Emplois actuels liés à Chef de partie cuisine H/F - Paris, Île-de-France - YPSELI

  • chef de cuisine adjoint

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Chef de partie H

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Patsy Temps plein

    Patsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous sommes une petite Brigade de 4 personnes en...

  • Chef de partie H

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France patsy Temps plein

    CDI / PATSY .[CDI] Chef de partie H - FMissionsPatsy est un nouvel établissement qui a ouvert ses portes en Octobre dans le 9ème arrondissement. Cuisine de saison cosmopolite avec une influence méridionale inspirée par l'Amérique latine, l'Asie et la Scandinavie. Nous souhaitons proposer une cuisine accessible où la saisonnalité prend son sens. Nous...

  • Commis de cuisine/Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Restaurant Les Rupins Temps plein

    Commis de cuisine / Chef de partie H/F – CDI Temps plein 44hLieu : Restaurant Les Rupins – Paris 10eType de contrat : CDI – Temps plein (44h / semaine)Description du posteNous recherchons un(e) Commis de cuisine / Chef de partie motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe.Vous participerez à la préparation des garnitures, à la mise en...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Gardinier Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l'Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque...

  • Chef(fe) de partie Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Potel et Chabot Temps plein

    Marque de luxe bicentenaire, Potel et Chabot incarne la gastronomie d'exception et l'excellence française dans toute son élégance mais aussi son formalisme. Potel et Chabot est une expérience gastronomique d'exception, infusée de l'héritage et de ce qui rend unique la gastronomie française. Nous travaillons en France ou à l'étranger, en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Le Vieux Crapaud Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de notre brigade,Le Vieux Crapaudrecherche un(e)Chef de Partie Chaud & Froid (H/F)enCDI – 42h/semaine.Le RestaurantLe Vieux Crapaud est un bistrot de caractère proposant unecuisine française bourgeoise, généreuse et faite maison: pâté en croûte, Pithiviers, Wellington, sauces et jus traditionnels, produits de qualité...

  • demi-chef de partie h/f

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France la dame de pic Temps plein

    La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine d'Anne-Sophie Pic et...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France BRASSERIE QUARTIER DES HALLES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine.Responsabilités :- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

Chef de partie cuisine H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France YPSELI Temps plein

PRESENTATION DE YPSELI

YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur.

Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits.

Notre ambition : proposer une cuisine grecque moderne, généreuse et vivante, loin des clichés.

Notre équipe : passionnée, soudée, en pleine croissance.

Notre style : solaire, exigeant, sans prétention.

PROFIL RECHERCHÉ

Fous de cuisine et des bons produits ?

Passionné.e, , énergique ?

Vous avez envie de rejoindre une équipe jeune et dynamique, un groupe en pleine croissance ?

Vous voulez évoluer, grandir, vous sentir à votre place dans votre job ?

· Vous êtes fan du soleil et de la mer

· Vous êtes fan de la restauration et ouvert.e à la nouveauté

· Vous avez une culture food et beverage, fan de ce qui se passe sur Paris et ailleurs

· Vous aimez les challenges

· Vous aimez manger, rire. Vous êtes sociable et vous avez un bon relationnel

· Vous parlez anglais, le grec serait un plus 

· Vous avez une expérience confirmée en tant que de partie

Le reste, on vous l'apprendra dans la joie

VOS MISSIONS

Sous la direction du Chef de cuisine et du Sous-Chef et dans le respect des procédures HACCP, vous aurez pour principales missions :

· Réaliser les préparations culinaires relevant de votre partie

· Gérer l'approvisionnement

· Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouveaux plats.

· Relayer les informations du chef auprès de votre équipe

· Réalisation d'inventaires

· Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

· Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir

· Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

· Contribuer à l'esprit familial et convivial de YPSELI

CE QUE NOUS PROPOSONS

  • CDI – 39h/semaine – 2 400 € brut + pourboires
  • 2 jours de repos par semaine
  • Staff meal des rois = repas sain et gourmand cuisiné avec amour par nos cuisiniers
  • 20 % de remise boutique
  • Planning mixte : 3 journées en coupure / 2 journées en continu
  • Tenue fournie
  • Badgeuse Skello pour une gestion transparente du temps de travail
  • 50 % Navigo & 50 % mutuelle pris en charge
  • Possibilités d'évolution au sein d'une équipe engagée et bienveillante

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Langue:

  • Anglais (Requis)
  • Grec (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel