months, June to September)Salary: €9,000–€10,000/month (Must be self-employed)Accommodation: Provided nearby (private apartment)Start Date: June 1st, 2026 (flexible)Guests: 4 family members (2 adults + 2 children)Language Requirement: English preferred; French is a big...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur les membres...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Giraudi Temps plein

    Née sous le soleil de la Côte d'Azur, African Queen poursuit désormais son histoire à Saint-Tropez, où elle réinterprète avec modernité l'héritage qui a fait sa renommée depuis les années 1960. Ici, la sophistication méditerranéenne rencontre l'élégance naturelle de la Riviera, donnant vie à une expérience culinaire unique.Le menu met en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giraudi Group Temps plein

    Née sous le soleil de la Côte d'Azur,African Queenpoursuit désormais son histoire àSaint-Tropez, où elle réinterprète avec modernité l'héritage qui a fait sa renommée depuis les années 1960. Ici, la sophistication méditerranéenne rencontre l'élégance naturelle de la Riviera, donnant vie à une expérience culinaire unique.Le menu met en...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical situé à Saint Tropez (83), un chef de cuisine en Ehpad H/F en contrat intérim 3 mois puis CDI. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service des personnes âgées ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante au sein d'un...

  • Chef Exécutif

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France AG GROUP Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Chef exécutif asiatique H/F passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef exécutif H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks, de passer les commandes fournisseurs et de travailler en prêtant attention aux...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce grand Groupe de restauration compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l'opportunité d'intégrer le groupe pour la saison d’été et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir...