Chef de cuisine H/F

il y a 6 jours

Paris Panthéon, Île-de-France Dayja Temps plein

À propos du poste

Hors norme Un lieu de vie ou l'artistique et la gastronomie cohabitent pour donner au client une expérience unique à Paris : Rire avec les meilleurs humoristes sur scène, manger avec le/la meilleur(e) Chef en cuisine. Si tu penses qu'on parle de toi, alors lis la suite.

Chez nous, tout le monde est audacieux. Et toi ?

Chez nous, tout le monde est créatif. Et toi ?

Chez nous, tout le monde est bon délire. Et toi ?

*Notre concept :*

Une cuisine aux influences méditerranéennes et levantines, pleine de saveurs, de générosité et de partage. On veut être beaux et raffinés dans l'assiette tout en restant très gourmand et généreux. Alors oui on cherche quelqu'un de talentueux pour sublimer nos plats mais chez nous, l'humain est tout aussi important. Alors, si tu as toujours rêvé de bosser sérieusement sans jamais te prendre au sérieux, si tu as des idées de recettes trop loufoques pour les autres, si tu es tout simplement différent. Alors, ce poste est fait pour toi

Disponibilité : Immédiate (pas d'ouverture pour les fêtes )

Responsabilités

  • Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis
  • Élaborer des menus créatifs en fonction des saisons et des tendances culinaires
  • Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification et l'organisation du travail
  • Encadrer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
  • Contrôler les coûts liés aux matières premières et optimiser les ressources disponibles
  • Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients

Profil recherché

  • Diplôme en arts culinaires ou expérience équivalente dans un poste similaire
  • Expérience significative en supervision d'équipe dans le secteur de la restauration
  • Excellentes compétences en préparation culinaires et gestion d'une cuisine
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Leadership naturel avec une aptitude à motiver et à inspirer votre équipe
  • Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • chef de cuisine ou chef partie

    il y a 1 semaine

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Académie de la bière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Partie pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de saveur et de présentation. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Chef(ffe) de cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France OTTO Mouffetard Temps plein

    OTTO – Recherche Chef(fe) en CDI (Paris 5e)OTTO recrute un(e) chef(fe)Poste en CDI 44h, organisation confortable : 4 jours travaillés consécutifs / 3 jours de repos, journées de 11h.Rémunération :2 700 € net / mois+ 200 € de prime mensuelleCuisine engagée, équipe soudée, cadre stable et exigeant.Expérience en cuisine professionnelle...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Loufoque Temps plein

    À propos du posteLoufoque, restaurant et bar à jeux de société, est à la recherche de son/sa chef de cuisine. Nous recherchons un profil passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...

  • chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France l'agence citron caviar Temps plein

    SECOND DE CUISINE - BISTROT FRANÇAISUn restaurant parisien authentique recherche son Second de Cuisine, capable de gérer la production culinaire en totale autonomie et de porter l'ADN bistrot traditionnel au quotidien.Maison familiale, équipe soudée, volume stable : 70–80 couverts par service.Missions principalesProduction & qualitéTenir un service...

  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France Dayja Temps plein

    À propos du posteHors norme, Un lieu de vie ou l'artistique et la gastronomie cohabitent pour donner au client une expérience unique à Paris : Rire avec les meilleurs humoristes sur scène, manger avec le/la meilleur(e) Chef en cuisine. Si tu penses qu'on parle de toi, alors lis la suite.Chez nous, tout le monde est audacieux. Et toi ?Chez nous, tout le...

  • Chef Exécutif H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 05 Panthéon, Île-de-France MAVROMMATIS Temps plein

    Description offre :Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd'hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Nice et Marseille, un site de production et un service événementiel...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Café de l'Alma Temps plein

    Chef de Cuisine – CDI (H/F)Ouverture – Paris 7ᵉLe groupe familial Maison Boudon : , rechercheun Chef de cuisine pour l'ouverture de son nouveau restaurantLe Basilic (lieu historique actuellement en rénovation), situé au 2 rue Casimir Perrier, Paris 7ᵉ.Votre missionVous serez en charge d'interpréter une cuisine de brasserie bourgeoise, élégante...

  • chef de cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps plein

    Offre d'emploi – Chef de Cuisine (H/F)Restaurant moderne – Produits frais & cuisine de saisonDans le cadre de son développement, notre restaurant moderne, reconnu pour sa cuisine faite maison à partir de produits frais, rechercheson/sa Chef(fe) de Cuisinepour piloter l'ensemble de la brigade. Le restaurantConcept : cuisine moderne, produits frais,...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Cafe De Luce Temps plein

    Description de l'entreprise Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del'Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d'enfance...