Chef de Cuisine H/F

Il y a 18 minutes


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Lyon en CDI à temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Centre accueil dédié au handicap).

Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Responsable de secteur, et offrez à vos 400 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de :

  • Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)

  • Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation

  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux

  • Respecter le budget des coûts matières

  • Participer à la vie de l'établissement de santé

  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Lyon.

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement régional

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 16 minutes


    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 33 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour porter une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsÉlaboration et renouvellement de la carte dans l'esprit bistrot /...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 55 secondes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    Brasserie Lyonnaise, à Lyon 2èmeRecherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI pour prendre la direction de sa brigade.Vos missionsÉlaborer une cuisine raffinée d'inspiration brasserie moderneEncadrer, former et motiver la brigade de cuisineGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsGérer les commandes, les coûts matières et le...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    Il y a 31 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    La Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 32 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HANOI CAPHE Temps plein

    Le groupe HANOI CAPHE recrute pour son restaurant de Lyon Confluence :- 1 Chef de cuisine h/fSi vous avez de l'ambition et le sourire venez profitez de ce succès pour évoluer avec nous.Nos avantages :Pas de coupure.Salaire Motivant 2900 à 3300 Brut mensuel + Primes Trimestrielles2 jours de repos consécutifs.Hanoi Ca Phe, c'est un concept unique, qui met...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 9 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Clone Temps plein

    Le posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e), avec un réel intérêt ou une expérience en cuisine au feu de bois, pour piloter notre cuisine au quotidien.Vous serez un élément clé de l'établissement, garant(e) de la qualité des plats, de l'organisation en cuisine et de l'esprit d'équipe.Vos...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 19 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 14 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CROUTON Temps plein

    Croûton est un bistrot proposant une cuisine créative et engagée : menu du marché le midi et assiettes bistronomiques à partager le soir ; préparés à base de produits principalement français, de saison et en circuit court.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine qui aura pour missions :D'élaborer la carte et les recettes en...

  • Chef cuisine H/F

    Il y a 17 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sovines Temps plein

    À propos du postePour un remplacement de 3 mois pour raison médicale à partir de fin mars 2026 Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des...

  • chef de partie cuisine h/f

    Il y a 12 minutes


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2369 € mensuels brutsVous recherchez un poste de Chef de partie cuisine dans un établissement atypique ? Transmettez-nous votre candidature Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m². Ce temple du jeu dispose de machines à sous, tables de Texas Hold'em Poker, Black Jack et autres jeux traditionnels....